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蛋撻（egg tart），又作蛋塔，是一種以蛋漿為餡料的西式餡餅；撻為“tart”的粵語音譯，指餡料外露的西式餡餅，餡料被餅皮密封的西式餡餅則稱為pie（派）。蛋撻的做法是把餅皮放進圓形盆狀的餅...
  
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