日本拥有丰富的美食、迷人的风景和多样的游乐园等特色观光景点，吸引大量观光客。近来日圆贬值，更促使访日人数大幅增加。然而，欧美国家的“小费文化”也随着观光客涌入而被带进日本餐饮业，却让当地服务生感到尴尬，甚至不知所措。

欧美国家的“小费文化”随着观光客涌入而被带进日本餐饮业。（示意图／翻摄自unsplash）

小费文化渗透日本？服务生收到小费感到尴尬

根据《读卖新闻》报道，日本某连锁餐饮集团因员工反映经常收到外国顾客“塞小费”，但不晓得该如何处理，于是从去年2月起，在全日本20多家分店的收银台旁设置了“小费箱”，此举也引起了外界关注。

企业高层表示，日本并没有小费文化，员工面对突如其来的小费常会感到困扰，尤其在顾客众多、忙碌的时段更难即时应对，因此设置“小费箱”，希望能让顾客表达善意的同时，也不增加员工压力。

目前，该餐厅各分店每月可收到数万日圆的小费，这些收入统一列为“杂项”，用于员工福利支出。

不过，并非所有顾客都支持这项设计。有些日本消费者对收银台旁设置“透明小费箱”感到不满，担心小费文化会逐渐传入日本。

事实上，对多数日本人而言，优质服务本就应包含在标价之内，额外的给酬反而会让店员感到困惑与不安。即使在高级餐厅或饭店，也几乎不会主动收取小费。

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