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(轉載知乎)不經常喝白咖啡,最近有看到舊街場白咖啡這個品牌,這個牌子怎麼樣,哪種口味最好喝呀?
1樓 JosephHeinrich 2024-7-25 23:23
2樓 JosephHeinrich 2024-7-25 23:24
風呀風呀為你吹:


先說結論吧,舊場街這個品牌我平時也喝的,這個品牌是馬來西亞白咖啡的老大哥,當地知名度很高。舊街場原味款味道香濃渾厚正宗,既有咖啡的苦味,又有牛奶的香甜,調和得恰到好處,絕不是其他那些香精勾兌的那種誇張香味,一切都是剛剛好。
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我自己是白咖啡的忠實熱愛者,因為白咖啡是當地的華僑不斷改良而來,在咖啡中加入奶和糖,當時華人稱之為「咖啡加白」,後來的人就將這種咖啡稱為白咖啡。傳統咖啡是採用高溫烘烤的模式,而白咖啡是中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後,在這個過程中去除了咖啡鹼,不添加任何的添加劑,不含反式脂肪。
白咖啡含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等營養成分,煙鹼內含維他命B,促進機體代謝的機能,使肝或腎活絡起來,有一定的解酒功能,平時一天喝上一兩杯白咖啡對人體是很有幫助的。
除了舊場街之外,馬來西亞的益昌老街也不錯,主要是性價比超高,而且味道也不錯,低糖很健康。
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更多白咖啡的品牌,你可以參考我整理的文章:
風呀風呀為你吹:白咖啡哪個牌子好,最新白咖啡評測推薦,正宗好喝的進口白咖啡品牌排行43 贊同 · 12 評論文章

3樓 JosephHeinrich 2024-7-25 23:24
Fred:


白咖啡主要流行於馬拉西亞那邊,屬於一種工業加工的咖啡。喜歡的人喜歡,但是大多數人不喜歡。國內流行程度也不是很高,個人覺得口感沒有太多層次。

4樓 JosephHeinrich 2024-7-25 23:24
作者:探險先生
鏈接:https://www.zhihu.com/question/331445916/answer/1954043765
來源:知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權,非商業轉載請註明出處。


十級白咖啡愛好者不請自來!大學暑假去馬來西亞旅遊的時候第一次喝到白咖啡,醇香不澀的口感正中我下懷,從此愛上白咖啡。
市面上大部分比較知名的白咖啡品牌我都嘗試過,最喜歡的還是舊街場白咖啡。如果是第一次喝白咖啡,不用考慮就選舊街場吧,一定不會讓你失望~
1.好原料締造好味道


來過馬來西亞,就一定聽過舊街場。舊街場旗下的連鎖餐飲店,在大馬遍地開花,家喻戶曉,已經融入了當地人的生活方式當中。白咖啡配咖椰吐司簡直是馬來西亞的國民早餐了!


舊街場的白咖啡之所以好喝,跟優等的原料還有獨特工藝有着很大關係。舊街場精選了產自馬來西亞的上等Liberia(利比里亞)、Arabica(阿拉比卡)和Robusta(羅布斯塔)三種咖啡豆。羅布斯塔的味道低酸偏苦,阿拉比卡有比較圓潤的果香氣,利比里亞的濃度最高,咖啡本味最濃郁,三者平衡調配,讓舊街場白咖啡有了馥郁的香氣和豐富多層次的口感,一口入喉,回味無窮,唇齒留香。
恆溫烘焙和精湛的調配工藝,更賦予了舊街場白咖啡細膩而不厚重的微妙口感,沒有焦苦的酸澀味,熱飲時濃郁醇香,冰飲時清甜甘爽,風味一級棒。整體口感,甩國內市面上其他速溶咖啡十條街的程度~
2.什麼口味最好喝?

舊街場榛果味:這是我個人最喜歡,也是個人覺得適口度最高的味道。如果是第一次喝白咖啡,或者平時對傳統西式咖啡不感冒的朋友,就選這一款吧~沖調開有一股濃濃的榛子香氣,馥郁溫潤直沁心脾,搭配白咖啡細膩順滑的口感,方方面面都很優秀。這一款甜度稍高,如果平時喝慣了美式的,可能會覺得稍甜了點,我個人喝不慣美式的苦味,覺得榛果味簡直人間摯愛~

舊街場經典原味:經典原味是最不出錯的口味,不想思考比較買什麼,就買原味。無論是當作伴手禮還是自己飲用,都很合適。原味最大程度地還原了上世紀傳承至今的馬來西亞白咖啡的醇香風味,是不容錯過經典之作。咖啡本味與奶味精妙平衡,相得益彰,不酸不澀,濃郁迷人。原味的苦味要比榛果味強一些,適合想品嘗純正馬來西亞白咖啡的朋友們。午後一杯,彷彿又身處舊街場餐廳,讓我回憶起在大馬旅遊的悠閒時光,十分治癒呀~
總體而言,白咖啡比市面上的西式咖啡更符合國人的口味,畢竟是由華人改良而來~喜歡喝咖啡的朋友一定要試試白咖啡呀!

5樓 JosephHeinrich 2024-7-25 23:25
戲劇喵嗚:


白咖啡推薦:1、super咖啡,榛果味、三合一都不錯。
2、最近發現「貓頭鷹」牌,榛果味非常優秀!(這牌子其他口味白咖還沒試過,譬如椰奶味、黃糖味……期待 )

6樓 JosephHeinrich 2024-7-25 23:25
嵬哥​:


舊街場咖啡還是原位的比較正,這個品牌的咖啡甜度蠻大,咖啡味道也濃,適合寒冷的季節,70度左右喝舒服啊,一口沁心脾,從胃底暖上來,雙11囤了不少。榛果味道的也適合冬季,有種特別的果仁香。

7樓 JosephHeinrich 2024-7-25 23:25
作者:飲醉cium
鏈接:https://www.zhihu.com/question/331445916/answer/2997706486
來源:知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權,非商業轉載請註明出處。


一個比較大眾檔次的咖啡品牌。
舊街場白咖啡,來自馬來西亞的咖啡品牌,在馬來西亞那邊還是挺出名的。
不過,在國內知名度不是很高,主要是沒有大力去推廣。
加上國內咖啡品牌很多,像雀巢、中原G7、星巴克、瑞幸咖啡等等,這些品牌咖啡已經深入消費者心裡了。

所以,像舊街場咖啡這樣的咖啡品牌,如果不燒錢去推廣的話,短時間內知名度很難提升,只能靠消費者的口碑,來提升知名度了。
舊街場白咖啡是什麼意思?
舊街場白咖啡中的「白」並非指代咖啡的顏色,而是「純」的意思。

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舊街場白咖啡精選上等阿拉比卡、羅布斯塔和利比里卡三種咖啡豆,通過嚴控烘焙溫度,不但融合了阿拉比卡咖啡豆的持久咖啡香氣、羅布斯塔咖啡豆的甘醇芬芳和利比里卡咖啡豆的淡雅香味,還去除了咖啡的酸澀、焦苦味。

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因此,咖啡的原味得以百分百保留。
舊街場白咖啡價格
舊街場白咖啡的價格非常的友好,按照網上商城的價格,也就3塊左右一杯。
舊街場白咖啡口感
舊街場白咖啡真的很好喝,味道特別的香甜,尤其是堅果的味道,咖啡的口感很絲滑,很適合大眾飲者。

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8樓 JosephHeinrich 2024-7-25 23:26
傑瑞開炮​:


速溶咖啡與咖啡的區別就好像是午餐肉與炖肉的區別

9樓 JosephHeinrich 2024-7-25 23:26

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