作者:老瓦
链接:https://www.zhihu.com/question/480576338/answer/2070280643
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
看看隶属于中国科学院的《中国国家地理》,别拿人人可以编辑的百科网站当权威。

“海南鸡饭”往往是指新加坡版本的一道菜,并不完全等同“海南的鸡饭”。
再推荐观看美食家抖主“胖嘴”的科普视频,他是海南人,详细阐述了“海南鸡饭”的起源,以及与海南“文昌鸡饭”的差异区别。



CCTV4纪录片《远方的家》称海南鸡饭为新加坡的国饭。

我看了节目完整版,孟美岐没有否认“海南鸡饭”起源于海南,单指“海南鸡饭”确实是新加坡的国菜。
就像法餐起源于意餐,但法餐不是意餐。她表达不够完整,但没什么大错。