作者：匿名用戶
鏈接：https://www.zhihu.com/question/268018053/answer/333903703
來源：知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。
基因上我不是很懂，所以也不說了。
飲食上，傳統日餐脂肪量很少，並且少油少鹽，所以不太容易發胖，這個大家都知道。
但是也有例外，很多中國留學生吃不慣日本的生食，所以天天就是天婦羅和炸雞、拉麵啥的，所以會發胖，不過放在中國天天吃KFC、刀削麵也一樣發胖好嗎。
其次，日本食品價格略高，特別是水果價格很高，所以從水果中攝入大量糖分導致發胖這一可能性也不大。
同時，和中國不一樣的是，日本晚餐餐點較早，東京大阪這些地方就不說了，在京都這些地方，很多小店7點30就打烊了，很多著名商業街也是如此，除非天天吃好的，不然普通吃飯的話就要5、6點去吃，學生黨、社會人吃飯也是很早的，但是在我大中國，9點多還能出去擼個串。（當然東京、大阪下班晚的餐廳也很多，但不是每個日本人天天都會去）
再一個是社會壓力…日本健身的熱潮確實不如歐美、中國這麼火，但是日本人對保持自己的形象是很重視的，君不見烤肉店裡面不僅會準備薄荷糖，還會準備清楚衣服上烤肉味道的噴霧，日本人在化妝、着裝、氣味上對自己的重視是深入到男女老少骨子裡面的，哪怕是大阪的哦巴桑，追求時髦的時候也是拚命三郎的。社會壓力導致日本人很自覺的管控自己的身材，最好的辦法就是少吃高熱量食品，又減肥、又省錢。
可是人對於熱量的攝入有本能的渴求…所以被炒的很火的很多食品都是油膩膩或者甜不拉幾的東西，很多無知的中國人慕名而來之後…都覺得…很…一般。
談談我的經歷～
我去過日本多次，吃過軟銀、雅虎食堂，也吃過大阪小吃，也吃過百年老店的套餐…每次都是別人帶着吃比較經典的，所以多少有點感受。
去年假期去日本，和我的日本同學待了15天，同樣都是學生，她請我吃個小店的小吃都要花人民幣100多，但是在中國慶豐包子鋪，50塊錢管飽，主食到粥到小菜都有；有時候能感受到日本人吃的少是因為吃的肉疼…在我老家，請人吃酒席，很高檔的餐廳，10個人，算上酒也就兩千塊錢…在日本…這是一個人的價…
在日本…我同學請我我都拿捏着，一不小心就花好多錢，哪國的學生都沒錢啊，都不好意思多吃…
同時在中國北方，酒席上面肉少了，主人都覺得過意不去，吃到最後一定要剩下菜，這才覺得主人不小氣，這種情況下，大家都是敞開肚子吃。
但是日本一般都是定食，除了自助餐，剩下的大多一位一位的算錢，當然也有懷石料理是一道菜一道菜的，但是那文藝兒貴啊…所以一般都是差不多的感覺
其他的想不起來了，就一點
我暑假在日本15天，瘦了17斤，回國7天…全胖回來了…
我同學來中國交換…一年胖了24斤
突然想起來，去年有一幫早稻田
高中生來中國，當時我們學校食堂沒飯了，就請他們吃哈密瓜、西瓜、提子啥的…因為按照領隊要求，不能小氣，不能漏氣，從餐桌上戰勝他們…所以就買了很多水果請大家吃
然後這幫高中生的表情大概是這樣吧…這種感覺…
好像偏題了…果然在吃貨的世界裡沒有別的想法
