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(轉載知乎)日本飲食為什麼一餐的量那麼少?
61楼 JosephHeinrich 2025-10-15 17:44

鏡中衰鬢:


文化的關係,日本文化中,吃太飽是粗俗、貧窮、低級、庸俗得體現。

62楼 JosephHeinrich 2025-10-15 18:20

這豬排夠炒幾份回鍋肉的?




作者:Saturn V
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63楼 JosephHeinrich 2025-10-15 18:20

四歲:


沒理解這個問題是根據什麼問出來的,

題主沒去過日本,好歹也去過國內的日料店吧,國內的日料店就已經不少了,而且真相是,日本本土的菜量比國內的日料店還多。

如果題主非要覺得國內日料店的分量屬於少的範疇,那你怎麼看待西餐廳。。。

估計去一趟上海都得砸店

64楼 JosephHeinrich 2025-10-15 18:20

大阪人比豬都能吃

東京各種自助餐開的遍地都是

當年我在橫須賀海軍自助餐廳橫掃千軍,服務員連我看都不看一眼,彷彿一頓吃幾十個炸雞塊在他們這裡就像是喝水一樣平常

更別提日本各種以「超大分量」做賣點的便當了、我就在超市裡找到過把我吃的吃不下了的泡麵,以前我一頓4包康師傅,頭一次在日本碰上對手。



作者:RainBow丶雷電

連結:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960883266056872848

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65楼 JosephHeinrich 2025-10-15 18:20

少和多都是相對的。比如北方人平均身高比南方人高,那難道我隨便揪一個北方人都一定是大高個子嗎?

日本飲食的少也是相對的,肯定大把日本人吃的很少很清淡,符合刻板印象;也有一大批人是正常吃飯的啊。

有個日本吃播,每天開頭「日本人為了讓你如何如何有多拼」的那個,她吃什麼豬排飯拉麵,一點也不少。

還有就是,他們吃多吃少的和大家有什麼關係,你們到底在吵什麼啊。



作者:時而留

連結:https://www.zhihu.com/question/1958903176347490012/answer/1960819999758345726

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66楼 JosephHeinrich 2025-10-15 18:21

testid999:


這是溫泉旅館一份標準早餐。 營養配比和飯量足夠群友了吧

67楼 JosephHeinrich 2025-10-15 18:21

麼麼噠:


日本人均壽命84歲,中國79歲。

日本百年老店2.6萬家,中國企業平均壽命3歲。

隨便你量大管飽贏麻了,你高興就好


68楼 JosephHeinrich 2025-10-15 18:21
作者:神秘教諭
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少嗎?各種小館子,日本的和國內的量沒什麼區別啊。

以麵條為例:

河南燴麵館,普通的燴面大致是這樣:

點一碗就算吃了一頓,很常見。

對比上次去日本吃的典型德島拉麵

照片:

不難看出蛋白質含量比燴面多很多,所以如果燴面能吃飽,這一碗日本拉麵也一樣能吃飽。

不過日本拉麵更常見的吃法是要再額外加碳水的,如圖:

加一次面後,從即時飽腹感來講就也完全不輸國內了。請注意照片左上角的雞蛋殼——這家店加面要額外付錢,但是生雞蛋(打到面里)免費吃……我現場只是獵奇試了一個就算完事兒,邊上日本人真有框框框打兩三個的……

當然,更常見的吃法是拉麵配米飯——真的好吃,有機會去日本可以試試看—— 一個不太典型、但屬於打工人常去的老牌連鎖店的套餐大致是這樣的:

拉麵配米飯、拉麵配炒飯配餃子……想要碳水隨你選

我點了左邊的拉麵+米飯+燒豬肉三件套:

米飯+燒豬肉

拉麵

雖然燒豬肉預料內的照騙——看著堆成小山,其實下面全是捲心菜絲撐起來的——但這樣的一餐你說量少嗎?對絕大部分普通人來說,應該是足夠吃的,和國內沒有區別。

以上。

69楼 JosephHeinrich 2025-10-15 18:22

環衛攻雷日吞:


反正二郎系我覺得我吃不完,當然也有那個口味看起來就不合我胃口的原因在。

70楼 JosephHeinrich 2025-10-15 18:22

我是個:


在知乎我都感覺外國人都不是人這個物種了

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