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(轉載知乎)上海成全球咖啡館數最多的城市,為什麼上海開了這麼多咖啡館?上海有什麼特殊的咖啡文化?
61楼 JosephHeinrich 2024-4-29 23:57
某知乎用戶:


確實多,徐匯區徐家匯街道某個不入流的社區級購物中心裡,居然藏龍臥虎塞了4-5家咖啡館,我都不知道上海居然需要這麼多咖啡館??
對了,我也是上海人。

62楼 JosephHeinrich 2024-4-29 23:58
某知乎用戶​:


因為上海的白領們太喜歡喝咖啡了。可以不吃飯,但咖啡一定要喝的。你去寫字樓里看看,午飯時間,下午茶時間,多少人在喝咖啡的就知道了。

63楼 JosephHeinrich 2024-4-29 23:59
作者:Marmelade醬
連結:https://www.zhihu.com/question/496556385/answer/2391947070
來源:知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權,非商業轉載請註明出處。

咖啡喝過,抽到啥喝啥的咖啡你喝過嗎?聽說最近M Stand家新出了款棒棒糖盲盒,讓我來康康這是啥。
【店鋪信息】
⚪️店鋪名稱⚪️M Stand(上海華山路店)
⚫️店鋪地址⚫️上海市華山路1126號
營業時間 07:00-19:00
棒棒糖盲盒
怎麼抽?
一進門就被棒棒糖盲盒的宣傳畫報吸引,店員給我遞上了個小盒子,棒棒糖盲盒包括五種口味:柑橘、榛果、伯爵、百香果和覆盆子。我抽到的是帶有淡淡清香的柑橘味。口味如何,有點期待。



棒棒糖拿鐵怎麼喝?
剝開錫紙,將棒棒糖放入拿鐵中,等待約30秒棒棒糖就會融化在其中。喝上一口,拿鐵的醇香和柑橘的清香融合在一起,讓人意猶未盡。






以假亂真的栗子蛋糕
這個栗子蛋糕做得也太逼真了吧?!讓人捨不得吃呢。鬆脆的巧克力外皮,甜度剛剛好的內餡,和棒棒糖拿鐵絕配。



彩蛋 
據說運氣好的話還能抽到大於商品價值的驚喜禮品。還等什麼?趕緊來M Stand抽盲盒吧!

64楼 JosephHeinrich 2024-4-30 00:24
作者:雨融YUKON
連結:https://www.zhihu.com/question/496556385/answer/2491620625
來源:知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權,非商業轉載請註明出處。

咖啡對於一些白領來說,絕對算是必需品之一了,畢竟每天上班工作,似乎或多或少都會買一杯咖啡來維持自己的狀態。在此之前可能人們會覺得,西方人對咖啡可能會更依賴一些,但是根據最新的數據顯示,咖啡店最多的城市可不是西方的紐約或者倫敦,而是咱們所熟知的上海,數據顯示全市咖啡店數量達到了6913家,覆蓋全市的各個大街小巷。










相信如果你去過上海旅遊,那麼你一定會發現,在這座城市裡有一大堆各式各樣品牌跨界入駐的咖啡館,除了平時我們經常能見到的那些,很多大企業也都來到這裡分一杯羹。那麼究竟是為什麼使得這裡的人如此愛咖啡呢?雨融個人覺得,一方面是因為一部分上海本地人比較喜歡精緻的生活,而在上海有很多咖啡館都是相當精緻小資的代表,咖啡配上蛋糕甜品,似乎就這樣受到了不少人的喜愛。










另一方面則是這座城市本身就是咱們國家的財政支柱之一,GDP超4萬億,所以在這座城市聚集了大量的企業,自然也就有大量的人在這裡工作,不管是白領還是藍領,哪怕是從這座城市2489萬的基礎人口來看,這裡也的確也足夠有消費大量咖啡的實力,自然而然咖啡店的數量也就變多了,還有就是平常來到這裡旅遊出差的人,也往往會因為咖啡店的精緻小資而被吸引。










要知道,上海的第一家專營咖啡店,早在1866年就出現了,起初其實就是主要滿足外國人的需求,直到後來才慢慢的越來越多,並且養成了後來的咖啡文化
。也就是說,上海人愛咖啡可以說是愛到了骨子裡,因為國內每年人均喝咖啡的量只有4杯,但是上海卻可以高達20杯,畢竟舶來品的咖啡與當時本地人的時尚高端的消費理念非常貼合,自然就吸引了越來越多的本地人愛上它。










有趣的是,雖然這裡的星巴克全國最多,但是這裡咖啡店更多的是精品咖啡
,而不是那些連鎖店咖啡店,各種各樣大大小小的精品咖啡店組成了上海龐大的咖啡店數量的主力軍。有的注重技術,有的注重於咖啡師,也有的側重於性價比與快餐式,可以說是五花八門,如果你是一個咖啡愛好者,那麼如果你在上海旅遊,絕對是宛如身處天堂一般快樂。






當然,上海的魅力也不僅僅只有咖啡哦,作為一座國際大都市,這裡的很多文化和景點開發都挺成熟的,是一個可以感受新時尚和風潮的地方。這裡也有很多其他的景點去打卡(雖然景點裡也基本上處處有咖啡館),比如可以去目前中國的最高樓上海中心大廈
的觀景台打卡一下俯瞰整座城市的感覺,整座國際大都市都在你的腳下,天氣好如果去看夜景效果則更加震撼哦。










不過,常有人說上海是充滿了現代化也容易讓人覺得陌生的城市,不知道你是否喜歡這裡的咖啡文化,以及這座城市本身呢?
65楼 JosephHeinrich 2024-4-30 00:24
欲辨已忘言:


其實感覺咖啡文化和大楊浦關係不大,阿拉楊浦工人小囡小時候最多喝過樂口福。。。

66楼 JosephHeinrich 2024-4-30 00:24
某知乎用戶:


因為共產黨宣言是在咖啡館裡寫成的呀

67楼 JosephHeinrich 2024-4-30 00:24
andrew lu​:


很討厭咖啡。。。機,太吵

68楼 JosephHeinrich 2024-4-30 00:24
歪歪:


80%以上都是雲南的咖啡豆。

69楼 JosephHeinrich 2024-4-30 00:26
作者:羽林空間設計
連結:https://www.zhihu.com/question/496556385/answer/2347658024
來源:知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權,非商業轉載請註明出處。

比較多是網紅咖啡店吧,上海有許多小的咖啡店鋪。比如我們公司(建國西路316弄)附近,建國西路、太原路一帶就有OPS cofe、Eleven 深坑咖啡、%Arabica、
小眾咖啡有R.S Cafe、M stand、言一珈琲、Cafe Maigo、面積只是10-30平,隨處可見。50米的距離就有一家咖啡店,魔都人民喝咖啡是有多便利。

「等等,朋友圈先吃!」
這句話席捲了絕大多數年輕人的生活。年輕人熱衷於打卡拍照發朋友圈,其實這種現象隨處可見。

為了吸引更多打卡人到店,成為社交媒體上的焦點,不少咖啡館在裝修上下功夫。設計裝修周期較快,位置選的比較好,很多咖啡店成為網紅打卡店。

70楼 JosephHeinrich 2024-4-30 00:34
嘎嘎嘎​:


沒有午休,社畜喝的不是洋飲料,是提神沖劑

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