作者：Kevin4Tech
链接：https://www.zhihu.com/question/1898414611243438456/answer/1900649648688990204
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

所谓的印度的馕应该指naan bread吧，美国超市里很容易买到，有大的也有小的，比新疆的馕软得多，味道也不错，这个也是起源于波斯。

作者：不可知论者
链接：https://www.zhihu.com/question/1898414611243438456/answer/1900858711041353229
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

声明：图片均来源于网络，侵权删，请告知！

在日本吃过不少次印度人餐馆的馕，也不知道正不正宗。

大概就是下图这种：

毕竟开在日本的印度餐馆完全有可能为了迎合日本人口味，改动味道。（就像开在日本的很多中华料理，中餐馆，口味日化的就很多）。

然后，印度馕一般是沾着咖喱吃的，就像下图这样：

这个馕本身有时候就是原味的（就是一张面饼），有时候在中间也可以加入芝士，所谓的芝士馕，会拉丝儿的，如下图（可能图片看上去有点像披萨了，但其实不是）：

而中国的馕，比如新疆的馕，如下图：

他们好像是配着奶茶吃的，感觉味道上应该比印度配着咖喱吃的小点儿……

king手下一把剑：

烹饪的方式或许是一样，但是它配料也许不一样的。就像你家的米饭与邻居家米饭看似相似。但是要严格的区别，邻居家的米是日本米，而你家却是陈米。所以烹饪没有可比性，因而原料不同以及烹的时间不同决定质的不同。

asdf-quark：

中国的馕我吃着比较放心。

印度的馕我不确定，吃了会不会出问题。

eliparvic：

馕是波斯词，本意就是面包。

印度因为不断被中亚入侵的原因，输入了馕这个词汇和做法，并且本地化。

中国馕也是因为新疆地区受波斯文化影响的原因。

Dior毛变道不打灯：

所在地不同，印度的馕在印度，中国的馕在中国

BIU：

我在巴基斯坦餐厅吃的印度饼像个口袋，可以装东西。

新疆囊不能

默默的奔仔：

印度的馕有屎味

青椒肉丝：

印囊富含大肠杆菌。