美式咖啡吧档案卡片

美式咖啡（意大利语：Caffè Americano、英语：Americano）是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。或者是用意式咖啡机制作，在萃取完了特浓咖啡后，继续让机器供水直到一杯完整的咖啡。美式咖啡必须用热水制。因此很难找到美式咖啡制作的冰咖啡。但是可以在做好的咖啡中加冰块成为冰咖啡（韩国常见）。