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(轉載知乎)火鸡面可以泡吗?还是一定要煮?
项目组长 二十一级
1楼 发表于:2024-4-11 23:55
项目组长 二十一级
2楼 发表于:2024-4-11 23:55
遇见yh:


火鸡面,那个让人又爱又恨的美食,它到底可以泡吗?还是一定要煮?让我们一起来探讨一下。
首先,火鸡面作为一种方便面,是可以通过泡的方式来食用的。但是,由于火鸡面的面条比较粗,泡的时间需要稍微长一些。最好是用热水泡,这样面条会更软一些。
然而,更多的人喜欢用煮的方式来食用火鸡面。因为煮出来的火鸡面口感更佳,尤其是那独特的的水煮味道,让人一吃就爱上。而且,煮的过程中,还可以根据自己的口味加入一些蔬菜、肉类等配料,使得火鸡面更加美味。
总之,火鸡面既可以泡,也可以煮。不过,无论是泡还是煮,都要注意火鸡面的烹饪时间。不要泡得太久或煮得太烂,否则会影响火鸡面的口感。最后,提醒大家,火鸡面虽然美味,但是为了保持健康,还是不要过量食用哦!

项目组长 二十一级
3楼 发表于:2024-4-11 23:56
作者:阿三黑暗料理
链接:https://www.zhihu.com/question/613013152/answer/3126499419
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

说到火鸡面其实小汐并不太感兴趣,不是因为它有啥不好,而是作为南方人来说真的被它辣到认怂,实在爱不起。
尽管火鸡面是属于像带甜的辣,但那也是骗人的,它的后劲绝对是一个很大埋伏,分分钟辣出香肠嘴
,当你终于意识到它真的很辣的时候已经为时已晚。

网上有很多关于火鸡面配啥最合适的吃法安利,但对于小汐来说,火鸡面就是配水最合适,没两杯水真吃不完。
不过,对于很多爱辣星人来说,它的辣才只是刚刚好的水平,所以,对于火鸡面的神仙吃法还是很感兴趣的。今天小汐就为大家搜罗了几种火鸡面的神仙吃法,大家看看是否想实践一下?

1、火鸡面卷饼

小汐试过用辣条卷饼吃,却从没想过把魔爪伸向火鸡面。看到网友分享的这一种吃法小汐觉得很可,值得一试。多了一层卷饼的中和,辣味应该有所降低了趴!

2、咖喱火鸡面

不要以为加了咖喱味道会辣得更上一层楼,注意它的背后是辣素的克星——牛奶。相信有留言奇葩美食集的盆友都知道现在很流行用牛奶煮方便面,连流量小生陈立农
也安利过这个做法,可必味道也是很可的。


把火鸡面用牛奶煮熟,然后加入一小块咖喱砖
,再加入面里附送的调味料,煮熟即可。据说味道香浓幼滑,比加芝士还好吃哦!

2、火鸡面饭团

这款不得了,完全颠覆了火鸡面原有的形象,谁想到主食配主食也能碰撞出这样的精彩。
不过,记住糖心蛋才是这种吃法的美味担当,虽然火鸡面有点沦为配角,但是这道美食还是很值得各位实践的。制作方法如下……


成品也太好看了趴!像极了便利店里买的饭团,但是看起来就是诱人!
正当小汐很好奇饭和方便面混合的味道有多新奇的时候,原来把这个组合进行到底的还有这种操作……

火鸡面紫菜包饭

之所以说它是紫菜包饭是因为它的制作方法也沿用了上述的做法,把煮好的火鸡面与米饭混,然后用紫菜包着来吃。虽然味道只能自行脑补,不过小汐觉得创意度还是很高的。
而且它还加入了芝士,让饭和面变得更有黏性也多了一层芝士的香浓,包上紫菜一定另有一番风味。

毛豆捞火鸡面

一直只以为毛豆与啤酒更配,原来与火鸡面也很相宜,虽然它没能像芝士和牛奶一样让火鸡面的辣度收敛,但与火鸡面一起吃口感互补,爽脆与软韧的完美搭配。制作方法也简单,适合小白入门。

火鸡面三明治

记得以前看《樱桃小丸子》,他们学校的营养午餐里就有一种叫“炒面三明治包
”的午餐。小汐那时就觉得,这主食配主食不会很奇怪吗?
不过,如果火鸡
配米饭不雷人的话,那配面包应该更加容易成功才对。各位要是自问对新奇怪食物接受度也挺高的话,真的不妨一试。

制作方法如下:在烘好的吐司
上铺上一块早餐芝士,再依次铺上烟肉、芝士、火鸡面,芝士(热量不容小觑)。简美味由此诞生,完成!

光听材料就觉得味道一定没得输的,而且不少网友的留言都说这个做法很不错,但小汐个人觉得火鸡面在这里除了增加辣味之外有多点多余了。大家觉得呢?
今天分享的“火鸡面的神仙吃法,这样做,开挂般好吃!”美食里哪款能勾起你的下厨欲望?期待你留言分享。
项目组长 二十一级
4楼 发表于:2024-4-11 23:56
小胖子一枚​:


火鸡面里面的面比较粗,泡可能泡不开吧,可以单卖火鸡面酱料,然后泡方便面拌,差不多味道的

项目组长 二十一级
5楼 发表于:2024-4-11 23:56
作者:这篇章太漫长
链接:https://www.zhihu.com/question/613013152/answer/3136547098
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

可以泡的,不过吃起来有点硬。
我喜欢吃煮的,沸水煮个5分钟,把水倒掉,留下来一点点水,不要太多水,然后把辣椒酱倒进去煮沸就可以了,真的好好吃
你们可以试一下
项目组长 二十一级
6楼 发表于:2024-4-11 23:56
火鸡面一般能够泡着吃,但由于火鸡面比较韧,可能泡的时间比较长,但和其他方便面不同,在使用开水将火鸡面泡软之后,还需要将水完全倒干净,再将调料放进火鸡面中搅拌均匀。另外,火鸡面也可以煮着吃,在煮的过程中可以搭配青菜或鸡蛋,能够提升口感,而且可使营养更加丰富。需注意的是,在吃火鸡面时一定要控制好摄入量,主要是因为火鸡面特别辣,过多摄入后很可能会对胃肠道产生刺激,甚至还会引起胃肠道反应。
吃完火鸡面后可以适当喝一些纯牛奶或酸奶,能够起到一定解辣的作用,也可以适当吃水果,比如苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等,都可以缓解胃肠道辛辣的感觉。


作者:婧汝
链接:https://www.zhihu.com/question/613013152/answer/3128458905
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
项目组长 二十一级
7楼 发表于:2024-4-11 23:56
项目组长 二十一级
8楼 发表于:2024-4-11 23:57
回复5楼 @JosephHeinrich 的内容:
作者:这篇章太漫长
链接:https://www.zhihu.com/question/613013152/answer/3136547098
来源:知乎
著作权归作者所...
有點搞笑的是,知乎系統說這圖片可能讓人不適⋯⋯

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作者:JosephHeinrich
最后回复:JosephHeinrich
最后回复时间:2024-4-11 23:57
 
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