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(轉載知乎)如何看待孟美岐声称「海南鸡饭是新加坡国菜」? |
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孟美岐在浙江卫视《听说很好吃》综艺节目上发言声称,海南鸡饭不是海南的,是新加坡国菜。
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作者:老瓦 链接:https://www.zhihu.com/question/480576338/answer/2070280643 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 看看隶属于中国科学院的《中国国家地理》,别拿人人可以编辑的百科网站当权威。 
“海南鸡饭”往往是指新加坡版本的一道菜,并不完全等同“海南的鸡饭”。 再推荐观看美食家抖主“胖嘴”的科普视频,他是海南人,详细阐述了“海南鸡饭”的起源,以及与海南“文昌鸡饭”的差异区别。 


CCTV4纪录片《远方的家》称海南鸡饭为新加坡的国饭。 
我看了节目完整版,孟美岐没有否认“海南鸡饭”起源于海南,单指“海南鸡饭”确实是新加坡的国菜。 就像法餐起源于意餐,但法餐不是意餐。她表达不够完整,但没什么大错。
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游戏人生:
就是表述不当呗
新加坡的海南鸡饭就是从海南的移民传过去的,只是本土化了做法 ,所以现在跟海南的鸡饭有很大差异。
你说新加坡国菜是海南鸡饭,这个没毛病。
但是你说海南鸡饭不是海南的,或者说只有新加坡的海南鸡饭才是正宗的,这就有毛病了。
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对孟美岐的迷惑发言不觉得奇怪,这个姐姐好像经常有迷惑发言。究其原因,应该是学识涵养不够,又经常被捧着给人当导师走穴捞钱,半桶水乱晃。
海南鸡饭就是源自海南,就是海南的,有啥值得质疑的?
这样一位公众人物在电视上张嘴就来,公众质疑,粉丝竟然还敢追着公众谩骂,网上已经有海南人对孟美岐的言论表示异议,之后被孟的粉丝私信谩骂。
这种粉丝针对公众言论的压迫和骚扰,值得大家一致谴责。
作者:匿名用户
链接:https://www.zhihu.com/question/480576338/answer/2067691424
来源:知乎
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大西瓜:
非海南人。 但可以肯定海南鸡饭是海南的,说话前先查查,海南鸡饭历史悠久。 在电视上说话会影响很多人,请别胡言乱语,把道听途说当真理,把我们的饮食文化拱手送人。
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某匿名用户:
感觉她真的文化学识不够可以去补,菜名都叫海南鸡饭了,还可以拱手让人?海南鸡饭创始人名字也不叫海南啊,所以这道菜不是起源海南,为什么不叫新加坡鸡饭?因为别人改良过就可以算别人的东西的话,那日语里的汉字就和我们中国的汉字毫无关系了?哪有这种道理。
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KAI:
好吧~_~,既然说错了,有人议论反而是件好事,没人提出『这是错的』才是大问题(不过个人开始担心岐的言论风险指数了)
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真田不安分守昌幸:
。。。确实,他说对了
我去过新加坡和海南,所谓的海南鸡饭几乎味道完全不一样。这就和左宗棠鸡一样,就是名中芯不中。很多调料什么香茅呀之类的,根本就是东南亚的料。
很尴尬,去海南吃不到正宗的海南鸡饭。
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柴小轶:
于此同时,意大利的网友对某明星表示意大利香肠披萨是美国“国菜”的事情发出了攻击
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Velcor:
请问如何看待中国人称【乒乓球是中国国球】?
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伐木工:
又不是第一次发生,呵呵一下,忘记这个人就行了。
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