日媒报道，日本茨城县水户市一位34岁老板坚持控制成本，提供250日圆（约12.8港元）一碗的拉面，如今已开业达一周年。为回馈社区，老板还计划以后向附近小学生们提供每日免费拉面。

这家店名为拉面 · 饺子250（ラーメン・ 饺子ギョーザ250），在水户市大工町开业。据读卖新闻报道，老板村上英雄希望能在这个物价居高不下的时代坚持下去，他称“我一直都在对抗成本，希望让多数人能尝到一碗透过努力创造出来的拉面。”

店内招牌拉面由鸡骨和蔬菜制成酱油味汤底，加入细面条、里脊肉和碎洋葱。即使加上一份饺子（250日圆）也只需一枚铜板（500日圆）。叉烧肉、葱、笋干等配料都是100日圆（约5港元）。如此低廉的价格令不少顾客感到惊讶。

报道指，目前日本便利店出售的杯装拉面售价也动辄超过300日圆，意味这家拉面店的售价更便宜。

村上的家族经营着一家历史悠久的“松月制面所”，向水户市周围的餐饮店提供中华面等产品。

大学毕业后，村上英雄从事过IT行业工作，但在父母家中帮忙制面时，想起小时候“开一家拉面馆”的梦想。他也受到附近平价拉面店的影响，因而开设250圆拉面店。

去年至少3万人光顾该店，为了回馈社区，老板还计划店内设一个“儿童餐厅”，然后向附近小学发放“拉面护照”，让学生每天可免费享用拉面。

原文网址: 日本茨城县老板坚持平卖250日圆一碗拉面　还想请小学生免费吃 | 香港01 https://www.hk01.com/article/60210859?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral