 |
|
|
|
辛春浩认为，韩国的拉面和日本的简便食品不同，它是主食。价格便宜，符合韩国人的口味，营养充足，是代用食品，才能在解决食用问题方面起到很大作用。这也是辛拉面的产品研发和技术突围的方向。
在韩国，大小餐馆、影视剧、视频网站的吃播频道里到处都能看到辛拉面的“身影”。俊男靓女们谈情说爱的同时，总少不了一起吃方便面大快朵颐的场景。泡面在韩国人的情感中，被逐渐移除了垃圾食品的范畴。
韩国人还专门生产了辛拉面专用小黄锅。大街上随处可见的“拉面专门店”也把平平无奇的辛拉面做出上十种花样。加班后宵夜，宿醉后醒酒，拉面被韩国人开发出了多种功能。
|
|
|
|
|
|
辛拉面也开始在韩国内外迅速拓展。
就在农心在韩国泡面市场叱咤风云的时候，2010年乐天突然推出了乐天方便面，一场沉寂了数十年的恩怨，似乎重新被历史激活了。乐天和农心打起了价格战，“拉面战争”就此开启。家族矛盾激化已经无可避免。
不过乐天想撼动农心，显然已经不太可能。没有了时代的助力和政策的利好，乐天即便依靠其强大的零售网络，也没能超越农心和三养。
2012年，韩国奥运史上获得首枚体操金牌的杨鹤善，曾经靠着微薄的训练费，一边吃着方便面，一边坚持着体操梦想。母亲在接受采访时说，孩子获奖后最想吃的就是妈妈煮的农心方便面。农心集团当即为杨鹤善一家提供一辈子免费方便面，这个事件营销获得了超出预期的广告效应。
2015年，韩国热播剧《请回答1988》中主人公吃辛拉面的场景，让辛拉面继续出圈。2019年，电影《寄生虫》大火时，片中的富人家用炸酱方便面和乌冬方便面一起烹煮的吃法，掀起了一股泡面新风潮。
|
|
|
|
|
|
彼时的辛拉面已经出口到全世界100多个国家，获得了很高的人气。在阿尔卑斯山最高峰瑞士少女峰上，在地球最南端的智利蓬塔阿雷纳斯，在中东也都能看到韩国辛拉面。
2020年1月，作为韩国五大财阀家族创始人之一的辛格浩去世，他的葬礼上辛春浩成了唯一缺席的手足。两个人的恩怨，变成了一个人的独角戏。
2020年2月，《寄生虫》拿下了奥斯卡大奖，辛拉面的吃法继续火到了国外。2020年，《纽约时报》举办了一次泡面品鉴活动，他们邀请全球各地的厨师、美食家、拉面爱好者共同参与，最后推荐11种泡面，其中有一半都来自农心集团，而获得冠军的“终极美食”就是辛拉面。
这样的成绩离不开辛春浩的努力，也离不开韩国人对泡面的特殊感情。按照世界方便面协会的数据，韩国的人均方便面消费量从2013年至2020年始终位居世界第一，2021年韩国人均吃了73包（桶）方便面。
2021年3月15日，辛春浩卸任公司职务完全退出经营，将集团移交长子辛东原。短短12天后，92岁的他就离开了这个世界。
毫无疑问，农心集团开创了众多拉面的可能性，也传递出了别样的拉面味道，但它绝非无懈可击。2021年，欧盟食品安全机构在农心集团1月和3月出口至德国的海鲜汤面中，检测出一级致癌物环氧乙烷最高超过欧盟标准值148倍。
农药超标、一级致癌物超标，近年辛拉面在世界各地的负面新闻一直不绝于耳，曾经靠着时代机遇站上顶峰的辛拉面，终将在这些细小的“失误”里丢失用户的信任。
毕竟，除了各国泡面新品的虎视眈眈，各种方便食品的新物种和火热的外卖市场，都会对方便面形成冲击。要守住自己的一亩三分地，农心不但要继续如此前一样研发和创新保证自己跑得快，还要守住自己的质量底线，跑得稳不翻船，才能续写韩国味道的辉煌。
|
|
|
|
