雷隱隱:
就我在新加坡吃的有限的幾頓飯(10+)來說,新加坡算不上美食荒漠,跟深圳水平差不太多,大概還強點。
我覺得「美食荒漠」這個定義應該收緊一點,至少得三天內把我逼到去吃麥當勞,否則我覺得這個地方就算於美食一道不精,也不能算美食荒漠。這麼多年來,能三天內逼我去吃麥當勞的地方,有一說一,還真就是網上集火的倆地方:北京,杭州。
不說別的地方了,我彙報一下我在新加坡吃了啥。去新加坡大概一周,吃了一頓米其林兩星,人均1700rmb,這個主要是圖個體驗,我是窮哥們之前沒吃過米其林,吃了之後感覺還行,但不算太驚艷,其中有一道黃瓜打成沫沫的點心堪稱難吃,最後一道主菜,一道魚排周圍一圈海虹,揭開蓋子的時候我都驚了一下,海虹這種旺季三塊錢一斤的玩意也能當主菜麼?我們桌服務員倒是挺漂亮,漢語也利索,跟我們說這海虹是法國進口的,我也只能理解為物離鄉貴了。
吃了兩頓不同流派的肉骨茶,都挺好吃,肉骨茶裡面有整頭大蒜,煮成了半流質狀,一嘬就嘬出來了,我也不知道這玩意是不是該這麼吃,我跟同事說,今天在新加坡算是「嗦楞蒜」了。我跟牛哥還去買榴槤,那個榴槤攤子後邊還有桌椅,買了可以當場吃,我倆花了40rmb大概,買了一個榴槤,當場差點沒吃完,非常過癮。
在某商場地下一層類似「大時代」的地方吃了一頓叻沙,我理解是某種海鮮咖喱麵條,感覺挺好,30rmb左右;在某檔口吃了一頓叉燒飯,25rmb,味道一般般,但是吃飽了;跟彥哥去吃了一頓大排檔夜宵,味道一般般,倒也不難吃;吃了一頓辣椒蟹,挺好吃,有點貴,不是我結賬,大概400~500rmb我猜;還獵奇去小印度吃了一頓乾淨又衛生,吃完後第二天確實沒竄,吃的香料糊糊煮羊肉配米飯,味道挺好,還買了倆印度小點心,齁TM甜。
以上食物,除了那個米其林兩星,我都不是刻意找的,基本上就是走哪算哪,餓了就隨便在附近找的看着順眼的餐廳。我感覺無論從價格、味道還是易得性上來說,新加坡美食還挺好,遠算不上「美食荒漠」。