目前共有76篇帖子。
(转载知乎)有什么关于古巴的冷知识?
51樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:46

心阳:


1.世界上网际网络覆盖率最低的国家之一

古巴自2013年开始架设公共Wi-Fi,古巴人可以透过ETECSA在各地提供的数百个Wi-Fi热点上网,但费用超过1美元/小时,而一般人的平均月薪只有30美元。

现任古巴国务委员会主席卡内尔(Miguel Diaz-Canel)公开支持网络普及化。直到2019年7月底,古巴解除私人Wi-Fi禁令,民众终可以合法使用私人无线路由器等设备连接互联网。

2.中国炼油技术的启蒙导师

伊朗这么大的石油储量,这么好的石油品质,这么高的产量,愣是不会炼油!愣是炼不出汽油!我们国家在没有发现大庆油田以前,一直都是靠苏联进口石油,量很小,根本满足不了工业和军事需求,发现大庆油田后产量上去了,但不会炼油!恰逢古巴革命成功后,将原美国的炼油厂收归国有,技术非常先进,国家立即派专家前往古巴进行学习领悟,回来后闷头攻关,从“五朵金花”开始至今炼油技术已经达到了国际先进水平。


52樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:46

作者:愚叔浅谈

链接:https://www.zhihu.com/question/54203387/answer/3429481441

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


古巴共和国(西班牙语:La República de Cuba;英语:The Republic of Cuba),简称古巴。国名源自泰诺语“coabana”,意为“肥沃之地”、“好地方”。

是北美洲加勒比海北部的岛国,哈瓦那是古巴的经济、政治中心和首都。古巴岛是大安的列斯群岛中最大的岛屿,被誉为“墨西哥湾的钥匙”。古巴岛酷似鳄鱼,又被称为“加勒比海的绿色鳄鱼”。

1、连美国总统都抵抗不了的古巴雪茄。

美国的肯尼迪总统曾经说过这样一句话:“可以抵抗古巴,但是抵抗不了古巴雪茄。”这就可见古巴雪茄有多么大的吸引力了!

另外,来自古巴的手制雪茄,更是独步全球的雪茄极品。古巴雪茄极致的风味是由特殊的工艺制作出来的。

古巴雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。全世界了解雪茄的专家们一致认为,只有古巴肥沃的红土,才能孕育出世界上最好的烟草。

2、2018年,古巴人民终于能用智能手机上网了!

2018年,古巴国家电信公司ETECSA称,古巴将要逐渐开通3G信号。也就是说,从这时候开始,古巴人民就能够使用智能手机随心所欲地上网了。

对于全球互联网普及率最低的国家之一,自从和美国关系和解后,古巴的互联网就以非常快的速度进行了发展,古巴总统更是率先开通了推特账号。

不过如今世界都已经开始普及5G的时候,古巴人民才接入3G没多久。对于政府而言实在是有些失败了。另外上网的费用也是普通古巴民众无法负担的!每个月得150块人民币,这可是相当于他们半个月的工资了。

3、牛蛙是古巴送给我们的礼物。

很难想象现如今我们国人餐桌上随处可见的牛蛙,其实是古巴领导人菲德尔·卡斯特罗以“国礼”的名义赠送给我们的。

由于当时东西方对立和相互封锁,因此牛蛙的运输也是费尽周折。1962年6月5日,200对、400只牛蛙在被装进十几个箱子以后,从哈瓦那机场起飞,经过捷克布拉格转机,飞往莫斯科,然后转乘中国民航飞机赶回国内。

这批牛蛙有一半分配到了广州,30%分配到南京,20%分配到了上海。后面随着我国与苏联的关系破裂,接着跟古巴的关系也渐渐冷淡。“牛蛙外交”也就随着结束,之前的种娃被放到田间地头,慢慢地发展到如今的规模。

4、古巴公路上有成千上万的螃蟹。

在古巴有一个奇特的现象,每次到了夏季。大街上就会涌现出成千上万的红色螃蟹,它们大摇大摆地走在大马路上。根本不害怕过路的汽车跟人群,甚至还会对着他们竖起鲜红的大夹子呢!

若是这个事情发生在我们国内,那它们无一例外全都会被做成美食搬到餐桌上!那为什么古巴人民不吃掉这些小螃蟹呢?

原因很简单,就是因为这些螃蟹有毒!它们属于不可食用的物种。大家注意看,这些小螃蟹外壳是红色的,这是螃蟹有毒的迹象。它们的学名叫做:红蟹。

红蟹不能吃,因为红蟹体内有一种特殊的毒性蚁酸,食用了红蟹,毒性蚁酸就会侵害到人体,会导致人的肠道粘膜损坏。

5、古巴全民免费医疗。

说实话,医疗对于每一个国家都是非常重要的,而再加上免费或者国家报销的话,那对于政府的压力就更大了!这连很多发达国家都做不到,而古巴这个小国却做到了全民免费医疗!

其实自从古巴革命之后,古巴政府就一直致力于医疗建设,在此后的半个多世纪里,古巴政府投入大量财政用以发展医疗技术和医疗设施建设。时至今日,古巴早已实现了全民免费医疗,在古巴看病是基本不花钱的,而且大多数疾病都可以在社区诊所解决,非常便利。

倘若是遇到大病,所有的治疗费用,甚至住院期间的饮食费用都是由政府掏钱,100%解决老百姓的后顾之忧。

6、世界上人均医生人数最多的国家。

据联合国2010年的统计,古巴成为世界上人均医生数量最多的国家,平均每千人拥有6.7名医生,而美国仅为2.4名,是美国的两倍多。

而且,古巴医疗体制的安排,每名家庭医生负责约150个家庭(直接负责约800位病人),诊所直接设在居民社区里,医生的家就在诊所的楼上,医患是近邻。

因此,古巴的家庭医生对病人有全方位的了解,完全掌握病人的各种信息。医生一般上午在诊所看病,下午到病人家里出诊。

重点走访孕妇、幼儿、老人、慢性病患者、伤病康复期的病人等,帮助他们尽快恢复健康。每15~40个家庭医生服务地区有一个24小时全天服务的社区诊所,提供专科诊疗服务。甚至连穷人都有自己的私人医生!

7、古巴街头那五颜六色的老爷车。

很多去过古巴的朋友们会感到很奇怪,为什么街上到处都是五颜六色的老爷车呢?看样子好像是上个世纪的车呀!难道不用报废的吗?

街上的这些车款大都来自上个世纪五六十年代的美国汽车。但后来因为遭到经济封锁,古巴自此没有外来汽车进口,而本国又没有能力制造汽车,所以这国内仅存的汽车就成为了宝贝。

而一般汽车的寿命大都是十几年左右,而古巴的老爷车他们的平均寿命则是来到了50年,开上路都时刻担心是否会散架的那一种。若是这些汽车被报废,那基本上就永远告别了有车一族了。因为新车实在是太贵了!完全买不起的那一种!

因为在古巴,汽车的进口关税是900%,按照古巴的人均收入,基本是没有人能够买得起。

8、世界上最为昂贵的监狱。

古巴的关塔那摩监狱有着“世界上最昂贵的监狱”的称号,那为什么会得到这样的称号呢?

原因就是,这里关押的犯人几乎都出不来,可以算是无期徒刑了!这座监狱的地区是古巴永久租借给美国的。所以实际掌控者也是美国!

美军至今不对关押的拘留者进行起诉或释放,这些被拘留者的身份始终不能得到明确的定义,他们不能请律师,他们也永远不知道自己何时能够出狱或面临其他命运——美军并没有对他们判刑。

因为种种原因,美国每年需要支付1.5亿美元来维护运行这座监狱,平均每名囚犯一年耗资大约为90万,被称为“全球最昂贵的监狱”。里面的设施也同样堪称“全球最豪华的监狱”。

9、古巴人超爱中国清凉油。

当地人对于中国的清凉油格外的钟爱,因为在他们的眼中,清凉油可以治疗非常多的疑难杂症。买一瓶放在家里会让人十分的安心。

平时被蚊子咬了,身体哪里不舒服了就涂上一点。另外,清凉油在我们国内可能只需要1—2块钱,可是一到古巴境内就摇身一变成为进口宝药了。

一瓶起码要卖到70元人民币,而且只在中国人开的药店之中才有出售。很难买到。所以在古巴与当地人聊天的时候,他们总会问你有没有清凉油!

10、古巴导弹危机。

1962年,加勒比海地区发生了一场震惊世界的古巴导弹危机。它是由于1959年美国在意大利和土耳其部署了中程弹道导弹雷神导弹和朱比特导弹引起的,苏联为了扳回一城,而在古巴部署导弹。

这是冷战期间苏美两大国之间最激烈的一次对抗。危机虽然仅仅持续了13天,苏美双方在核按钮旁徘徊,使人类空前地接近毁灭的边缘,世界处于千钧一发之际。最后以苏联与美国的相互妥协而告终,其中有不少值得总结、反思的经验教训。

迄今为止,古巴导弹危机仍然被认为是人类存亡的最危险时刻,它险些酿成热核战争,美国总统肯尼迪与苏联部长会议主席赫鲁晓夫对此看法高度一致。

11、世界上公认的长寿国家。

古巴是世界公认的长寿国家,平均寿命是79.5岁,而在目前的1120万人口中,有2070人的年龄超过100岁,是百岁人口占总人口比率最高的国家。

报道称,尽管古巴是个发展中国家,但古巴人的平均寿命却可媲美很多发达国家,这一现象引起专家及研究人员的兴趣,希望探索其中奥秘。

专家认为,古巴人长寿的主要原因是国家的免费医疗制度,加上政府为年长者提供许多津贴和特别照顾,让他们生活无忧。

另外古巴大部分老人每月退休金只有区区10美元(1美元约合6.8元人民币),但政府设立获得特别津贴的餐厅让他们三餐温饱,还有特别组织时刻监测老年人的健康状况。

12、闻名世界的“糖罐”。

古巴以制糖业为主,占世界糖产量的7%以上,人均产糖量居世界首位,蔗糖的年产值约占国民收入的40%。农业主要种植甘蔗,甘蔗的种植面积占全国可用耕地的55%。

自十九世纪以来,蔗糖业成为古巴国民经济的支柱,它的发展就和古巴的命运紧紧连在一起。蔗糖生产和出口的好坏直接影响到国家的经济和国民的生活。

13、古巴的忌讳与习俗。

古巴人民忌讳“13”这个数字,更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动;婴儿出生后要举行洗礼,并给其取名;习惯过圣诞节、狂欢节等。

还有一种奇趣的习俗,即在每年的新年除夕,按习惯每人必须要准备一碗清水,等午夜的时钟敲过12下后,每人就各自将准备的那碗清水倒到室外去以表示去旧迎新。

14、古巴女排。

古巴国家女子排球队是世界女子排坛的一支劲旅,获得过女子排球所有世界大赛的冠军,包括三届奥运会(1992,1996,2000),四届世界杯(1989,1991,1995,1999),三届世锦赛(1978,1994,1998)冠军。

欧亨尼奥和托雷斯分别被国际排联评为20世纪最佳女排教练和运动员。古巴女排以身体素质出众而著称,队员普遍弹跳好,滞空时间长,有很强的爆发力,被誉为“加勒比黑色橡胶”。

不得不说,古巴女排是我们中国女排的一个强劲对手!

15、“征服”好莱坞的古巴女星——安娜·德·阿玛斯。

安娜·德·阿玛斯(Ana de Armas),1988年4月30日出生于古巴北圣克鲁斯,古巴演员,毕业于哈瓦那国家戏剧学校。

安娜·德·阿玛斯来自哈瓦那以东30英里处破败的小镇圣克鲁斯,她家住在一个阴暗街区的一间小公寓里。她在12岁时就有了成为演员的愿望。14岁时,她进入了哈瓦那国家戏剧学校学习表演。18岁时,阿玛斯前往西班牙谋出路。

2017年,她在受好评的新黑色科幻电影《银翼杀手2049》中饰演人工智能立体投影Joi而闻名,并因她在电影《利刃出鞘》中担任主角护士玛塔·卡布雷拉而获得好评。安娜现已确认将以邦女郎身份主演最新007系列电影《无暇赴死》。


53樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:47

阿布螺丝:


古巴第一任最高领导人,菲德尔·卡斯特罗,曾致信与玻利维亚争取社会主义运动党原主席、玻利维亚前总统

其中文翻译如下(机翻,如有错误望海涵):

给的信

亲爱的埃沃:

今天是你们的"海洋日",我们在此向勇敢的玻利维亚爱国者致以应有的敬意。这位勇士在与数量装备均占绝对优势的入侵者作战时壮烈牺牲。在他牺牲后,智利的指挥官和士兵都向他致以军礼。

两个文化同源的国家之间的这场战争,给我们这个半球的两个民族带来了灾难性后果。曾希望在此建立"世界上最伟大的国家,其伟大不在于幅员和财富,而在于自由与荣耀"。

在被殖民势力划定的疆界所掠夺的玻利维亚土地上,我们年轻的国家失去了无数资源。资产阶级和帝国主义每年从这些被掠夺的土地上攫取数千亿美元。没有精炼铜,任何国家都无法实现电气化——这是发展的必备条件。如今铜产量已超过500万吨,总价值达3950亿美元。

欧洲民众出于对健康的关注,强烈反对转基因农产品。美国总统奥巴马在国情咨文中声称欧洲离不开这些产品,并以拒绝签署允许世界两大经济体联合的"自由贸易协定"相威胁。在这个全球化世界里,当有毒的页岩气、转基因农产品、尖端武器和疯狂的星际探索占据无数优秀科研人员的头脑时,其他国家在利益博弈中还能占据什么位置?

我们还有时间思考即将面临的这些问题吗?

埃沃啊,玻利维亚人民不应为此气馁。在你的伟大国度里,还有太多需要奋斗的事业:需要播种的藜麦、需要生产的粮食、需要创造的就业,还有必须要在国际会议上争取的玻利维亚海洋权——当400公里海岸线和12万平方公里领土被强行掠夺时,你们的海产品和海洋权利也随之丧失。美洲解放者西蒙·玻利瓦尔绝不会接受克丘亚人、艾马拉人和所有玻利维亚人民被剥夺他亲自赋予的这些权利。

深深热爱贵国的杰出继承者,也绝不会接受这种屈辱的命运。

致以兄弟般的拥抱。

菲德尔·卡斯特罗·鲁斯

2013年3月23日

下午3时40分

详见:Carta a Evo Morales


54樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:49
作者:永远的草根
链接:https://www.zhihu.com/question/54203387/answer/1954106835863869141
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

估计大多数中国人并不了解古巴的历史,因此大部分的关于古巴的历史知识都比较“冷”。古巴独立战争一开始是“西班牙内战”,后来古独分子背后的境外敌对势力美帝国主义伸出魔爪,让古巴独立战争变成了美西战争,古巴才获得的独立。所以从美国的角度来看,古巴人应该感谢美国人。

上篇《何塞·马蒂》里面咱们说到,一场新的独立战争在古巴爆发,西班牙政府将要如何应对这又一次的危机呢?西班牙政府的应对之策,是把上一次成功“平叛”的马丁内斯·坎波斯派回古巴。

回到古巴的坎波斯很快就意识到自己面临的问题比上一次严重,尽管“叛乱”眼下仍然局限于古巴岛的东部,但是“叛军”得到了更广泛的支持。农村地区已经很少有人愿意站在祖国西班牙一边,只有采取强力措施把平民和“叛乱分子”彻底分隔开来,才有可能取得胜利。

在给西班牙政府的报告里坎波斯说:唯一可行的措施是把农村的人口集中到城镇,但是这需要采取极端暴力的手段,同时还要解决他们的吃住问题,还要防止他们给叛乱分子通风报信,这几乎是不可能完成的任务,总之,我觉得上述目标没有实现的可能。

马丁内斯·坎波斯还说:“即便我们在战场上取得了胜利,镇压了叛乱,……十二年内我们还会面临下一次的战争。”

起义军方面,马蒂的死是一次政治打击,但是没有影响到战争的进行,反而让军人戈麦斯和马塞奥

走上前台,可以放手按照他们的想法来进行战斗。

在第一次古巴独立战争也就是十年战争期间,以奴隶主和种植园主为主的文职人员,否决了戈麦斯将战争引向古巴西部的建议。战火一直没能蔓延到西部,起义军也就没有获得最终胜利的可能。这一次戈麦斯决定不再重蹈覆辙,一定要杀向古巴中部和西部那片富饶的甘蔗地。


马克西莫·戈麦斯

1895年底,戈麦斯和马塞奥突破西班牙当局为遏制起义在古巴岛中部修建的防线,穿过中部的圣克拉拉省 (Santa Clara),穿过盛产甘蔗的马坦萨斯 (Matanzas) 一路向西。

在起义军前进的道路上,种植园里的工人成群结队加入解放军,队伍不断地壮大。1896年起义军杀向哈瓦那,戈麦斯进抵哈瓦那郊区,马塞奥继续向西,一直冲到古巴最西边的城镇曼图亚 (Mantua)。

七个月内,他们完成了第一次独立战争用了七年的时间才完成的任务,大片的甘蔗田被烧毁,制糖厂和种植园被破坏,到处是燃烧的废墟,西班牙人焦头烂额顾此失彼。

看起来只有采取残酷血腥的断然手段才能遏制住这种态势,但是马丁内斯·坎波斯不是那样的人,他向西班牙政府表示他做不到。1896年1月,坎波斯辞去了西班牙驻古巴军队总司令的职务。

既然这一次坎波斯的怀柔策略不起作用,西班牙当局决定不再怀柔,你坎波斯下不去手,我们派一个能下得去手的人来。这个人是谁呢?大家也不陌生,就是《十年战争》期间就已经采取焦土政策的那个瓦莱里亚诺·韦勒。


瓦莱里亚诺·韦勒

韦勒担任西班牙驻华盛顿的武官的时候,正值《美国内战》,内战中他最欣赏的就是那位“魔鬼将军”谢尔曼,就是那个火烧亚特兰大,造成残垣断壁、满目疮痍的谢尔曼,韦勒打算在古巴也来上这么一套。

抵达哈瓦那后,韦勒立即组织志愿民兵,在打击起义军的同时,开始着手建立“集中营”和所谓的“战略村”。韦勒命令所有居住在农村或者没有设防的小城镇的居民,都必须搬到指定的地区集中居住,这样就切断了起义军同老百姓之间的“军民鱼水关系”。

除了把人集中起来外,韦勒还派人去往各地把庄稼、牲畜、房子以及任何可能被起义军利用的东西,能烧掉的烧掉,能毁掉的毁掉,让起义军既没有东西吃也没有地方住。

这样规模的人口迁移,人道灾难不可避免,前前后后估计有14万人因为这种“重新集中”而丧生,这给了美帝国主义大做文章的借口。

美国的报刊上几乎天天都有关于古巴的报道,黄色新闻 (Yellow journalism) 充斥报端,其中不乏蓄意捏造的虚假新闻,特别是威廉··赫斯特

 (William Randolph Hearst) 的《纽约日报》(New York Journal),更是不择手段地大肆渲染“西班牙当局的残暴”。

美国总统威廉·麦金莱也对西班牙政府打击分裂势力,维护国家统一的行动指手画脚,甚至说这“不是文明的战争”,“灭绝人性”。

西班牙政府从祖国统一的大局出发力挺韦勒,给他派来援军,韦勒下令对参与“叛乱”的人格杀勿论。

韦勒的残酷手段产生了效果,到1896年底,戈麦斯和马塞奥陷入到内外交困之中。除了要面对越来越大的来自西班牙军队的压力,戈麦斯和马塞奥的“破坏”战术,还越来越多地受到起义军内部文职领导人的批评。这些人大都是有产阶级,这种烧掉种植园毁坏财产的做法,怎么能不让那帮地主老财们心疼不已?

激烈的矛盾让戈麦斯一度提出要撂挑子。

1896年12月7日,马塞奥同优势的西班牙军队遭遇,战斗中马塞奥牺牲,跟他一起战死还有戈麦斯的儿子。

马塞奥的死对解放军是一个打击,马塞奥死后,戈麦斯只能收回辞呈,独自挑起大梁。

1897年战争朝着有利于西班牙当局的方向发展,只有在东边,卡利克斯托·加西亚取得了少许进展。

然而战事久拖不决,也给西班牙政府带来极大的压力,西班牙人有些顶不住了。自打1895年以来,20万西班牙军队被派到古巴,再也没有多余的部队来应对其它危机,而古巴并不是西班牙政府唯一要面对的麻烦。

1896年8月,在西班牙的另一块领土菲律宾,也爆发了反抗殖民主义的起义。因为没有足够的军队前去镇压,西班牙不得不同菲律宾的“叛乱分子”谈判。

于是在古巴,西班牙政府也再次转向怀柔,韦勒成了那个“费力不讨好”的角色。看清形势,韦勒也选择辞职,他的离去正中新政府的下怀,接任他的是原来西班牙驻菲律宾军队的总司令拉蒙·布兰科(Ramón Blanco)。

西班牙当局准备向古巴做出妥协,宣布给予古巴政治和经济上的自治,1898年1月1日开始生效。根据这个自治方案,古巴成年男子无论财产多寡文化程度如何,都有选举权,可以选举一个议会来管理古巴所有的内部事务,包括贸易、农业、工业、教育等等,宗主国西班牙只保留处理军事、法律和外交事务的权力。

然而这个政策出台为时已晚,已经不足以安抚那些谋求独立的古巴人了。那些闹革命的古巴人说:“如果我们向西班牙当局妥协,我们死去的战友,被韦勒残酷杀害的15万手无寸铁的古巴人,在天之灵会谴责我们”。

另一边,依然忠于西班牙,忠于祖国的人也不认可这个自治方案,认为政府太过软弱,对于“古独分子”太过姑息。1898年1月1日,仍然忠于西班牙祖国的反革命分子在哈瓦那街头集体散步,高呼口号“自治去死”和“韦勒万岁”。

美帝国主义一直催逼西班牙政府给予古巴自治的权力,当然不是为了古巴人民着想,只是希望尽早恢复古巴的秩序,保护美国人在那里的投资和利益。

这一险恶用心全被忠于西班牙祖国的人看在眼里,散步的过程中顺便打砸了美国领事在哈瓦那的办公室,给美国佬点 color see see——别以为躲在幕后就安全了。

缅因号装甲巡洋舰驶入哈瓦那港

针对古巴动乱的局势,1898年1月25日美帝国主义打着友好访问的名义,把装甲巡洋舰缅因号开到哈瓦那,停泊在哈瓦那港内。事先没有通知古巴方面,完全不符合当时和现在的外交惯例,美帝国主义狼子野心昭然若揭。

美帝国主义的魔爪伸了过来,很多古巴人觉得不论做出多大让步,西班牙恐怕都保不住祖国的宝岛古巴了。一如既往地,一些人,特别是那些高净值人群开始评估到底是独立好,还是加入美国好。

有人开始跟敌对势力在哈瓦那的代表相勾结:“祖国没有办法保护我们……如果叛乱分子得逞我们会人财两空,希望美国来救救我们。”

驻哈瓦那的美国外交人员立即把这个情况汇报回国内,说:“古巴的种植园主和拥有财产的西班牙人,对这个岛很快就会从西班牙手中脱离感到欣慰,欢迎美国立即进行干预。”

这正是何塞·马蒂最最担心的结果,在牺牲前一天写的一封未完成的信中,他还表达了这一担忧,严厉斥责了那些总是喜欢“有一个主子,不论是美国佬还是西班牙人”的人。他说古巴人的努力不仅仅是为了古巴自己的福祉,还要“通过古巴的及时独立,防止美国扩大其控制和影响”,马蒂不想让美洲成为美国人的美洲,万恶的美帝!

西班牙政府的困境大家都看在了眼里,马克西莫·戈麦斯认为胜利很快就会到来,1898年内应该就可以见到分晓。美帝国主义当然也意识到了这一点,美国助理国务卿说:“西班牙在古巴的垂死挣扎已经毫无希望……西班牙的人力物力已经衰竭,古巴方面越来越强。”

面对这种形势,美帝国主义要悍然了吗?请看下篇《美西战争》。欢迎关注草根的微信公众号:永远的草根。

55樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:49

古巴?

(‾-ƪ‾)

古巴的恐怖分子很厉害啊

恐怖分子进步兵车里

往对方基地里冲

还是挺牛逼的


不过感觉和疯狂伊文重复了



作者:辰映
链接:https://www.zhihu.com/question/54203387/answer/275154260
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

56樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:50
作者:话酒茶
链接:https://www.zhihu.com/question/54203387/answer/3175352162
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

古巴雪茄有很多传奇色彩,但经常被忽视的是保持质量的分析方法。


古巴雪茄让人联想到生动的画面。当点燃帕特加斯卢西塔尼亚、蒙特2号、高希霸

导师或其他雪茄时,人们可能会想象到绿色烟草摇曳的田野,听到卷烟厂里机器发出的咔嗒声,或者看到哈瓦那

夜总会的景象;然而,很少有人会想到一个专门挑选的品烟师小组在会议室里评估和讨论雪茄。


尽管如此,这幅毫无浪漫色彩的画面却是创造古巴雪茄新风格的过程中至关重要的一部分,它确保了你最喜欢的品牌的风味得以延续。在加勒比

最大的岛屿上,传奇雪茄的背后是哈伯纳斯股份有限公司,它垄断了从种子到商店货架的整个过程。


阿莫里·博尔赫斯(Amaurv Borges)试图解释古巴如何创造新品牌,他说:“我们25至30人围坐在房间里,讨论这款雪茄是否能产生哈伯纳斯

要求我们创造的那种口味。这是一个非常有趣的过程,因为每个人都习惯抽特定的雪茄,通常来自他们工作”他补充说,“但当我们在一起时,我们的工厂必须使用为所有古巴雪茄制定的标准。”



博尔赫斯

是古巴烟草研究所 (Instituto deInvestigaciones del Tabaco)的主要烟草科学家之一,他解释说,该研究所对古巴每个主要农场种植的烟草的物理和化学成分都有详细记录,其中有些信息可以追溯到古巴革命之前。他说:“我们知道该国每个特定地区种植的烟草的感官品质。”


因此,当哈伯纳斯的营销部门提出一个拟议的品牌,并概述了他们想要的雪茄口味和风味时,该研究所很清楚他们需要去哪里找到适合这种雪茄的烟草。接下来是一个严格而漫长的过程,测试不同的混合物,品尝它们,确保混合物适合为新品牌创建的每种vitola或尺寸。然后,在最后的测试中,将在生产工厂中选择最好的卷烟师,为该项目创建-个测试小组。


但博尔赫斯和该研究所在创建古巴著名雪茄品牌方面所起的作用不仅仅是了解古巴哪里种植了最好的烟草和测试雪茄。他们是一个大型组织的一部分,该组织决定了从每个烟草生长季节授权的种子,到最终产品(包括顶级出口品牌)的味道测试。这个过程仔细地决定是否对“黑烟”或作为古巴雪茄基础的黑色烟草保持严格的标准。




让博尔赫斯谈论古巴雪茄是如何产生的,源于一个简单而直接的问题:古巴是否试图为本土的每个主要出口品牌保持特定的风味?


过去,经验丰富的吸烟者声称,他们可以分辨出蒙特克里斯托、帕特加斯、乌普曼和罗密欧与朱丽叶。他们给古巴的主要品牌赋予了鲜明的特点好友·德·蒙特雷

是一种中度到轻度的混合口味,带有一些草药的味道;蒙特克里斯托的核心是咖啡和香料,乌普曼很像蒙特克里斯托 (也许浓度更洁淡,但更细腻);罗密欧与朱丽叶生产了一款中等浓郁的雪茄,其基准是丘吉尔 (Churchill) 的可可豆口味:帕特加斯(特别是在D级4号和卢西塔尼亚号

)具有浓郁的香料味道,回味悠长而质朴。其他品牌,如玻利瓦尔

和雷蒙·阿隆尼经常被称为非常浓郁的雪茄。


但如今,许多吸烟者认为,这此区别已经消失,古巴的烟草垄断企业哈伯纳斯股份有限公司已经将所有品牌都统一为一种口味。


博尔赫斯不知道这种看法今天是如何或为什么存在的。博尔赫斯说:“我们正在努力完善每个品牌的烟草选择流程。我们一直在努力跟踪传统上为每个品牌供应烟草的农场。我们确实为每个品牌专门挑选烟草。我们有一个始终追求的质量标准,当然,随着季节的变化。”他尽可能用外交手段表示,“如果一个人的看法没有科学或客观的依据,我不确定有什么理由相信他们。”


博尔赫斯以古巴最负盛名的品牌高希霸为例说,高希霸混合茄芯的烟草来自一个非常特定的地区和某些农场,并为该品牌的生产和口味提供了连续性。他表示其他品牌也一样。



为了确保连续性,他解释说,每个工厂生产的每个品牌的样品都被送到全国品鉴委员会,这是一个由几十名品鉴员组成的小组,他们都是熟练的烟草行业官员和有经验的古巴雪茄烟民。根据博尔赫斯的说法,委员会还包括各工厂品烟小组的顶级品烟师,通常由10到15人组成。在这些工厂里工作的品烟师经常被评估,最好的会被送到国家委员会。品烟师每月聚在一起品尝一次,讨论和辩论每种雪茄的特点。有时,会有一个新雪茄品牌,但更多时候,它是对每个工厂生产的每个主要品牌的回顾。博尔赫斯说,该委员会还会对任何被开发用于商业用途的新烟草种子品种进行评估。


古巴品牌变得同质化的一个原因可能是,自20世纪60年代初雪茄行业国有化以来,品牌不一定是在一个工厂生产的,但生产可能会分散在几个工厂。


然而,一位要求匿名的独立品烟师坚称,古巴的大品牌具有可识别的风味特征。“当你把它们并排抽的时候,你会发现哈伯纳斯仍然保留着每个品牌的味道,”品尝者说。此外,访问工厂的记者还看到了标有特定农场和地区名称的烟草包,即工厂为在工厂卷制的雪茄品牌提供特定的烟叶。



该研究所的工作早在味道测试之前就开始了,选择将在每个种植季节使用的种子品种,以及为每个雪茄烟草

种植地区使用的种子品种。博尔赫斯说,目前正在种植的种子是由四种种子组成的核心,他称之为该行业的“战马”: Havana'92and Havana2000(1992年开发的第一批杂交种用于抗击古巴的蓝霉病爆发 ),然后是随后的杂交种Criollo’98和Coroio’99。博尔赫斯的一位退休同事尤梅利奥·埃斯皮诺 (Eumelio Espino)表示,后来的一些杂交种就是基于这四种种子类型,但博尔赫斯拒绝透露2016-17赛委批准的新杂交种或其来源,他也不会描述前几年的任何特定种子。


博尔赫斯说:“我能告诉你的是,根据气候和土壤因素,我们已经研究了哪些种子在该国的哪些地区表现最好,以及我们试图生产哪种类型的雪茄烟叶

用于茄芯或茄衣。”他补充说,研究所通过遍布烟草种植区的研究所农业推广办公室的广泛网络与烟草种植者直接接触。我们还与种植者讨论他需要什么,以便他对将被要求使用的种子感到满意。”



博尔赫斯将在哪些地区使用哪些种子的研究与生产新种子的遗传研究进行了比较。由于古巴只使用传统的杂交和异花授粉

方法,它可能需要10到12年才能创造出一个新的种子品种。但是还有另外两年的时间在全国范围内对这种种子进行测试。目的是确定在每个地区哪种种子产量和味道最好。然后,国家委员会,或被称为“调查小组”,判断种子是否符合古巴黑烟的标准。博尔赫斯说:“它可能有很好的特性,比如产量或抗病性,所以我们可能会在田间爱上它,但如果它没有古巴烟草的感官特性,它就不会得到批准。”


博尔赫斯说:“烟草研究所目前的重点之一是培育在古巴种植的主要杂交品种的雄性不育

品种。你可以看到这对我们有什么好处,因为没有获得种子授权的人不会生产种子。所以,只在古巴种植烟草会更容易。”


以上图片源于网络,侵权联系删


尽管这位古巴顶级烟草科学家可能对自己工作的许多细节守口如瓶,但他透露了自己最喜欢的雪茄:蒙特克里斯托4号。他说,他真的不喜欢目前的趋势: 更大,更肥的环规雪茄。他还说雪茄陈年是个好主意。他表示,该研究所的研究表明,五到八年后,雪茄达到了其第一个最佳吸烟阶段,即所有口味都混合在一起,雪茄获得了“更圆润”的味道。

57樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:51

你是一个一个一个:


1959年古巴革命成功,卡斯特罗1994年首次访华…

阿连德是卡斯特罗好友,皮诺切特90年代访华参观了纪念堂。

58樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:51

5年前才通网

医疗水平南美最高

老爷车保有量世界最高,因为当地的机械工都很牛逼,都很会修车和组装汽车(巧妇难为无米之炊?古巴技工愿意挑战一下)

文化、种族大融合,可以看到金发碧眼的,也有不少黑漆漆的,亚裔和各种混血更是满大街

宗教信仰影响还是很深的

基本上人人都会跳舞

古巴本国人很难办护照,基本上出国很难。出国的那些古巴人,基本都是身怀绝技或者很具冒险精神的



作者:Shambalabala

链接:https://www.zhihu.com/question/54203387/answer/1818427765

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


59樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:52

大白说:



古巴是世界上唯一一个没有麦当劳的国家。
古巴的平均寿命是79.5岁,是拉丁美洲最高的。
古巴是世界上唯一一个禁止儿童拥有摩托车驾照的国家。
古巴有世界上最多的医生,每10,000人有52名医生。
古巴是世界上唯一一个禁止儿童观看电视的国家。
古巴没有红绿灯,古巴人使用手势来指挥交通。
古巴是世界上唯一一个没有奥运会的国家。
古巴没有邮政编码,所有的邮件都是人工投递。
古巴是世界上唯一一个没有麦当劳的国家。
古巴的人均收入只有1500美元,是世界上最低的。

60樓 JosephHeinrich 2025-10-1 22:52

卡斯特罗一生以古巴硬汉著称,从未向美国服过软,低过头,因此也被美国视为眼中钉和肉中刺。

1926年,卡斯特罗出生在古巴巴连奥特省马亚里市一个富有的庄园主家庭,父亲安赫尔-卡斯特罗原是一名西班牙军人。

到古巴定居后以种植甘蔗起家,成为当地有名的种植园主。

卡斯特罗兄妹四人,比他小五岁的劳尔再后来成为了他生死与共的革命战友,卡斯特罗从小胸怀大志。

富有同情心作为农场主的儿子,他反对父亲虐待雇农。

为此他经常和父亲吵架,甚至还在13岁的时候就组织农场工人与父亲对着干,用罢工威胁父亲。



作者:历史微鉴

链接:https://www.zhihu.com/question/54203387/answer/2197560019

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


回復帖子

內容:
用戶名: 您目前是匿名發表
驗證碼:
 
 
©2010-2025 Arslanbar [手機版] [桌面版]
除非另有聲明,本站採用創用CC姓名標示-相同方式分享 3.0 Unported許可協議進行許可。