日本农水省表示，随着全国接连传出有农作物遭野生动物破坏等情况，过去5年，活用当地捕获的鹿和野猪制成的“野味”，来提供营养午餐的中小学数量增加了2.5倍创过去新高，目前已扩大至约1000所学校。

根据《日本农业新闻》报道，有望于本届国会通过的《食料、农业、农村基本法》也鼓励活用“野味”，“野味营养午餐”可能会从“地产地销”与“饮食教育”方面吸引先行地区的兴趣。不过另一方面，活用的学校有8成集中于西日本地区，呈现出了“东西落差”，因而被要求需要扩大肉类加工设施以及相关组织之间的合作。
农水省每年度都会向全国地方政府，实施鸟兽被害防止计划的制作状况调查。虽从2017年度起，农水省使用当前方法调查了活用“野味营养午餐”的校数，但一直都未公布结果。
农水省接受《日本农业新闻》的访问团的访问后，表示2017年度19个道府县有387校活用了“野味营养午餐”。详细部分，兵库111校、大分66校、长崎39校、北海道34校，接着到了2018年度，排名靠前的学校由大分、兵库与岛根取代，大分占了20个道府县569校的3成有171校，兵库则是121校、岛根65校。

虽然2019年度因全国鸟兽被害与捕获数量减少，使得活用学校也因而递减，但2020年度以后又再度增加。2022年，23个道府县的学校数量比过去5年增加2.5倍，达到933所学校，创过去5年最高数量。大分176校居冠（中小学校为46%），后面依序为兵库143校（13%）、和歌山99校（27%）、北海道96校（6%）、长野82校（15%）、爱媛（15%）等。
研判之所以使用野味的学校多偏向西日本地区，可能是因为有许多人与野生动物的生活圈都靠近丘陵地区，因此为防止损害而进行的捕捉数量增加，也有助于使用它们。
东日本地区，则因为受到东京电力福岛第一核电厂事故的影响，在部分地区仍持续限制出货。2017年度的活用校数，东日本24个都道府县中有6个，西日本23个都道府县中有13个；2022年度，东日本的都道府县数量减少至4个，但另一方面，西日本的都道府县数量增加至19个。

最多学校提供“野味营养午餐”的大分县，于2018年于营养午餐上新设立购入野味的补助制度。像大分县中津市一样，从捕获到食肉加工、流通、营养午餐调理等，都致力于采地区一体型的地方政府接连出现，另外像是鹿肉咖哩等儿童容易下咽的菜单的开发也正在推进中。

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