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(轉載知乎)如何煮一碗好吃的辛拉麵?
21樓 JosephHeinrich 2024-4-11 20:38
作者:匿名用戶
鏈接:https://www.zhihu.com/question/21492972/answer/1040617524
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辛拉麵比較硬要煮時間久一些。方便麵主要問題是鹽太多和沒營養。少放些調料包大火煮完拉麵撈出,用湯煮食材,火鍋豆腐白蘿卜,菠菜,辣白菜,午餐肉加上起司。最後繪在一起就OK啦。方便麵嘛簡單省事不用想太多~
22樓 JosephHeinrich 2024-4-11 20:38
作者:朱顏
鏈接:https://www.zhihu.com/question/21492972/answer/512279998
來源:知乎
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為我量身定做的一道題
來了德國就靠亞超里0. 8€ 的辛拉麵
苟延殘喘。不過有下血本買了排骨,然後用白蘿卜炖湯,作為湯底煮,一般大火滾開湯底,湯底能沒過面即可(本人重口),下泡麵,同時放料包比較入味。然後中火,我個人喜歡綿軟的,一般煮三分左右,加入不知名生菜,小火兩分鐘。fertig ️ 
23樓 JosephHeinrich 2024-4-11 20:39
沒小時候賤:



大概就是不放原本配的佐料,然後自己懟一堆部隊火鍋食材吧,我就是這樣吃的,賊好吃,另外,如果不放火鍋食材,我大概會放一個西紅柿,不放佐料直接吃,也不會覺得難吃,清淡不重口,也不錯

24樓 JosephHeinrich 2024-4-11 20:39
高八歲:


兩碗水,一個蛋,不要煮太久,要有好吃的小菜,OK啦

25樓 JosephHeinrich 2024-4-11 20:40

某匿名用戶:



辣白菜口味的


說實話,吃慣了螺螄粉和火雞面的我,再吃辛拉麵
會覺得味道比較淡。我會在煮的時候加一些自家的蘋果醋,還有六婆辣椒面,味道就會變得濃郁很多,非常入味,配上焯好水的西蘭花,簡直不要太美味,加一顆荷包蛋或者白煮蛋會更好!
我本人不太喜歡用牛奶做湯底去煮辛辣面,不喜歡那種奶味兒,我覺得直接用他自己的料包煮就挺好的,但是我會加辣椒面!
怕被男朋友發現正在學習的我,卻發了知乎,所以匿了匿了

26樓 JosephHeinrich 2024-4-11 20:40
作者:七月的風
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水燒開
放調料放面
煮一煮
裝出來,隨便扔兩個火腿腸
湯倒進去
餓了能吃飽暖和點已經很滿足了
27樓 JosephHeinrich 2024-4-11 20:40
natsumeneko:


用韓國進口的夠辣,
加6根萬威客迷你脆皮腸,
2個雞蛋,
韓國魚腐,
蔥。
我覺得這樣就很好吃了。

28樓 JosephHeinrich 2024-4-11 20:40

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