施景中昨天在臉書發文,女兒在讀北一女的時候擔任綠衣使節,曾經招待日本御茶水女子高校的學生到家裡住,全家人帶著她們在台大校園逛一圈,講述台大和日本的淵源,最後送她們回到北一女時,其中一位高挑可愛的女生神情有些哀戚,跟他女兒約定「我以後一定會再來台灣找妳玩。」 施景中表示,7年過去,這名女高中生已經從日本名校畢業、開始上班,真的履行諾言跑來台灣自助旅行,尋著當年留下的聯絡資訊,找他女兒一起吃飯,相談甚歡。席間她說到「在日本的超市,如果香蕉出現斑點,會被認為是不良的商品,店員會把它丟掉,不會出現在貨架上。」 施景中說,當年這位女孩只是高中生,卻知道出現褐色斑點的香蕉更香甜、營養,為了減少浪費食物,她發起「成人香蕉」運動,告訴大家這些有斑點的香蕉不是不良品,她去向日本超市要或是低價買入即將丟棄的香蕉,做成蛋糕販售,賺了一小筆財富。 施景中表示,雖然不知道她這些知識,是否是當時來台灣見學的印象,但很確定的她對台灣有非常美好的回憶,對方也和女兒互許未來再次相見的那一天。根據農業部過去分享,帶褐色斑點的香蕉甜度高、含大量的抗氧化多酚,具抗氧化的效果,好吃但要小心糖分及熱量。
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