啦啦啦：

附近美食街上的一直沒關，我都很質疑，每次路過的味道，都讓我懷疑人生，而且我也看不到有人去吃飯。

我還不理解的一家店是泰國麻辣燙，但是它很快就關門了。國人對於飲食雖然包容性很強，但是包容的是內容的廣度，不是難吃度。

作者：電影院院長曾大勺
連結：https://www.zhihu.com/question/611022737/answer/3592001303
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廣州的非洲美食探秘：解鎖African Pot Restaurant的異域風情

在廣州這座千年商都的繁華背後，隱藏著許多不為人知的秘密角落，其中就包括那些能讓你味蕾跳躍、心靈穿越的非洲美食。今天，就讓我帶你一起走進位於三元里通通商貿城二樓的African Pot Restaurant，感受一場別開生面的非洲美食盛宴。

店名及介紹

店名：African Pot Restaurant

地址：越秀區廣園西路101號二層自編201室（真功夫樓上）

人均消費：約60-80元

營業時間：11:00-22:00

這家餐廳的老闆是非洲迦納人，老闆娘則是地道的廣州人，這樣的跨國組合讓餐廳在保持非洲風味的同時，也融入了廣州的親切與熱情。餐廳的裝潢充滿了非洲元素，牆上掛著色彩斑斕的油畫，耳邊迴響著悠揚的非洲歌謠，彷彿一瞬間穿越到了遙遠的非洲大陸。

味道描述：一場舌尖上的非洲探險1. FUFU

：非洲人的「靈魂主食」

走進餐廳，首先映入眼帘的就是那金黃色的FUFU。這是一種由木薯粉或香蕉粉製成的軟糯糰子，外觀Q彈，觸感柔軟。用手將FUFU捏成小塊，蘸上濃郁的湯汁或醬料，一口咬下，木薯的甘甜與醬汁的鮮香在口中交織，讓人回味無窮。如果你喜歡挑戰新奇，FUFU絕對不容錯過。

2. 炸魚配LIGHT SOUP

：香脆與鮮美的完美碰撞

非洲的炸魚簡直是一絕！選用新鮮的非洲鯽魚，外皮炸得金黃酥脆，內里肉質鮮嫩多汁。搭配上一碗微辣淡鹹的LIGHT SOUP，魚肉的鮮美與湯汁的醇厚相得益彰，每一口都是對味蕾的極致誘惑。

3. 炸香蕉：甜蜜與驚喜的並存

別以為只有炸雞炸魚才夠味，非洲的炸香蕉同樣讓人驚艷。外層酥脆，內里軟糯香甜，搭配上特製的醬料，口感層次豐富，既有香蕉的清新甜美，又有炸物的香脆可口。

4. 麥汁

（Malta Guinness）：非洲的「快樂水」

說到飲品，非洲的麥汁絕對值得一試。這是一種無酒精的黑麥汁，清甜中帶著麥子的甘香，喝上一口，彷彿能感受到非洲大地的遼闊與自由。據說這是老闆特地從非洲帶回來的特產，每一口都是對家鄉的思念。

起源文化：非洲風情的縮影

African Pot Restaurant不僅僅是一家餐廳，更是一個展示非洲文化的窗口。在這裡，你可以品嘗到地道的非洲美食，感受到非洲人民的熱情與淳樸。餐廳的老闆和老闆娘都是熱愛生活、熱愛美食的人，他們用心經營著這家餐廳，希望將非洲的美味與文化傳遞給更多的人。

總結

在廣州這座國際化大都市中，African Pot Restaurant無疑是一處獨特的存在。它用一道道充滿異域風情的美食，講述著非洲的故事，傳遞著非洲的熱情。如果你對非洲文化充滿好奇，或者想要嘗試一些新奇的美食體驗，那麼不妨來African Pot Restaurant走一走、看一看、嘗一嘗。相信我，這裡一定會給你留下難忘的回憶。

CM.Revolution：

一說非洲泛指的可能是河畔的阿三

塞皇，查理茲·塞隆是南非人，你看她像傳統意義的非洲人嗎？

爹法母德，看看高種姓都是什麼血統，

長得像不像同一個人種？非洲國家是不是法語通用性很高？

咱不待見非洲美食是因為阿三乾淨又衛生，一堆瑪薩拉糊糊

又摳又抓地，他們因為信仰原因還很多人是素食不能用刀

突發奇想開發出了我用食物撞到刀上自然分開、就不屬於用刀的想法

仿若公交車裡大爺用臉猛擊小伙的拳頭導致昏厥

這也算了，不會用筷和勺？只會芭比Q是蠻夷未開化的體現

感覺上就很一言難盡，好像就是一輩子吃碳水餅子土豆和雞肉

缺少蔬菜和魚類就是缺少維生素和DHA，可能會影響到智力發展

半生的長米上扣一堆糊糊伴著蒼蠅、去旅遊都下不了嘴怕竄死

非洲國家海產品很好的，吃都不會！

跟我國八大菜系沒得比、偶爾調劑一下口味可以，天天吃誰受得了？

非洲菜系要是能打早就打遍大江南北了，而北非的吃食不一樣，

那塊出生地又大又荒屬於上天賞飯吃，能混成這樣誰能想到

倘若將中國與非洲土地上的人口清空，然後互換一下人種

你信不信黃種人一樣能短期內發展到跟白種人叫板？

而中國大陸這塊版圖要是交給黑人去玩、早幾百年就淪陷了，

畢竟不適合種棉花，在插秧和挖礦大鍊鋼呢，輕工業擰螺絲都輪不到它們

因為這些人蠢到連螺絲都偷，下班一人一褲襠偷出去論斤賣

兜里有幾塊錢就逃班，想躺成大神

和阿三做過生意的一輩子都會不想跟阿三做生意了

拿鞭子抽才會動起來，怎麼會想去吃它們的食物，妥妥降智。

河裡飛出的一條龍：

看過很多關於黑人飯的文案。我得說，黑人飯比白人飯賣相好多了！口味就不知道了

雪雨鑫峰：

因為就中國人民的嘴來講，黑非洲食物的吸引力確實不足，北非食物則更多是被看成中東食物的延伸。

jackal：

有的，任何你覺得國內沒有的飲食在我們這使館區附近基本都能吃到，店主多半還是那個國家來的，但有的國家飲食你吃一口就知道為什麼使館區外沒有別人做了，要麼不是很符合中國人大眾口味（有的人愛吃有的人接受不了），要麼就是原材料供應鏈不好搞

林黛玉倒拔垂楊柳：

因為你沒去過廣州、義烏唄。

來聽聽：

恩洗碼，於老師最愛吃了

道系男兒：

可以在菜市場買到老虎，獅子，大象的菜系，不會差

培爾金特的幻想：

有生之年希望能開遍全世界 ）