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大麥克指數（Big Mac index）是一個非正式的經濟指數，用以測量兩種貨幣的匯率理論上是否合理。這種測量方法假定購買力平價理論成立。此指數是由《經濟學人》之編輯Pam Woodall(畢業於曼徹斯特大學及倫敦政經學院，主修經濟)於1986年9月推出，此後該報每年出版一次新的指數。該指數在英語國家裡衍生了「Burgernomics」（漢堡包經濟）一詞。

兩國的大麥克的購買力平價匯率的計算方法，是以一個國家的大麥克以當地貨幣的價格，除以另一個國家的大麥克以當地貨幣的價格。該商數用來跟實際的匯率比較；要是商數比匯率為低，就表示第一國貨幣的匯價被低估了（根據購買力平價理論）；相反，要是商數比匯率為高，則第一國貨幣的匯價被高估了。
舉例而言，假設一個大麥克在美國的售價為 $2.50，在英國的售價為 £2.00；購買力平價匯率就是 2.50 ÷ 2.00 = 1.25。要是$1能買入£0.55（或 £1 = $1.82），則表示以兩國大麥克的售價而言，英鎊兌美元的匯價被高估了 45.6%（(1.82-1.25)÷1.25×100%）。

用漢堡測量購買力平價是有其限制的；比方說，當地稅收、商業競爭力及漢堡材料的進口稅可能無法代表該國的整體經濟狀況。在許多國家，像在麥當勞這樣的國際快餐店進餐要比在當地餐館貴，而且不同國家對大麥克的需求也不一樣。例如在美國，低收入的家庭可能會一周幾次在麥當勞進餐，但在馬來西亞，低收入者可能從來就不會去吃大麥克。儘管如此，大麥克指數廣為經濟學家引述。

前十名出現了拉丁美洲的委內瑞拉和巴西。

委內瑞拉和巴西都是通貨膨脹嚴重、物價水準在拉美偏高的國家。

美國是第19，第16是烏拉圭。烏拉圭也是通貨膨脹較為嚴重的國家。

我們可以清楚地看到，韓國的大麥客漢堡一個4美元，大概是24~25人民幣。