作者：吳小角
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謝邀？
這個只能憑數據說話吧，其實很多人喝咖啡的時候，到底好不好喝？（心理上覺得好喝，喜歡喝），很多時候變成一種社交名片。 下午茶時間啦，請大家喝點東西, 銳澳白？摩卡卡布奇諾
？拿鐵， 不，給我杯美式，謝謝。
【增速和空間】
據倫敦國際咖啡組織
數據顯示，我國咖啡消費年均增速達15%，遠高於世界2%的增速。2025年，預計中國咖啡
消費市場將達到1萬億的規模。這也意味著國內的咖啡市場具有極大的增長空間。
【996和「續命需求」】
從雀巢、麥斯威爾
等速溶咖啡品牌進入中國消費者視野，星巴克、漫咖啡
等連鎖咖啡品牌滿足消費者對「第三空間」的需求，到瑞幸、連咖啡
等O2O咖啡品牌培養起大眾日常飲用咖啡的習慣，再到如今，Manner等新興的平價精品咖啡
連鎖成為上班族的「續命水」之選，而隅田川
、三頓半、永璞等零售咖啡品牌，則憑藉著不斷升級的咖啡品質，越來越廣泛地受到消費者青睞。
【資本推波助瀾】
截止到2021年5月份，發生在咖啡領域的融資事件就近20起，超千萬的融資比比皆是。線下咖啡獨角獸Manner一騎絕塵，半年內拿到三次融資，累計融資額獲得超過3億美元。三頓半
、隅田川等線上新零售品牌同樣拿錢拿到手軟。
【咖啡大佬也來恰錢】
雀巢星巴克全球咖啡聯盟在2021年10月中旬宣布推出一款名為隨星杯的精品速溶咖啡產品，這是一款專門針對中國市場的新產品，一共有三款產品，以咖啡烘焙深淺度做區分，分別是：輕度烘焙、中度烘焙、深度烘焙。
我覺得吧，中國咖啡市場的多樣性會變得越強，而多樣性越強，給消費者帶來的選擇也會更多，給整個市場也會帶來更多的可能。
但是， 作為福建人， 我比較喜歡喝茶（假裝此處有個茶葉好物連結）
