作者:晏旭瑞
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,愛丁堡遊學,轉載請註明出處。
作為一個旅遊勝地,愛丁堡是一個非常有特色的城市,被譽為北方雅典,古典的建築風格、友善的蘇格蘭人民使得來到這裡的人們捨不得離開。 能來這裡留學我感到非常興奮,在學術之餘能夠陶醉於美景,這是人生多麼美妙的一段經歷啊。 一年的時間,且行且珍惜。
秉着紀實的原則,除了標有【盜】的圖片是轉載,其餘均為原創直出。
全文結構如下:
愛丁堡大學
景點
活動
吃穿住行
寫在最後
愛丁堡大學
愛大成立於1582,身為愛大的學生最自豪的事情就是可以說自己是達爾文、麥克斯韋
、大衛休謨、貝葉斯、貝爾的校友。 截止目前愛丁堡大學共有19名諾貝爾獎得主、3名圖靈獎
得主。
愛大有很多個校區,分佈在愛丁堡的各個區域。主要包括old college和king's building。old college坐落於市中心,大部分教學樓很古老,比如法學院law school;有的很現代化,比如我們上課所在的appleton tower
,俗稱蘋果屯。

9月10日在學校禮堂Ecwan Hall舉行開學典禮

law school坐落在在South Clark ST,往北依次經過South Bridge,North Bridge,Waverley Station就到Princes ST

law school經常作為愛大的門面出現

Teviot Row House是愛大的學生活動中心,是一個很有年代感的古堡,我喜歡跟朋友在裡面喝咖啡

靠近王子街的New College,很多同學都不知道這是愛大的吧

主圖Main Library

Informatics學院的教學樓Appleton tower,9層樓在愛寶已經很高了

【盜】蘋果屯是信院學生最熟悉的地方,因為大家或多或少都會在那裡熬過夜。圖片應該是從蘋果屯上拍的

Pleasance Gym是我專註於練麒麟臂的地方。off-peak(工作日下午2點以後不能用)的會員一年只要£60,就可以享受世界級的facilities

緊鄰Kings Building學院的高爾夫球場

machine learning practical是信院最受歡迎的課,這門課有上下兩個學期,第一個學期是手擼CNN,第二個學期是做一個ML的項目。steve老師大概是用腦過度才頭髮全白了

愛大是一個國際化程度非常高的學校,英國本土的學生很少。大學的收入主要來自學生的學費,所以學費特別貴,每年中國留學生為英國的GDP貢獻巨大此外,Potterrow是愛大夜店
所在地,是每周六晚開party蹦迪的地方,活動名叫做Big Cheese。因為我長得不適合這種場所,所以從來沒有參加過(我才不去給大帥比當炮灰。
愛大的教育領先大部分國內學校不止10年吧,以我們informatics學院
為例
我的所有作業都是命令行提交
到處都有免費的電腦可以用,每個人都有自己的賬號,登錄賬號後就可以就可以訪問個人文件了。有兩種電腦:一種是windows,全校通用的;另一種我們學院專用的linux系統
的dice電腦
很多地方都有打印機,有免費的額度,刷卡即可使用
每節課都有錄像,沒來上課的話可以看回放
對考試分數有疑問可以複議
景點蘇格蘭地區多山,氣候濕潤,非常適合牧草生長,在工業時代以前這裡有很多連綿的牧場。
愛丁堡沒有什麼特別吸引人的自然景觀,沒有類似國內那樣的大山大河;也沒有太著名的打卡景點。但她是一個很有歷史底蘊的古老城市,適合放慢腳步好好逛一下。
愛丁堡是一個比較小的城市,街道不像國內那樣寬敞筆直平整,更像是歐洲小鎮上的小路,崎嶇不平、蜿蜒曲折。正因如此,騎單車很困難。
路邊沒有高樓大廈,每家每戶都是住那種2-3層的小別墅。建築的風格非常古樸,繼承了古代城堡
、教堂的風格。
蘇格蘭國家博物館 離old college很近,完全免費,不僅可以看複製羊多利的標本,爬上天台還可以將愛寶盡收眼底。

蘇格蘭國家博物館內景

這個玻璃盒子一直在轉 Dolly the sheep一定很暈吧;背景是瓦特1786年設計的蒸汽機

蘇格蘭博物館的天台是絕佳的觀景位置忠犬波比
(Greyfriars Bobby) 是忠犬八公
的原型,路過的遊客一定會摸一摸它的鼻子,據說能帶來好運。在它身後的墓園(Greyfriars Kirkyard)里可以找到它的墓地。

忠狗Bobby

Bobby的墓地

JK羅琳曾在大象咖啡館創作哈利波特,現在成了哈利波特迷來愛寶必打卡的地方之一

Victoria St是一條非常漂亮的弧形街道愛丁堡城堡(Edinburgh Castle) 曾經是蘇格蘭的皇家堡壘
和行政中心,聳立在一座死火山岩頂。

坐在Princes Street Garden欣賞Edinburgh Castle

愛丁堡城堡

城堡門口皇家一英里(Royal Mile) 自西向東連接愛丁堡城堡和 荷里路德宮(Palace of Holyroodhouse) ,全長一英里,是愛寶遊客最多的步行街。

皇家一英里

街上有很多藝人,比如這個很炫酷的吹泡泡人

標誌性的蘇格蘭風笛,英文名叫做pipe,吹pipe的人叫做piper。大街上總能找到穿着蘇格蘭裙的大叔在演奏蘇格蘭風笛,花£1可以合影蘇格蘭威士忌體驗中心(The Scotch Whisky Experience) 坐落在皇家一英里的盡頭,緊鄰愛丁堡城堡,是全世界收藏最多的威士忌酒窖,可以參觀並品嘗,但有點小貴,愛大的迎新活動有免費的品嘗威士忌的活動。我在臨走的前一天來這裡買了點當做伴手禮。
在 Usher Hall 看了我最喜歡的歌手Caro Emerald的演唱會。這位荷蘭的爵士歌手最早是YouTube給我推薦的,她很小眾,在歐洲不怎麼知名,更別說國內了。雖然她身材不好,但是在她的歌聲面前已經完全不重要了,她的音樂非常dancing,也就是聽了讓人想要跳舞。在去英國前,我在她的臉書上猛然看到她要到英國巡演,恰好有一站在愛丁堡,於是我果斷買了前排的票。我發現除了我是一個人,大部分觀眾都是中年夫妻,但這毫不影響我一個人跟着音樂擺動身體、自我享受。
我第二次去Usher Hall是在國際藝術節的末尾,好友Sheung給我推薦了London Symphony Orchestra的音樂會,由Sir Simon Rattle指揮的Rachmaninov』s Second Symphony 和 John Adams』 brilliantly powerful Harmonielehre,鏈接:https://www.eif.co.uk/whats-on/2019/lso。不是那種轟轟烈烈、熱鬧非凡的交響樂,而是充滿能量,讓人心潮澎湃,是我非常喜歡的那種,好朋友也非常喜歡。我甚至能明顯感受到坐我邊上的老太太壓抑不住感情、心都快要蹦出來一樣喘粗氣。使用Young scot card
只要£9就能享受一場這種世界級的演出,好幸福~

18年10月14日去看了我最喜歡的歌手Caro Emeral的演唱會

19年8月21日去聽了London Symphony Orchestra的音樂會王子街(Princes Street) 是愛丁堡最主要的商業街,離old college不遠,街上有很多英國本土的品牌,比如primark、clark、boots等。

王子街,右邊是scott紀念塔

愛丁堡火車站(Waverley Station)卡爾頓山(Calton Hill) 可能是愛寶最佳的觀景點。

卡爾頓山上的Dugald Stewart Monument是愛寶的標誌性建築,適合清晨來,傍晚的話逆光了

夏至的傍晚,我們坐在卡爾頓山上看日落,喝到微醺,直到晚上11點天還沒有完全黑。那一天可能是我在愛寶感到最幸福的一天,也是最寂寞的一晚

一座未完成的仿古希臘神廟坐落在 Holyrood Park 中心的 亞瑟王座 Arthur's Seat 是一個死火山,愛丁堡的制高點,是登高望遠的絕佳地方,有時候我會在晚飯後去半山腰放放風。

Duddingston Loch

Dunsapie Loch

在Holyrood park環山路往宿舍的方向看,遠處的山就是Pentland Hills

晚飯後去散步

畢設deadline的頭一晚交了畢設後去放鬆一下

登上Arthur's Seat的景色宅在宿舍做畢設那段時間,我經常出去跑步,holyrood park、meadows 以及愛寶的大街小巷經常有我一個人奔跑的身影,累並快樂着。

盛夏的meadows上三五成群的人在閒聊,老外很喜歡這種戶外的社交;尤其是出太陽的時候,草坪上是密密麻麻的人和狗

【盜】meadows的櫻花大道Pentland hills 是愛寶郊外的徒步聖地。離開愛寶的前一天特地去Swanston Farm尋找高地牛(Highland Cattle)——一種眼神迷離、髮型酷炫的蘇格蘭神獸。

高地牛:你瞅啥?

超喜歡英國的鄉村

Portobello Beach是除當地人外很少有遊客去的海灘,我一共去了Portobello Beach三次,也沒有追到那美出天際的日落。有些東西確實是可遇而不可求

愛寶臨海,北部的Leith有港口,還停着大名鼎鼎的Royal Yacht Britannia,圖為一艘軍艦吧?

周末去Dean Village感受一下愛寶的郊區
活動西方最重要的節日是聖誕節,各種各樣的活動從11月開始持續到1月。
聖誕集市(christmas markets) 是西方聖誕節的特色小吃街。愛丁堡的聖誕集市位於王子街附近,從11月中下旬開始,持續到1月初,主要特色小吃包括德國烤腸、熱紅酒等。

聖誕集市跨年夜的前一晚(12月30號)是 火把遊行(Torchlight Procession)。

火把遊行隊伍中的樂隊(Pipe & Drum Bands)

火龍在holyrood park彙集成scotland地圖的形狀,山上是觀景的好地方跨年夜(Edinburgh's Hogmanay) 在王子街舉行的 street party 是世界上最大的露天party之一,我本來約好了人一起來,但是對方臨時改變了主意,所以我也被迫放棄。當晚在castle下舉行的凱利舞(Ceilidh under the Castle)是蘇格蘭人民鍾愛的跨年活動。這兩項活動都是收費的,而且一點也不便宜。

18年最後一天的王子街,活動主辦方正在封鎖街道,為當晚的露天派對做準備

通往愛丁堡城堡的皇家一英里人頭攢動午夜時分,我在北橋上看跨年 煙火,大家齊聲倒數three two one happy new year...

【盜】11月17日是聖誕亮燈儀式(Light Night),之后街道、建築就穿上了華麗的燈光外衣。此圖為Teviot Row House

一月的Message from the Skies也是新年活動的一部分,會在不同的建築上用燈光投射一些關於蘇格蘭的美文愛丁堡國際藝術節
(Edinburgh International Festival) 在每年的八月舉行,此時是愛丁堡最熱鬧的時候,音樂、舞蹈、話劇、街頭藝術等在大街小巷上演,吸引了來自世界各地的遊客。P.S. 在城堡門前舉辦的Military Tattoo軍樂節最受矚目,中國也有代表團前來表演。

【盜】藝術節最後一天的煙火音樂會,當時我在高地旅遊,錯過了
吃穿住行『吃』

深色的那個就是蘇格蘭的國菜:haggis。大家不要激動,這是學校迎新活動免費提供給大家品嘗的,所以很簡陋。其實味道挺好噠,但很多人覺得它比較油。

蘇格蘭威士忌很出名,根據地區不同可以分成好多種。這瓶在The Scotch Whisky Experience展出的半個世紀的百富售價3萬胖子。

每周六上午的Grassmarket市場雲集了各種當地的特色小吃和工藝品
吃的花銷是國內的2-5倍左右。為什麼這麼貴?也倒不是食材有多貴,而是人力成本太高。凡是需要手動加工的食物,價值都會翻很多倍。比如中餐館賣的炒飯要5 ~ 10磅,也就是40多塊錢。所以大部分時候我是自己做飯。
日本壽司在歐洲出奇地受歡迎,中餐很難找出能與之匹敵的代表美食,與日式料理的講究相比,中餐往往意味着廉價。我和室友去過China Red吃自助餐,相當實惠。
牛奶、麵包比國內便宜很多,因為這是他們的主食。
我最喜歡的一點是全麥食品超多,除了全麥麵包,還有全麥的意麵,卷餅(wrap),雜糧餅乾,薯片。
英國人的午餐吃得很簡單,比如三明治。正因如此,學校食堂只提供早餐和晚餐。
市中心的超市比較小,大超市都在郊區。比如Tesco分為express,metro和superstore
三種,express規模最小,數量最多,分佈在市區的各個角落,superstore的商品最全,坐落在郊區,一般都是開車去採購。價格方面的話,Sainsbury's > Tesco > Lidl。Lidl是德國的廉價超市,我經常去old college附近的lidl,商品全而且不用太在意價格。更多的時候我直接從Tesco的線上店下單送到宿舍,起送價£40,運費£1起。
食品包裝袋上會清楚的標出各種營養(比如糖)的比例,對於過敏的成分(比如牛奶,穀物)會有加粗。對我這種low sugar + dairy free飲食的人來說相當友好。有很多老外是vegan(V)或vegetarian(VG)或者是Gluten過敏,食品或者餐廳都會標明。
廚房沒有明火,沒法爆炒。英國人對火似乎有着巨大的敵意,到處是防火門和煙霧探測器,以前發生過中國學生在廚房炒菜的油煙把救火車召喚來的事情,費用自理哦雖然英國沒有什麼美食,不過英國的早餐很不錯,一個是很出名的全英早餐(Full English breakfast),包含吐司(就是烤麵包),雞蛋,香腸,培根,黑布丁
,番茄,蘑菇,馬鈴薯餅和豆子,相當豐盛,自己做很費勁,餐館裡£5起,全天都有供應,所以叫做all day breakfast;
另一個是牛奶+麥片,超市裡的麥片(cereals)琳琅滿目,種類繁多,有cereal,granola,muesli,oats,porridge,至今我都還傻傻分不清,口味也是層出不窮,有的加水果,有的加堅果,有的麥片可以直接當零食吃。但是絕大部分的麥片糖含量都比較高,再加上我不喝牛奶,所以我用豆漿泡最簡單的麥片flakes來替代,再搭配一些冰凍水果,比如樹莓(國內很少見,但在英國超多,酸酸的)、黑莓。

上面是電爐可以炒菜,下面依次是grill和oven;自從我去了英國之後我就愛上了烤箱,既方便又健康

這些是我平時自己做的「飯」有一段時間因為宿舍維修,我們所有人搬到了隔壁一棟更好(帶獨衛)的宿舍樓里,以前住在這裡面的本科生剛畢業走人。因為沒有廚房,宿舍為我們免費提供了食堂的餐券。pollock halls擁有愛大唯一的學校食堂,完全是自助餐。每天都能吃到大量的蛋白質和維生素,其實我挺喜歡的哈哈。
給你們看看正宗的英式黑暗料理,不過英式早餐非常棒。

食堂提供的全英早餐

晚餐很豐盛,但是味道嘛有種浪費食材的感覺『穿』
蘇格蘭格子
短裙(kilt)是蘇格蘭的特色服裝,已經有1700年的歷史了,也就是小瀋陽在某一年春晚小品里穿的裙子。這種格子圖案(Tartan)帶有濃濃的蘇格蘭風情,帶這種圖案的圍巾、服飾、包包在大街上到處都是。不同的圖案還有具體的名字,起源於不同的家族。
最有意思的是當地人不怕冷。大冬天的,你能同時看到有人穿羽絨服,有人穿短袖短褲。
女的大部分身材很好,腿特別細長,而且她們也喜歡穿緊身褲。
再說說買衣服這件事吧。衣服的價格跟國內差不多。因為這裡的人比較高大或細長,對於我這種矮個子的人來說,買最小號的衣服褲子還是會偏長。很多身材嬌小的南方姑娘一般直接買童裝。這裡沒有像國內那樣「熱情」的導購,好處就是可以自己一個人挑,沒有人盯着,不買的話他們也不會給臉色看。要是沒找到某個碼的衣服,也不用去問,因為所有碼都會掛出來,找不到了就說明沒有了。
沒有晾衣服的概念,所有衣服都是用烘乾機烤乾的,這麼方便的東西沒在國內普及可能是習慣的原因吧。
防水外套是必須的,因為隨時都有可能下雨,但是雨下不大,所以就沒必要用傘。
『住』
絕大部分人都是住house,幾乎沒有高層,帶花園的雙層house的價格在30萬英鎊左右,買房壓力比北上深小太多了
家家戶戶實現了垃圾分類,不分類會受到懲罰,中國學生剛去會有點不習慣

漂亮的房子

很羨慕英國人的住宅

位於我宿舍附近的一家酒店我住的是學校宿舍pollock halls
中的一幢2層樓的小房子,叫做holland house。

我住的house,外面看着有點寒酸,但裡面卻很溫馨

室友onai的生日

軍樂節的表演者就住在我邊上一年的住宿費£5660包含了一切費用,比第三方的公寓便宜一些。一共有20個房間,每個房間內部都有洗漱台,每兩周housekeeper會進屋打掃一次。一樓有兩個公用的廚房+common room,做飯非常方便。每層的兩頭都有公用的洗手間和浴室。
跟室友建立跨國友誼也是我在愛寶的收穫之一,一開始有3個墨西哥人,3個中國人(另外兩個是女生),3個美國人,1個英國人,1個荷蘭人,1個愛爾蘭人,1個新加坡人,1個越南人,1個馬來西亞人,1個智利人,1個阿根廷人,1個肯雅人,1個津巴布韋人,1個印度人。後來,有個中國女孩走了,因為她的屋頂漏雨,那個房間後來就一直空着;然後是阿根廷人搬出去跟她女友住,又搬來了1個墨西哥人。我們偶爾會搞個party啥的,我發現他們的party吃得很簡陋,重點在於聊天。
從宿舍到old college校區走路不到半小時。宿舍背靠亞瑟王座,隨時都可以去爬山,將愛寶的風光盡收眼底。如今住在喧囂的大城市,每天擠地鐵上下班,方才意識到當時住的小房子是多麼的清靜與便利。
透露一個小秘密,pollock halls宿舍區有自習的地方(micro lab),裡面有打印機、music room,並且配備了一架petrof鋼琴,而且幾乎沒人用。
『行』
靠左行一開始有點讓人很不適應,過馬路得左右環顧。
路很窄、很破,但車少,停車很方便。
紅綠燈都是要手動按開關,因為車少路窄,很多時候都是趁沒車就闖紅燈。
公交很貴,統一價單次£1.7,也就是15塊錢,日票£4,所以絕大多數時候都是靠走路,還好愛丁堡比較小。
奔馳的車異常地多,從轎車、的士、貨車到大巴車,很多是奔馳製造。
坐有軌電車、火車不查票,但偶爾會抽查,一是因為人力成本高,二是因為當地人素質高。
垃圾車有自動機械手臂把大垃圾桶里的垃圾倒入車內,人只需要站在一邊操控即可,在用機器代替人工這一方面,英國走在中國的前面
『其他』
英國人(尤其是淳樸的蘇格蘭人)特別友好。早上去爬亞瑟王座
,遇到當地人和他們的寵物狗下山,他們都會帶着微笑送上一句問候:Good morning。
英國人的素質特別高,即使是底層勞動人民也都非常紳士,英國紳士風範也是我來英的學習重點之一。
英國人民的生活水平特別高。我來英國見了不少流浪漢,但從來沒見過流浪狗。雖然很多流浪漢喜歡搭配一條狗,對於那些狗狗來說,它們也是有主人的,所以不再是流浪狗了。
這裡的人都很高,男的平均身高應該在185左右,女的170吧。不得不承認歐洲人(也許只是英國人?)確實進化得更好。
離開愛寶那天,我取出了銀行卡裡面的所有餘額,正好有七便士的硬幣,就給了銀行門口的流浪漢,好歹我說了have a good day,他卻什麼反應都沒有,連看都沒有看我一眼,太不稱職了,真是無語。。。
硬幣太多了,傻傻分不清
因為買了醫保,看病去校醫院是完全免費的,但是需要提前預約。英國的醫藥分得很開,在GP看病獲得處方,然後到絕大多數的藥店都可以取藥。
蘇格蘭英語很難懂,一個美國室友表示不太能聽懂,我就更聽不懂了。有一次一個快遞大叔跟我說話,我只聽懂了一個詞:fine。
寫在最後我在愛寶這一年的留學經歷,可能是我人生中最幸福的一段時光。
不僅讓我獲得了distinction的碩士學位,還助我進入了一家世界頂尖的科技巨頭。
除此之外,在讀萬卷書的同時有機會行萬里路去增加人生閱歷,這將影響我的一生。
我記得以前一個老師跟我說的話,在20多歲的年紀,最大的潛力股就是你自己。投資自己,要勇敢一點。
這一年花了40萬左右,一個字:值。如果有學弟學妹即將去愛大留學,我的忠告就是:別閒着,盡量不要留下遺憾。沒有進去過愛丁堡城堡是我的一個小遺憾,也是下次再去愛寶的一個盼頭。
以上。