1. Wetherspoons

Wetherspoons是英国连锁pub,价格亲民,食物水凖高。价格未必平过小镇的local pub,但最重要系去边间Wetherspoons都一样咁滋味。营业时间长,大城市如伦敦通常朝7晚11,weekend更营业至凌晨。去完旅行返到英国夜晚晚,当大部分餐厅都已经闩门,仲可以去Wetherspoons食返个late dinner。
900间分店遍布全英,几乎每个大城小镇总有一间。蓝、白色的碟是Wetherspoons的标志,£5大大份English Breakfast,连lunch和dinner都系£10就搞掂,当中又以steak和ribs最好食。 Wetherspoons 还会推出每日不同的deal,例如星期二的Steak Club,Fish Friday和Sunday Brunch等等。大部分主菜都会配搭洋葱圈、炸薯条,店内亦有大量mayonnaise, ketchup, HP sauce任你自由配搭。加两三镑仲可以买杯啤酒叹下,和一大班朋友聚会或睇波都得,认真方便。
有趣的是,老板Tim Martin之所以用Wetherspoons命名酒馆,原来Wetherspoons是当年一位曾经责备Martin无可能出人头地的老师。无知的小孩一晚长大,他努力打并,创造出惊人的饮食王国,更把旗下的pub也以这位老师来命名,为人津津乐道。
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