煮、蒸、烤、鐵扒為主
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口味清淡、生鮮
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水果入菜普遍
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德國血統的漢堡包
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假墨西哥血統的雞肉卷
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花樣之多口味之繁，那比中國八大菜系是複雜多精彩多了。
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英國血統的牛扒
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美國因為移民多，飲食就多元化，德、意、法、日、中、西班牙、墨西哥、韓、越各色，花樣之多口味之繁，那比
美國因為移民多，飲食就多元化，德、意、法、日、中、西班牙、墨西哥、韓、越各色，花樣之多口味之繁，那比中國八大菜系是複雜多精彩多了。
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夏威夷菜
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紐約菜
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新英格蘭菜
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賓州菜
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芝加哥菜
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路易西安納菜
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德州菜
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