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美國因為移民多，飲食就多元化，德、意、法、日、中、西班牙、墨西哥、韓、越各色，花樣之多口味之繁，那比中國八大菜系是複雜多精彩多了。
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夏威夷菜
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紐約菜
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新英格蘭菜
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賓州菜
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芝加哥菜
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路易斯安那菜
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德州菜
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加州菜
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炸香蕉
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菠蘿焗火腿
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宮保雞丁
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魚香肉絲
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辣子雞丁
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叉燒酥
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