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創建者

JosephHeinrich
創建時間:2024-3-7 08:08

侃吧簡介

樹蛋糕(立陶宛語:Šakotis、波蘭語:Sękacz、白俄羅斯語:банкуха)是一種在立陶宛、波蘭、白俄羅斯等地的傳統點心,外觀以像是延伸許多樹枝模樣的樹幹為其特徵。樹蛋糕的製作方法,主要是將雞蛋麵糊淋在烤棒表面後,一邊不斷旋轉烤棒烘烤,一邊慢慢繼續淋上雞蛋麵糊。在旋轉過程中因麵糊尚未完全凝固,因此會有像水滴般慢慢流出的形狀,等冷卻完畢後,便形成像是有多樹枝的樹幹模樣。

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