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(转载联合新闻网)日本餐厅对外国观光客收费比较贵?老板说是“这项成本”
1樓 JosephHeinrich 2024-6-18 18:22
随着日圆汇率疲软带动大量观光客涌入日本,一些日本餐饮业者开始采取“双重价格制”,对外国游客收取较高的费用,而且业者还巧妙运用“对本地人提供折扣”的措辞,来避免消费者感受到“差别待遇”或“歧视感”。

日本媒体报道,例如一家4月在东京涩谷开业、提供60种海鲜吃到饱的自助餐厅“Tamatebako”,在平日晚间提供给日本民众和日本居民的价格为每人6,578日圆(新台币约1,350元),但提供给外国游客的价格为每人7,678日圆(新台币约1,575元 ),差距为1,100日圆。
2樓 JosephHeinrich 2024-6-18 18:22
在汇率差异导致外国入境游客直呼日本物价“好便宜”、大啖高档食材,而居住在日本并接受日圆薪资的本地民众大叹物价上涨、消费不起的背景下, Tamatebako的老板米光正吾(Shogo Yonemitsu,音译)决定要对外国游客和本地民众实施这种双轨的价格,虽然他坦承并非人人都会支持这种想法,但他认为相较于大型连锁餐厅,小餐厅能保有这种收费弹性,“考量到给赴日外国游客的服务成本,我们别无选择,只能设定更高的价格”。

值得注意的是,餐厅运用了巧妙的措辞来避免消费者心生不满。例如提供给外国游客的较高价格,是“正式定价”,给日本本地民众的则是“折扣价”。
3樓 JosephHeinrich 2024-6-18 18:22

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