和牛吧檔案卡片

創建者

JosephHeinrich
創建時間:2024-4-3 16:50

侃吧簡介

和牛是對於黑毛和種、褐毛和種、無角和種和日本短角種4個品種的食用肉牛的統稱。近年,也有其他的國家(如澳洲)輸入及飼養和牛。
由於和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛有別,形成和牛獨特的味道與質感,令和牛的價格比其他牛高。

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