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(轉載知乎)为什么新加坡人喜欢在外面吃饭,一年中很少在家做饭吃?
41樓 JosephHeinrich 2024-12-3 18:41

作者:小李他妈的飞刀
链接:https://www.zhihu.com/question/512517379/answer/3636486827
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看到这么多回答我都要笑死了!

原因其实很简单:就是因为李家人要把新加坡打造成“花园城市”的人设!让别人提起新加坡,就联想到干净,那凭什么呢?除了新加坡人的努力,还必须要有一些奇葩的规定显得和别人不一样:比如不准卖口香糖、限制人做饭、限制人开车等等,有了这些规定人设就能彻底立住,人设立住了那带来的好处也很明显,对于李家人来说简直赚的盆满钵满。至于这些明着暗着的规定、潜规则给老百姓带来的麻烦关李家人什么事,最多雇佣一些人来洗地就行。下面我来列一下在家做饭的好处,以及在家做饭应该是人权的一部分。

在现代社会,只要国家能把温饱问题解决,尤其是发达国家,基本不会存在吃不起饭的问题,不管是在家里还是下餐馆。关于卫生问题,只要有干净的自来水、基本的卫生常识,这都不成问题。

人一过万,千奇百怪,各人有各人的口味,有的人饭量大、有的人饭量小,有人吃饭喜欢菜多,有人喜欢菜少,有的人喜欢少盐少油、有的人喜欢多油多糖,而在外面吃饭,分量、口味都是固定的,你在外面吃饭只能点菜单上有的,长此以往,就被饭馆体制化了,机器化了而不自知,说的难听一点,思维、智商都可能会退化,而如果自己可以做饭,完全可以按自己的口味来,想吃什么就作什么,这才是做饭自由,并且自己当家做主比什么都强,这才是可以自己做饭的最大好处!而自由是最宝贵的东西之一,是人权之一,作饭自由和言论自由都是自由的一种,而新加坡却把这个人权给你有意无意的剥夺了,视角再放宽一点,新加坡还把普通人的口香糖自由、开车自由也剥夺了,就这竟然还这么多人给新加坡洗地,可悲可叹!

总之我可以选择自己在外面吃饭、自己不做饭,但你不能剥夺我做饭的权利。这是两回事

42樓 JosephHeinrich 2024-12-3 18:41

eco geo:


餐饮市场供给和需求良性循环了,吃饭选择多,丰俭由人,香港也这样。

43樓 JosephHeinrich 2024-12-3 18:41

作者:南斋孤云
链接:https://www.zhihu.com/question/512517379/answer/3513127708
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新加坡面积非常小,仅有728.6平方千米,是一个城市国家,因为环境优美被称作是“花园城市”,而长久以来,新加坡都在推行“无烟化城市”的建设。

不仅是阻止人们吸烟,就连各种工业排烟还有厨房油烟,也在新加坡的治理范围之内。

为了从根源上遏制住油烟污染的问题,新加坡干脆实施了一种非常奇怪的制度,那就是在新加坡想要排放油烟,必须要额外申请执照,才能够安装油烟机进行排烟。

新加坡绝大多数的人,居住的都是组屋,由国家集中规划建设,虽然听起来像是咱们的公租房一样,但实际上跟国内的商品房质量并没有差别。

在新加坡,组屋虽然都留有油烟机的孔洞,但几乎没有私人家里安装。

绝大多数申请执照安装油烟机的,都是新加坡的商家餐厅之类,也正因如此,新加坡一般人的家里若是做个凉菜煮个面条还行,想要炒菜什么的实在是非常困难。

很多人日常不喜欢在外面吃,首要的原因之一就是不放心食品的安全,因为担心商家的卫生条件不达标,因此许多人宁愿在家里辛苦,也不想在外头吃。

原本的新加坡人当然也有这方面的考虑,可新加坡国家也想到了这一层。

新加坡土地狭小,几乎所有的食品都需要依赖于进口,而对于食品安全方面的把控,新加坡也是做到了极其严苛,毕竟这对于新加坡的后续生存发展,实在太重要。

新加坡所有的餐厅饭店,都需要经过各种严格审核,而且是定期检测,不仅如此,新加坡经常也会组织突击检查,一经发现问题,从严从重处理,绝不手软。

也因为管理得非常到位,新加坡餐厅饭店,味道不好说,但干净绝对很放心。

在外面吃干净卫生,而自己在家里做饭,不仅麻烦而且成本还挺高,吃完之后又需要刷碗拾掇拾掇,新加坡本就湿热,做饭很难受,相较之下,还是在外面吃比较划算。

去过新加坡的人都知道,新加坡是个生活与工作节奏都非常快的国家,尽管已经相当发达,但新加坡人的努力程度还是很高的,当地人过得也挺辛苦。

在新加坡,人们觉得自己在家做饭其实是非常不明智,也并不划算的事情。

如果要自己做饭吃的话,就需要耗费很多的时间去准备去收拾,而且成本比较高,倒不如直接下馆子吃饭,节约下来的时间可以赚更多的钱。

44樓 JosephHeinrich 2024-12-3 20:59

我家是每天即在外面吃也在家里煮的。

因为家里有学龄儿童,挑食,很多东西不吃,总在外面吃饭会营养不全面,蔬菜太少,所以每顿晚餐都家里煮(女佣煮)。

午饭小朋友们在学校吃,我和老公从来不煮,也不用女佣煮(天天在家吃饭很腻味),去公司的话当然就在公司附近吃,但我老公常年在家工作,疫情后我也是一般在家,中午就两人一起出门吃。有时间就去饭店炒两个菜,没时间吃个快餐或面之类的,中午两人15-40新币。

周末小朋友吃了一周家里饭菜了,肯定得吃两天外食,西餐,快餐,中餐,火锅换着来。一家人一顿30-150新币吧。

如果没有小朋友,我们也是不会在家煮饭的,外面吃饭也不贵,在家做饭怪麻烦的。在家顶多做个蒸鱼,牛排之类容易做又考究原材料的东西。新加坡毕竟华人社会,本地中餐(潮汕,广东)又方便又便宜,我们都吃的惯。中国式中餐也很多,兰州拉面,麻辣香锅,川菜,烧烤,东北菜到处都是,海底捞,小龙坎,南京大排档,太二,探鱼,胡大之类国内连锁餐馆也很多,不会为了吃不到家乡菜特地自己做。再加上各国风味的饭店,出去吃选择太多了。



作者:和自己相处
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45樓 JosephHeinrich 2024-12-3 20:59

一口三头猪:


我猜题主应该是一个男人

因为大多数男人不做饭

只要正经做过饭的人都知道,酷热的夏天在厨房里做饭有多痛苦

新加坡这么热,撂我我也不做啊

我家夏天只有两个菜,一个青菜一个肉菜,因为太热了,我爸不想做饭

46樓 JosephHeinrich 2024-12-3 20:59

caoh:


中国哪对夫妻不以回家做饭为享受,食阁当然有好的一面,只能说不要神化坡县,有钱待在国内绝对比坡县舒服。

47樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:00

做饭对租房者不友好,因为有些房东不让做饭。

另一个原因是政府把巴沙弄的很便宜,我自己做饭比外面吃还贵。 

我在家里吃的唯一原因就是没那么油,而且做饭比外面吃的种类丰富,我可以做些北方食物,比如馒头,烙饼。肉也可以买些新鲜的,避免冷冻肉。

自己做不怎么经济,贵,又花时间,政府不鼓励。



作者:成天乐搞美股
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48樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:00

以前问过一些local,有的说不会煮饭。有的说自己煮过,也没有怎么省钱又很累。毕竟打包鸡饭便宜的三元,贵的地方五元。杂菜饭(盒饭)也差不过这点钱。

再说说我自己的体验,我一个星期大概煮两三次,这里买菜都一包包包好,自己无法要多少卖多少,但是买来菜必须尽快用完,不然即使有冰箱放两三天也坏了,热带没有经过冬天,微生物很多,东西容易坏。并没有省钱,我算算一家四个人,普通一餐可能15-20新币,而且我也确实很累,非煮不可的原因是调剂调剂我的中国胃而已。



作者:狮城理财小能手
链接:https://www.zhihu.com/question/512517379/answer/2318241286
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49樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:00

aogutu葛忠涛:


他们有足够棒的社区食堂式的餐厅。

我们是没有这种可靠餐厅,不然也会很多人不在家做饭了。

50樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:00

奥德赛:


不是不干预别国内政么

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