作者:離線灰度
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https://www.zhihu.com/question/21395300/answer/157862384來源:知乎
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韓國人對美式咖啡的喜歡,聽說他們有一首Americano。2011年的西海岸高速歌謠祭
haha的搭檔10CM,一出場就迷倒眾多文藝小清新!那首Americano,簡直喜歡得不要不要的(少女心泛濫ing)
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Americano,出哇出哇出哇(美式咖啡,喜歡,喜歡,喜歡)
Americano,精hea精hea精hea(美式咖啡,香濃,香濃,香濃)
韓國人對美式咖啡的喜歡,我覺得體現在以下兩點:
首先,在一些國家,如果點單時說「一杯咖啡」,通常會得到一杯滴濾咖啡
。但是對於韓國人來說美式咖啡 Americano是「一杯咖啡」的默認選項!
從韓國的咖啡
歷史來講。以前有一種咖啡叫做「榛果咖啡
」,這是一種含有榛果風味的滴濾咖啡。後來espresso出現了,咖啡行業開始騰飛。對大多數韓國人來說espresso
太強了,所以會發現韓國的菜單上會出現Frappé或Americano。這樣,滴濾咖啡就成為過去式了,Americano成為新的默認選項。
還有一點,韓國人貌視挺重視喝咖啡來飯後消化的功能的, 一般喜歡在午飯後喝杯咖啡, 跟歷史扯上關係的話,就是韓國人吃完石鍋飯時,總會有些鍋巴貼在鍋里,他們會習慣把熱水倒進石頭鍋中,再把鍋巴水喝下,有幫助消化的作用。這種在飯後喝鍋巴水
的習慣,也讓飯後一杯咖啡更容易被一般韓國人接受。
歌詞里唱了一句剛好符合的——「吃了炸醬麵後,來一杯美式咖啡~」就是因為美式咖啡 Americano不濃重的絲絲咖啡香,如果大魚大肉後來一杯美式,這樣起到一個清口的作用。