目前共有22篇帖子。
(轉載知乎)新加坡人为什么不做饭?
1樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:48
2樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:49

有人说新加坡人不做饭是假命题、谣言,我作为在新加坡工作生活近10年的人,可以证实确实大多数人不做饭的。我刚开始也做,不过很快就发现做饭跟外面吃并不会省多少钱,还不如外面的好吃,还麻烦,做完还要收拾厨房。

觉得是谣言的,大概是年龄大的中国人,过来照顾孙子孙女。儿子或女儿上班,他们料理家务,做饭,(也有些真的是吃不惯新加坡外面的饭)

新加坡老人家不怎么做饭,也不是完全不做,节假日、周末,儿女回来看望,一大家子就会做。

除非住洋房或家里有一两个女佣的才天天做。

上班族基本都不做。



作者:清酒暖风
链接:https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3446712836
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

3樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:49

作者:四七

链接:https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3446882550

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


因为可以不做饭。
各色饮食各个价位各种级别的美味程度都可以以低于家庭自作价格得到。

除非你有自信厨艺比得起同成本价位做出来的楼下食阁、隔壁街餐厅。
然而,绝大多数的人厨艺,就那么回事。
我印象非常深刻的是,我小学同学到我家吃完饭,评价他自己家的饭菜是“虐童”。
--而我妈,是曾经跟人在佛山开餐馆。
最后天天满客却因为用料太足而亏本的。

我身边天天在家做饭的,绝大多数是有两胎或以上的经济实力无忧吃货。
特色是不会在超市买菜,而是早早和厨师们在街市抢货。
可以留到好料的那种海鲜摊、蔬菜档。

我自己一般是要吃一下这种外面多少钱买不到我需求清单的,就在家做。
第一张,无"油"无"盐"无“酱”Risotto。
味道不输一星米其林但卡路里控制在400大卡以下。
第二张,沙姜鸡黑米饭。
肉身带入境的沙姜+澳洲走地鸡鸡腿+泰国产黑香米,卡路里400大卡以下。
味道足够让社畜老广在周一上班如上坟的时间点做醒神早餐。



我朋友也是天天在家做,因为她家的猫要吃这种虾:


4樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:49

人类获取营养全流程:耕地、播种、施肥驱虫、收割、晾晒仓储、砍柴、生火煮饭做菜、咀嚼消化...

过去100年前绝大多数国人家庭都还要做前6步,为啥现在会有很多人让这6步都交给社会或世界分工呢?无他,利用专业分工提升平均效率也,拒绝务农的新一代农民工告诉大家:每个人的时间越来越值钱了,花钱买时间能赚的更多,有更多时间享受生活和陪伴家人。

而第7步又有啥特殊的,一定还要牢牢握在自己手里呢?又是怕被谁卡脖子了么~

实际上除开主食,第8步也有些人也开始交出去部分了,获取辅助类营养(如蛋白质、维生素、矿物质元素等)开始更多的依赖营养补剂或药片了,无需牙齿和消化液工作,而直接吸收了。



作者:朱元
链接:https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3369550712
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

5樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:49

晓龙聊出国:


新加坡人不下厨可以分为这么几种原因:

1,新加坡的建筑几乎没有排烟道,家里即便有吸油烟机,其实也是摆设;

2,新加坡基础设施完善,住宅区或者工业区,商业区都做出过相应的规划,本身下楼买饭也非常方便;

3,当生活节奏过快,大家都依赖出门买饭的情况下,厨艺也就是成了一种空谈!费时费力又不好吃,那还不如出门买着吃呢

6樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:50

先问是不是再问为什么。

新加坡人是会在家做饭的,但不一定每天每顿都做。原因几点:

1。生活节奏快,没有国内习以为常的午休时间可以回家去做饭睡觉了才回来上班。中午饭基本上需要在一小时之内搞定就回到岗位继续上班。

2。气候炎热和厨房设计普遍没有抽烟管道,所以说做饭其实是一件热爆了的苦差事,除了全职在家的主妇或者女佣外,很少有人愿意常年累月的去吃这个苦。

3。遍地开花的大小食阁和排挡,在外吃一顿饭的成本大概就是5元左右,金钱和时间成本上属于划算的选择。



作者:LivetoFly
链接:https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3402056992
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

7樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:50

作者:瑞琪心理

链接:https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3470092114

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


在新加坡生活中,我的观察是

主要工作时间长,没有那么多精力做饭啦。。。

食阁快而且省时省事儿。

新加坡打工压力真蛮大的,wp工作时间下班 10 小时甚至 12 小时,晚上地铁(这边叫做mrt)运行到次日凌晨。

还有一些巴士运行到凌晨一点半。

食阁有点像食堂,饭菜内容种类是挺多的,物价上涨还有食材有时候没有那么新鲜啦。。

新加坡人不做饭,可能只是因为没有那么多时间,或者说,这边是独居者的天堂,可以不出门就倒垃圾,房屋设计实用性拉满,所以,一个人做饭还不如去外面吃,还不用收拾盘子什么的吧。


8樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:50

凌三:


不做饭是是明智的,其实在家做饭的成本是很大的,抛开时间成本不算,北上广为了做饭放一个厨房就值好几十万。

9樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:50

4022守望:


因为做饭很麻烦,买食材自己煮更贵,还要耗时,还要做卫生。自己去外面吃,很方便,算起来更划算。

10樓 JosephHeinrich 2024-12-5 23:51

知乎用户2024:


超市/巴刹:都!不做饭?我的菜/肉/蛋都卖给鬼了?

回復帖子

內容:
用戶名: 您目前是匿名發表
驗證碼:
 
 
©2010-2025 Arslanbar [手機版] [桌面版]
除非另有聲明,本站採用共享創意姓名標示-相同方式分享 3.0 Unported許可協議進行許可。