來自金澤市的一位40多歲的男子指：「成品的鱒魚壽司非常大，非常好味。」

主辦方富山町未來的代表董事水田均志表示：「談到壽司，就會想到富山，因此製作世界上最大的鱒魚壽司是向當地居民和遊客傳播壽司魅力的好機會。」

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