作者:喜乐超人
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来源:知乎
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国庆+中秋一个长假期,我足足胖了5公斤,我在反思着呢,到底我是如何做到的,能否再用8天时间把这5公斤减回去?
国庆节期间,有三天是和朋友出去烧烤喝啤酒的,越喝越精神那种,聊得过瘾,不过凌晨1点不睡觉,早上几点起床不记得了,反正起来就是吃中午饭了,这样的假期,要是不出远门旅游,晚上和朋友出来聊聊天就是最好的状态了。
从小就爱吃肉,尤其是酱肉酱骨头之类的,还有烧鸡翅之类的,所以,一个爱吃肉的人能不能像日本人那样给自己精简一下餐呢,这个问题我都试过了,太难了。

对于日本人的胃,有人说他们是婴儿胃,吃不了太刺激的东西,从小就少油少盐,清淡的东西吃习惯了。一朋友到日本的亲戚家作客,一合水豆腐能给你做出六菜。豆腐切成6块,每一块豆腐的酸菜不一样。
第一块豆腐配上一点虾干与紫菜未,浇上沸腾的开水,滴两滴酱油即可。
第二块豆腐配上点小银鱼干
和姜丝,一点食盐,放锅里蒸一下。
第三块豆腐配上午餐肉和半肥瘦肉和蒜泥。(半肥瘦肉和午餐肉先炒熟)
第四块豆腐配上5片苦瓜,上面加上小罐鑫枪鱼,加两滴酱油(苦瓜先用开水灼一下)
第五块豆腐配上纯瘦肉(切碎型)与日本自有的豆鼓
煮汤,后加入香油与葱花还有胡椒粉。
第六块豆腐配上一些切丝的生菜,在上面加点酱油与柚子醋。

朋友说:“你别少看这些简单的配料与做法,但味道真的很不错的。跟我们广东人的大鱼大肉还有鸡形成的对比简直醉了。”

看来我也得仿效一下,吃出苗条与健康的身体了。少油少盐,也能省钱呀,对吧!