平常會看到的布丁多以「蓬鬆滑順」的口感為主,但若你追求的是更經典、傳統的滋味,那就絕對不能錯過這款——「昭和硬布丁(昔ながらのかためプリン)」!這款布丁重現了日本昭和時代喫茶店的懷舊雞蛋布丁風格,僅以雞蛋製成,且為了保留食材的原始風味,製作過程中極少使用添加物,因此擁有濃厚香醇、質地紮實的口感。
微甜的布丁本體,搭配濕潤且帶有濃郁苦香的焦糖醬,入口時焦糖滲透進布丁中,讓深層風味在口中緩緩綻放。對於不喜歡過於甜膩的甜點,或正在尋找適合成熟風味的人來說,這款布丁可說是再適合不過!
此外,它的份量也很迷你,就算飯後已飽,也能輕鬆享用,是解嘴饞的最佳小夥伴。