作者：linda liao
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作为一位在韩国的在读留学生，想根据自己的经历说一说啦。

首先要承认的几点。在食材上，和中国比起来，韩国的地域比较狭小，物产也没有那么丰富，很多食材都需要支付高昂的进口税才能获得，超市里购物的时候，就有种选择面很小的感觉。在料理的制作方法上，他们避免了中式的多油，因而给人一种寡淡的感觉。再加上，拉面、泡菜、大酱等速食食品和发酵食品，作为韩国人民饮食中必不可少的一部分，多少给人一种落魄、贫瘠的感觉。

然而，仔细研究起来的话，韩食其实有许多自己的特色。先以地域来说吧。比如提到全州，马上就会联想到全州的拌饭，其中的黄豆芽和生肉片是最为正宗的佐料；提到釜山，必不可少的就是猪肉汤饭和鱼饼，甚至，釜山的鱼饼店创意性地设计成了面包房的格局，可以自主选择，现场加热食用，而且连锁店几乎每走一段路就等看到；再比如济州岛的黑猪肉、春川的铁板鸡、浦项的秋刀鱼、木浦的生章鱼等等………每个地区根据自身的地理环境、历史发展都会拥有不同的特色美食。并且根据地域的不同，烹饪方法也大不相同，比如偏北喜欢白汤，偏南喜欢红汤。

包括我自己在内，也时常觉得韩国没什么吃的。为什么会造成这样的误解呢？我仔细想了一下，其实是因为他们本来地域就比较狭小，所以各地的美食并不会互相流传，而作为留学生的我们大部分时间都是呆在同一个地方的。你想，在国内的时候，本来地域广阔，各地的美食就多，同时它的流传速度又特别快速——在南方也能吃到正宗的羊肉泡馍,在北方也可以吃一碗螺狮粉。但在韩国就做不到了，因此接触最多的食物就是哪里都有的拉面、泡菜以及便利店的盒饭。那我们自然就会产生“韩国没吃的”这样的想法。

所以有机会的话，还是要到韩国各地走走转转，体验一下各地不同的文化和美食。

希望我的回答可以帮到你啦～

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另外，给自己打一个小广告。因为留学的缘故，我在运营一个关于中韩文化的公众号（Emancipator），虽然刚刚起步，但我也在努力地观察身边的种种，然后把它们认真记叙成推送文章。希望学习韩语或是对韩语、中韩文化有兴趣的朋友们都可以来关注、指点我！谢谢大家 ！

伊格弩：

其实韩国的川菜馆，日本餐厅和越南餐厅都是不错的。。

光光光：

确实没什么吃的;

猪排饭;

猪脚;

炸酱面;

汤;

炸鸡;

披萨;

盒饭;

这就差不多了;

一般一个人吃饭,在韩国一周就可以吃一遍;

而第二周就开始重复;

你看看配送的民族这个软件就知道;

Menu才几个;

相比国内确实差太多

绮罗星夏尔：

​因为的确韩国就好吃的不多啊

数据显示，现在韩国韩餐店也就占百分之四十了，外国菜早就已经到百分之六十了，为什么呢，主要原因之一还不是韩国好吃的不多啊

最后说一句，这与中国的中餐占八十，外国菜占百分之二十形成了鲜明对比

今天吃好了吗：

Honeykki的美味饭桌 露葵汤和2种不用火的夏日小菜 油管热门

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他们的饭确实挺简单的~基本买上酱就可以做很多菜了！

真白：

其实也不是没什么，只是跟中国比不够多而已，除了经常提到的沉菜以外，还有像冷面、参鸡汤、热汤饭、石锅拌饭、紫菜包饭、辣炒年糕、鱼饼、大酱汤之类的菜，还有就是韩式烤肉。

满欲满求：

你不能把中国饮食当成标杆，中国地大物博。。拆成菜系都能吊打很多国家。至于韩国的饮食文化被日本同化了不少。。

我想发一张图，哈哈 

发完图呢，我想哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

作者：Akka
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作者：柳叶儿
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这跟性格的关系大不大我不知道，但跟地域的限制有很大关系。

肉类、加工类的食品还好说，但农作物类，能在这片土地上生长的不多，完全比不上960万平方公里的我大天朝啊。

在这儿生活一年回到国内逛菜市场，我看到时才猛然意识到自己完全忘了还有这么多种菜蔬啊！扁豆、豇豆、四季豆、莴苣、冬笋、柿子椒、长青椒、花菜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、蒜葟、蒜薹、油麦菜、油白菜、油菜心儿等等，长得都多么可爱多颗可口。

不得不提一下水果，先不说贵的问题，本土能产的种类不多，像我们这种低收入、无收入的群体买不起贵的便宜的就是各种不新鲜。这两天买的青提和红提，全都是智利进口的，小枝丫全都干枯的，不新鲜。

想起来上次和朋友们聚会吃饭，玩儿一个游戏，第一个人限定一个种类，然后依次说这个种类下的一种事物的名字，重复的就输了罚酒。国家、语言、动物这些都没啥问题，说到水果、蔬菜时全部都脑子不够用了，大家来了韩国几个月，反复吃的就是那几种东西，根本就忘了还有啥可吃的。

不过，对个人而言，就这么吃着也没什么问题，毕竟与我而言韩国生活仅仅是人生中的一个片段而已。

开放心态去享受，才是对待自己的最好方式。

在韩国常常买的就是土豆，西葫芦，西红柿，夏天也有南瓜，番茄，茄子，黄瓜，包菜，冬天也有白菜，萝卜。上海青，菠菜，生菜之类也比较常见。

因为你成长在中国，国内西餐韩餐中餐都有，中餐又分好多菜系，而且你去东北就能吃朝鲜人做的韩餐，去新疆就能吃中亚风味的烧烤，去泰国缅甸这些邻近的城市又能吃到东南亚风味的食物。

我在意大利带资深中餐爱好者去吃过日本菜韩国菜越南菜，他说还是中餐最厉害，其它菜都像是中餐的分支。

作者：皮牙子
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