日本一名网民近日发文表示，他到猪排、日式炸鸡块专门连锁店“Tonkara亭”（とんから亭）点了一碗鸡肉沾面后，咬了一口才发现鸡肉是生的。

他将餐点的照片分享到社群媒体后，引发话题。

经营“Tonkara亭”的云雀餐饮集团（すかいらーくホールディングス）承认确有此事，对于造成客人的困扰与担忧表达歉意。

日媒ENCOUNT报道，一名日本网民14日晚间发文，称他在“Tonkara亭”点的鸡肉沾面上桌时，鸡肉完全没有经过烹煮。他吃了一口后才察觉不对劲，确认后发现鸡肉外观与菜单上截然不同，且明显不是生食用鸡肉。
他愤怒指出，店家完全没把客人放在眼里，以后不会再访。

众多网民看到他分享的照片后也惊呼：
“太夸张了吧”
“这样不行啦”

“光看就让人肚子痛”

报道指出，端出生鸡肉的是“Tonkara亭”札幌白石本通分店。
该店家证实确实提供加热不足的鸡肉给顾客，因为员工在烹调过程中，未仔细确认鸡肉的加热状态。店家将呼吁员工彻底遵守烹调手册，防止相同的错误再次发生。
原文网址: 日本知名炸物餐厅“整碗生鸡肉”上桌　店方解释“令人O嘴” | 香港01 https://www.hk01.com/article/1029842?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral