日本自从今年2月起不断发生诺如病毒食物中毒事件，除了托儿所、学校、老人院等，就连旅客有机会到访的米芝莲餐厅、蟹名店、果子店都出事，令一众游日旅客人心惶惶！卫生防护中心亦提醒市民外游时提高警觉预防诺如病毒感染，游日期间除了做好个人卫生如勤洗手、保持室内空气流通，有那一类食物要多加留意呢？如果不幸患病，又应该去那里睇医生呢？即睇以下详情！

日本诺如病毒｜游日注意5大高危食物！三文治/便当/水果都上榜 即睇日本睇医生3大方法

日本近来频传诺如食物中毒事件，根据日本当局公布的资料，由上月至今已有超过150人因为光顾大阪府一间日本料理“喜一”或进食鸟取县米子市一间和果子店“清月”制造的日本甜点（包括草莓大福）而感染诺如病毒，而日本卫生当局的资讯也显示，近期当地感染性肠胃炎的活跃程度有所上升。其传播途径除了人传人的飞沫以及接触外，亦可透过进食受污染的食物和水而感染，旅客们在这个美食天堂之中都要精明选择食物，当中水果需充分冲洗，避免生饮生食，食物应以85℃至90℃，并加热90秒以上，确保充分煮熟，除了大家熟悉的贝壳类海产，还有以下5大高危食物都要好好留意呢！

诺如病毒亦可透过进食受污染的食物和水而传播，旅客们在这个美食天堂之中都要精明选择食物。（相片来源：Getty Images）

诺如病毒是常见的食源性病毒，通常存在于受污染的海水中，在这些水域所采集的介贝类可能会感染到这种病毒。因此生的海产是高风险的食物。名古屋市的蟹名店“札幌螃蟹本家名古屋站前店”于3月7日就有37名年龄介乎11-82岁的食客，进食后出现腹泻、恶心等症状，接受检测的6人全部检出诺如病毒，其中一名伤者被送往医院，但没有生命危险。当地的市公共卫生中心确定此事件为食物中毒事件。

名古屋市的蟹名店“札幌螃蟹本家名古屋站前店”爆出食物中毒事件。（相片来源：名古屋旅游官方网站）

三文治很多时候都会加入未经煮熟的原料如蔬菜、鸡蛋、冻食如火腿等，建议应妥善贮存和翻热食物。兵库县宝冢市一间面包店，于2月25日有26名10岁至70多岁的宝冢市居民，购买了白面包、三文治和新鲜Donut等食品后出现腹泻、呕吐等症状，其中14人检测出诺如病毒，而4名烹饪工作人员也检测到了病毒。翌日23名食用三文治的食客，有17人出现腹泻、呕吐等症状，相信三文治就是今次食物中毒的主凶。

宝冢市居民于一间面包店，购买了白面包、三文治和新鲜Donut等食品后出现腹泻、呕吐等症状。（相片来源：bakery.hana@IG）

三文治很多时候都会加入未经煮熟的原料如蔬菜、鸡蛋、冻食如火腿等，建议应妥善贮存和翻热食物。宫城县丸森町一间寿司店，共有19名吃了刺身和太卷后，出现腹泻、恶心等症状，宫城县认定食物中毒是由诺罗病毒引起，并要求该寿司店暂停营业三天。

刺身或寿司属于未经煮熟食物，大家不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用。（相片来源：Getty Images）