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(轉載知乎)三养火鸡面26种口味最全测评
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JosephHeinrich
高級架構工程師 十九級
1樓 發表于:2024-4-11 23:45
(写在前面:⒈本人耐辣度中等,不太能吃辣的朋友对以下内容中辣度的描写可自行进行降级理解;⒉本文所写口味测评前提均为将料包全部放入,若有习惯仅加部分料包的朋友则可忽略本文相关味道描写。)
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JosephHeinrich
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2樓 發表于:2024-4-11 23:45
①黑色基础款:先甜后辣,本本分分。
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JosephHeinrich
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3樓 發表于:2024-4-11 23:46
②黄色芝士款:闻起来很奇怪,个人感觉有刺激性气味,呛得很,芝士味也非常重,总体上比基础款要辣一点。【这一款是火鸡面系列里纯主观个人测评出的倒数第一】
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JosephHeinrich
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4樓 發表于:2024-4-11 23:46
③粉色奶油款:尝起来第一下是甜,比基础款要甜一点点,吃起来像是挤了炼乳进去,后续辣味相较于基础款也毫不逊色,甜和辣融合地非常好,推荐!
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JosephHeinrich
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5樓 發表于:2024-4-11 23:46
④红色双倍辣款:丝毫不委婉,一秒钟都不拖延,直接上头,辣到吃不完。
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JosephHeinrich
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6樓 發表于:2024-4-11 23:46
⑤铜色咖喱款:咖喱味较淡,不辣,属于黄焖鸡重辣那种程度,退散也很快,比黑色袋原味款容易适应。
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JosephHeinrich
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7樓 發表于:2024-4-11 23:46
⑥紫色麻辣香锅款:有浓浓的酱香,辣度也和黑色原味款差不多,但是去掉了那一点点甜味,像加了火鸡酱的老北京炸酱面。
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JosephHeinrich
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8樓 發表于:2024-4-11 23:46
▲温馨提示:⑤和⑥都有一个“菜包”调料,需要在面快软的时候放进去一起煮一下,不然会嘎嘣脆

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JosephHeinrich
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9樓 發表于:2024-4-11 23:46
⑦绿色炸酱款:辣度降低,或者说被炸酱盖住了,很香的大酱味,基本就是中辣的炸酱面,甚至泛甜,平时喜欢炸酱面的朋友不会失望。

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JosephHeinrich
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10樓 發表于:2024-4-11 23:46
⑧红绿圣诞款:辣度约等于棕色咖喱款吧,有淡淡的西红柿意面味儿,料包里加了肉粒,还有一袋意面粉包,值得一试
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JosephHeinrich
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11樓 發表于:2024-4-11 23:47
⑨蓝色冷面款(挑战版):面饼本身就是红色,初入口极甜,但是后劲大,辣味的袭来猝不及防,跟红色双倍辣款辣的方向不一样,向能吃辣的朋友们强烈推荐这一款!
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JosephHeinrich
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12樓 發表于:2024-4-11 23:47
⑩黑白低卡款(莱意特):面变细了,也更筋道了,辣度和黑色原味款其实没区别,但是因为面细,所以显得没那么辣,我个人比较喜欢,辣的刚刚好。
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JosephHeinrich
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13樓 發表于:2024-4-11 23:47
⑪红色三倍辣款:来自评论区 @Seven “刚吃了3倍辣的火鸡面,别的火鸡面是慢慢上头,这个面一口上天,快死的感觉。”
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JosephHeinrich
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14樓 發表于:2024-4-11 23:47
⑫红色泡菜款:中等辣度,辣味儿越吃越淡,泡菜味占比也不大,倒是与意大利红烩味极其接近。
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JosephHeinrich
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15樓 發表于:2024-4-11 23:47
⑬金色咖喱鸡肉款:与上文所述“⑤铜色款咖喱款”没有太大区别,辣度略有降低,咖喱味略有提升。
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JosephHeinrich
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16樓 發表于:2024-4-11 23:47
⑭黑红色汤面款:(我加了两颗鸡蛋进去)个人认为超级超级好吃,是所有火鸡面里最好吃的一款,它整体甜度较高,辣度呈中下水平,先煮辣酱包再煮面饼最后加粉包,面饼筋道,而且很耐煮,不会辣得气喘吁吁,却仍然不失火鸡面独有的特色,十分推荐!
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JosephHeinrich
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17樓 發表于:2024-4-11 23:47
⑮少女心色盐焗奶油款:咸奶油味,平时吃咸奶油盒子不反感的朋友这款也可以接受,比粉色奶油款奶味重了点,多了点咸味,吃到后面咸味就不明显了。
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JosephHeinrich
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18樓 發表于:2024-4-11 23:49
⑯红色意式番茄款:闻起来有白胡椒粉味, 入口微酸,有较为明显的标准西餐厅意面味(我本人觉得这种味道像药味,应该是某种意式调味料的作用),辣度倒是降了很多。
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JosephHeinrich
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19樓 發表于:2024-4-11 23:49
⑰橙黄色四种芝士款:面条整体上丝滑浓厚,粉包非常细腻,与②相比去掉了刺激性气味,最大程度还原了芝士酱的口感,辣度大减,个人认为属于除汤面外全系列辣度最低的一款,向不能吃辣的朋友们强烈推荐!
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JosephHeinrich
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20樓 發表于:2024-4-11 23:49
⑲Rosé:如果说③是奶油味,本款就是奶粉味,总体上只是换了个包装而已。
▲[本来以为会是一种新口味,但是查到后面发现Rosé是个法语单词,有两个注释,其一是“玫瑰红葡萄酒”,其二是“淡粉红色”,所以这个单词,只是在表述包装袋的颜色 ]
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JosephHeinrich
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21樓 發表于:2024-4-11 23:49
⑳黑白款半倍辣火鸡面:最大的不同是火鸡面固有的甜味被去掉了,辣度降低后,料包里的芝麻味和大酱味比较喧宾夺主,吃起来相较其他款强烈的“甜辣”特点有所逊色。
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JosephHeinrich
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22樓 發表于:2024-4-11 23:49
㉑金属蓝色袋杂烩味火鸡汤面:这是三养火鸡面系列的第二款汤面,略微像意大利红烩,但是没有西红柿的味道,不算很辣,没有甜味,料包多了一袋红油,所以吃起来很像红油抄手清汤面。菜包里的小肉片(或者豆制品)有海鲜味,尝不出是什么。总结一下的话,作为汤面来说,没有⑭好吃。
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JosephHeinrich
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23樓 發表于:2024-4-11 23:50
㉒金属绿色袋香辣炸酱面味(辣炒鸡味):面条拌起来颜色比较深,闻着有些发苦,吃起来不会,口味上是加辣版葱油大酱味,也就是北方部分地区常用来拌面的“油炝葱”,跟韩国那个真味春酱(一种韩式拌饭酱,本身除了葱酱味再没啥味道,需要加很多调味品才能变好吃)加辣后的味道几乎一模一样。辣度属于中上,爱吃大酱的姐妹可以尝尝。
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JosephHeinrich
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24樓 發表于:2024-4-11 23:50
㉓黄绿色袋墨西哥辣椒芝士味:芝士味没尝出来,但多了一股彩椒的味道,没有原味那么辣,很像必胜客以前出过的一款彩椒培根意面,或许这就是墨西哥辣椒的味道吧,喜欢吃彩椒菜椒的朋友肯定会很喜欢,味道融合得挺不错的,值得一试。
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JosephHeinrich
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25樓 發表于:2024-4-11 23:50
㉔紫黄色袋哈瓦那皇帝椒青柠味:酸辣味,但是不是醋的酸,而是果酸,像酸砂软糖那种淡淡的酸味,没有甜味,比原味要辣,不过不会像双倍辣那么发苦。
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JosephHeinrich
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26樓 發表于:2024-4-11 23:53
㉕黄色袋玉米味:来自评论区 @makoto :很像日系零食的玉米浓汤那个味道,甚至闻起来有点像玉米肠。(图源百度)
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JosephHeinrich
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27樓 發表于:2024-4-11 23:53
㉖棕色袋日式荞麦味火鸡面:闻起来有真味春酱的气味,吃起来有点甜醋的味道,就是又甜又酸,辣度被调和了,只能说有辣味,但不多,所以口味更大众化了。【本山西人认为,和荞麦没有任何关系】
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JosephHeinrich
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28樓 發表于:2024-4-11 23:53
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JosephHeinrich
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29樓 發表于:2024-4-11 23:53
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JosephHeinrich
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30樓 發表于:2024-4-11 23:54
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Seven:「刚吃了3倍辣的火鸡面,别的火鸡面是慢慢上头,这个面一口上天,快死的感觉」23個讚

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作者:JosephHeinrich
最後回復:JosephHeinrich
最後回復時間:2024-4-11 23:54
 
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