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长假后的日子，我愿称之为“现实版盗梦空间”。
时间可能是停滞的，连续三个周一攒出来的怨气，需要三里屯街道循环播放南无阿弥陀佛才能化解。
空间好像是跳跃的，带着对假期的意犹未尽和难舍难分，上一秒感觉自己还在新加坡食早茶，下一秒其实我就得爬起来进公司开会......
回归工作节奏实属不易，也让我更为深刻地思念起每一次出差旅行的意义。
在依然无法抽离出自由状态的第四个工作日，不如就和我一起坠入拾忆，沉浸式地来一场心灵放松的葡萄牙疗愈之旅。
这场为期五天的异国漫游，缘起于我应邀前往葡萄牙参加罗缤之舞(Redbreast)新品酒款「茶色波特桶」的全球发布会。
作为官方邀约的亚洲唯一酒类博主，有好事儿我肯定会惦记着大家！
随身背回了这支全球新品作为伴手礼与你们分享，而且也是国内的第一瓶，到时候在评论区抽几位朋友，尝尝这漂洋过海的美味之作。
葡萄牙作为欧洲古国之一，其实不算是特别热门的旅游地，除了葡式蛋挞
深入人心之外，翻遍全网也凑不出什么干货攻略，索性就走到哪儿算哪儿，反而是处处有惊喜。以我这次出行的经历给大家整理了一些tips，想动身葡国游的朋友们都可以参考 ️
当你做好以上充足准备，咱们就可以正式开启这段无忧之旅。
1、波尔图：漫游南欧的悠长夏日第一站落地在波尔图(Porto)，这是一座位于葡萄牙北部，面向大西洋的港口城市。作为这个国家的第二大城市，葡萄牙的国名与波特酒皆起源于此，其旧城区与周边的产酒区都是世界文化遗产。
车程差不多2个小时，就能到达我们这几天将要入住的酒店Vidago Palace。建议你放下手机，和我一起欣赏沿途窗外的风景。
一路上蓝天白云、日光和煦，暖洋洋得让人心里格外晴朗，道旁不断闪过错落别致的建筑村庄，以及大片大片的森林绿荫。
之后的每一天出行，路过的风景都是如此明媚，总感觉葡萄牙还挺像云南的，都是开车在各种山路里蜿蜒穿行，在一座座小镇村庄里流连赏玩，尽情呼吸揣着高浓度负离子的自由空气。
知更鸟
安排的酒店也是用心满满，选择的Vidago Palace酒店曾被赞为“葡西边境的世外桃源”。这儿的设计师貌似对粉色格外钟情，刚进园区便能看到引人注目的粉色主楼，复古贵气地矗立在密密匝匝的丛林环抱之中。
西扎建筑与粉色情结的美学调调，刚来第一天就给你整得明明白白。
配套设施很完善，主楼里包含了你所能想到的大部分功能区，而且除了比较基本的泳池、网球场之外，酒店还设有高尔夫球场，度假真的特合适。
酒店房间虽然不大，但布置得非常温馨，就像是任何一部欧洲文艺片里的取景地，充满了闲适与松弛。
在这里度过的每一天都是那么的轻快自在，晨间随透过窗纱的薄雾迷迷瞪瞪醒来，沿着油画般的走廊去吃一餐欧陆brunch，在树影婆娑的田间地头溜达，和其间坐落的酒庄葡萄农闲聊，日头渐渐滑落之际，再来上一杯罗缤之舞......
真不怪我一直惦记这段旅行，实在是太难忘。
2、杜罗河谷：葡萄酒爱好者的朝圣之地第二站集合在雷亚尔城(Vila Real)，这是葡萄牙最宜居的城市之一，距离著名的葡萄酒产区杜罗河(Douro)只有30分钟的路程。
到这儿需要换乘吉普车，因为想要登顶赏景的山路实在是过于盘旋陡峭，道儿又窄又不平坦，建议想自驾的朋友们打消这个念头，凿山而建的公路旁边就是悬崖峭壁且没有任何护栏，一定得是有经验的吉普车手才能确保安全。
驶过山坳岔路，山顶的美景尽收眼底，视野极开阔，能清晰看到杜罗河谷的蜿蜒走向，河岸两侧罗列着葡萄牙和西班牙林林总总的葡萄酒庄。
日晒充足、灌溉方便，在这儿长出来的葡萄哪有不好的道理？
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午餐就在原地解决，当地的葡萄酒商给我们备上了一顿地道的本地乡村美食，菜的名儿我是一个也没记住，但东道主的热情却是扎扎实实地让人印象深刻。
这些酒商其实就是当地的葡萄农，招待你的方式就是把自己认为最好的、最美味的东西拿出来分享。朴实又好客，但其实不太擅长交际，想跟他们合个影都还有点害羞的那种。
餐后还享用了一道同样记不住名字的甜品，以最最出名的葡挞为例，葡萄牙人民实在是太热爱酥皮了，吃啥都得掉渣儿一桌子。
而且葡萄牙的食物都偏咸，甜品呢齁甜，所以波特酒、马德拉
这些加强型葡萄酒才做得格外的好，醇厚浓郁能起到酸甜平衡的作用，每个地域的特色酒一定是和饮食习惯挂钩的。
但我推荐你搭配一杯罗缤之舞12年，在山野之间喝知更鸟实在是太舒服了，能捕捉到酒里多出的一丝野味和更浓郁的花香气。鸟儿，果然就得飞在林子里。
晌午我们到达Pinhao，这是波特酒区(Douro Valley)的一个小城，面积很小，感觉就只有一条主干道，路上都没几个人影。不过这里依山傍水，景儿很秀丽，是游杜罗河谷的必经之地，所以码头上人还是挺多的。
在岸边的咖啡馆里点一杯当地特色，租一艘小船，咱们慢慢悠悠地晃着出发。水波碧绿荡漾，微风吹拂，人也就变得懒洋洋的。
不过虽然温度很适宜，但太阳直射照在身上会略微有那么点刺痛，一定要做好防晒！
当天晚上回到酒店，吃过饭就得早早睡觉了，因为我们的第三站，是凌晨五点起床去坐热气球！
说实话，我恐高症还挺严重的，但来都来了，肯定不能留什么遗憾。但也许是太兴奋又贼害怕，一宿都没睡着……
之所以选择黎明前起飞，就是因为能伴着太阳一同升起，在远方天际线开始隐约泛起红晕的时候，我们的热气球也在缓缓蓄势。
可能是这热气球的驾驶员水平太厉害，当我从欣赏日出的沉醉中缓过神来，已经离地面有很高的距离了，身处于360度全方位无死角的高空美景之中，那些恐高的顾虑也就荡然无存了。
在热气球那个“小吊篮”里是需要全程站立的，也不用担心高空中会觉得冷，因为头顶着热气球冉冉上升的火焰，周围都是相当的暖和。
随着建筑物的模糊和变小，我们越飞越高、越来越远，当阳光逐渐洒满大地，我也已经习惯了这种飞翔的感觉。
看着一望无际的广阔天地，脑子里的杂音啊烦恼啊，好像在一瞬间就被倒掉清空了，只想让此刻永恒，丝毫不会察觉到时间的流逝。
当天光大亮，距离启程竟已过去了两个小时，再留恋不舍也得老实抓紧身旁的把手，等待降落。
我们停落在一片空旷的干麦秸地里，按照惯例，为了庆祝每一次的安全降落，也为了欢迎所有远道而来的朋友，驾驶员从车里拿出提前准备好的香槟。
cheers！敬这场奇妙的御风之旅！
第四站我们去到了一个非常local的度假村，强烈推荐给大家。
如果想来葡萄牙旅行，放松心情修养身心的话，一定要选择这家“Hotel Rural”酒店，因为网上的可查信息很少，我留个网站给各位参考（http://www.hotelruralviscondesvarzea.com）。
酒店的老板娘叫Maria，75岁的年纪但整个人精气神十足，在这儿你会感觉跟去朋友家做客一样，气氛非常轻松愉悦。Maria会给你介绍陈设里的一草一木，哪怕是一个小摆件，它们也拥有自己的名字，贼有意思。
更有趣的是，午餐是需要自己动手的，Maria会带领你制作葡萄牙最地道的美食，没想到身处异国他乡，还有“啃厨娘”上线的机会。
而且可能因为是自己做的，所以怎么吃都觉得舒坦。调味浓郁、用料扎实的葡萄牙料理，搭配上罗缤之舞卢士涛，这顿饭吃得绝对满足。
第五站，是我在葡萄牙的最后一晚，也是此行的重头戏，压轴登场的罗缤之舞新品「茶色波特桶陈」全球发布会。
我们来到了为这支酒款提供波特桶的葡萄酒庄帕奇卡(Quinta Da Pacheca)，这是当地极富盛名的酒庄之一，有着将近300年的悠久历史。
这座酒庄里有几个用巨大废旧橡木桶做成的酒店房间，这种超大橡木桶在南法和意大利比较常见，类似于一个个小小的蒙古包，是ins、推特平台上的“网红打卡地”，有机会各位可以来住上一住。
晚宴就设在酒庄地下桶陈的酒窖里，布置风格走得不是奢华路线，而是满溢着温馨与浪漫，一如这次来葡萄牙的感受，最原始本土的呈现或许就是最高级的表达手段。
这个令人沉醉的夜晚有美酒，有美食，有缓缓流淌的当地歌谣，也有闪烁迷人的烛光跃动。在如此氛围之中，饮过原汁原味的茶色波特酒，帕奇卡酒庄的负责人和罗缤之舞的负责人就为我们开启了这支全球新品。
葡萄酒的韵律与威士忌的美妙交相辉映，甜美、优雅、丰腴，有着明显的波特酒蜜饯风味和淡淡的中国药草气息。
相信在此之后，每一次再喝到这款酒，我都会想起这场如梦如真的“Dream trip”。
最后要说说贯彻本次旅行的主角，罗缤之舞，真的是我最喜欢的爱尔兰威士忌
！基本款的12年，我都是常备在家和公司的永恒无限回购口粮酒，恨不得出门都带一瓶在身上。所以受邀前往，实在是倍感荣幸，去的第一天晚上就喝了个垂直的“全家福”，因为在国内12年很容易买，但其他酒可是有钱都难搞到。
比如升级版的桶强，和卢士涛、PX雪莉等风味桶，独特的甜美焦糖、果干和药材风味，入口极为馥郁，带着辛辣回味和木质香气，一口就入魂。
而且这次参加活动，每天畅饮不限量，我真的狂炫27年，作为2023年IWSC 99分的全球最佳爱尔兰威士忌，优雅精致的酒液演绎着无尽风情，没有任何一个威士忌爱好者能抵抗。
除了酒格外引人入胜之外，去葡萄牙旅行真的极具性价比，消费水平适中，当地人也非常热情，虽然英语讲得不咋地，但肢体语言连比划带猜的也能跟你交流得七七八八，一点儿不用担心什么语言问题。
对比起隔壁的西班牙，鲜少有人将葡萄牙作为旅行的第一目的地，但来过一趟之后，我切身感受到了这里有多“宝藏”。
如果你想探索欧洲古国的历史人文，又喜欢美食美酒与美景，下一次旅行选葡萄牙就对了。
