作者：linda liao
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作為一位在韓國的在讀留學生，想根據自己的經歷說一說啦。

首先要承認的幾點。在食材上，和中國比起來，韓國的地域比較狹小，物產也沒有那麼豐富，很多食材都需要支付高昂的進口稅才能獲得，超市裡購物的時候，就有種選擇面很小的感覺。在料理的製作方法上，他們避免了中式的多油，因而給人一種寡淡的感覺。再加上，拉麵、泡菜、大醬等速食食品和發酵食品，作為韓國人民飲食中必不可少的一部分，多少給人一種落魄、貧瘠的感覺。

然而，仔細研究起來的話，韓食其實有許多自己的特色。先以地域來說吧。比如提到全州，馬上就會聯想到全州的拌飯，其中的黃豆芽和生肉片是最為正宗的佐料；提到釜山，必不可少的就是豬肉湯飯和魚餅，甚至，釜山的魚餅店創意性地設計成了麵包房的格局，可以自主選擇，現場加熱食用，而且連鎖店幾乎每走一段路就等看到；再比如濟州島的黑豬肉、春川的鐵板雞、浦項的秋刀魚、木浦的生章魚等等………每個地區根據自身的地理環境、歷史發展都會擁有不同的特色美食。並且根據地域的不同，烹飪方法也大不相同，比如偏北喜歡白湯，偏南喜歡紅湯。

包括我自己在內，也時常覺得韓國沒什麼吃的。為什麼會造成這樣的誤解呢？我仔細想了一下，其實是因為他們本來地域就比較狹小，所以各地的美食並不會互相流傳，而作為留學生的我們大部分時間都是呆在同一個地方的。你想，在國內的時候，本來地域廣闊，各地的美食就多，同時它的流傳速度又特別快速——在南方也能吃到正宗的羊肉泡饃,在北方也可以吃一碗螺獅粉。但在韓國就做不到了，因此接觸最多的食物就是哪裡都有的拉麵、泡菜以及便利店的盒飯。那我們自然就會產生「韓國沒吃的」這樣的想法。

所以有機會的話，還是要到韓國各地走走轉轉，體驗一下各地不同的文化和美食。

希望我的回答可以幫到你啦～

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另外，給自己打一個小廣告。因為留學的緣故，我在運營一個關於中韓文化的公眾號（Emancipator），雖然剛剛起步，但我也在努力地觀察身邊的種種，然後把它們認真記敘成推送文章。希望學習韓語或是對韓語、中韓文化有興趣的朋友們都可以來關注、指點我！謝謝大家 ！

伊格弩：

其實韓國的川菜館，日本餐廳和越南餐廳都是不錯的。。

光光光：

確實沒什麼吃的;

豬排飯;

豬腳;

炸醬麵;

湯;

炸雞;

披薩;

盒飯;

這就差不多了;

一般一個人吃飯,在韓國一周就可以吃一遍;

而第二周就開始重複;

你看看配送的民族這個軟體就知道;

Menu才幾個;

相比國內確實差太多

綺羅星夏爾：

​因為的確韓國就好吃的不多啊

數據顯示，現在韓國韓餐店也就佔百分之四十了，外國菜早就已經到百分之六十了，為什麼呢，主要原因之一還不是韓國好吃的不多啊

最後說一句，這與中國的中餐佔八十，外國菜佔百分之二十形成了鮮明對比

今天吃好了嗎：

Honeykki的美味飯桌 露葵湯和2種不用火的夏日小菜 油管熱門

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他們的飯確實挺簡單的~基本買上醬就可以做很多菜了！

真白：

其實也不是沒什麼，只是跟中國比不夠多而已，除了經常提到的沉菜以外，還有像冷麵、參雞湯、熱湯飯、石鍋拌飯、紫菜包飯、辣炒年糕、魚餅、大醬湯之類的菜，還有就是韓式烤肉。

滿欲滿求：

你不能把中國飲食當成標杆，中國地大物博。。拆成菜系都能吊打很多國家。至於韓國的飲食文化被日本同化了不少。。

我想發一張圖，哈哈 

發完圖呢，我想哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

作者：Akka
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作者：柳葉兒
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這跟性格的關係大不大我不知道，但跟地域的限制有很大關係。

肉類、加工類的食品還好說，但農作物類，能在這片土地上生長的不多，完全比不上960萬平方公里的我大天朝啊。

在這兒生活一年回到國內逛菜市場，我看到時才猛然意識到自己完全忘了還有這麼多種菜蔬啊！扁豆、豇豆、四季豆、萵苣、冬筍、柿子椒、長青椒、花菜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、蒜葟、蒜薹、油麥菜、油白菜、油菜心兒等等，長得都多麼可愛多顆可口。

不得不提一下水果，先不說貴的問題，本土能產的種類不多，像我們這種低收入、無收入的群體買不起貴的便宜的就是各種不新鮮。這兩天買的青提和紅提，全都是智利進口的，小枝丫全都乾枯的，不新鮮。

想起來上次和朋友們聚會吃飯，玩兒一個遊戲，第一個人限定一個種類，然後依次說這個種類下的一種事物的名字，重複的就輸了罰酒。國家、語言、動物這些都沒啥問題，說到水果、蔬菜時全部都腦子不夠用了，大家來了韓國幾個月，反覆吃的就是那幾種東西，根本就忘了還有啥可吃的。

不過，對個人而言，就這麼吃著也沒什麼問題，畢竟與我而言韓國生活僅僅是人生中的一個片段而已。

開放心態去享受，才是對待自己的最好方式。

在韓國常常買的就是土豆，西葫蘆，西紅柿，夏天也有南瓜，番茄，茄子，黃瓜，包菜，冬天也有白菜，蘿卜。上海青，菠菜，生菜之類也比較常見。

因為你成長在中國，國內西餐韓餐中餐都有，中餐又分好多菜系，而且你去東北就能吃朝鮮人做的韓餐，去新疆就能吃中亞風味的燒烤，去泰國緬甸這些鄰近的城市又能吃到東南亞風味的食物。

我在義大利帶資深中餐愛好者去吃過日本菜韓國菜越南菜，他說還是中餐最厲害，其它菜都像是中餐的分支。

作者：皮牙子
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