10697414：

北京才是，高端餐飲日料為主

很可能和減肥的心理有關。

日料給人感覺是相對清淡又簡單的，吃的比較舒服。

我在上海也是吃日料最多，想不到該吃啥了一律日料。點外賣也具有優勢，反正都是溫涼的。牛排麵條這些必須去店裡吃。

以及一些地理環境原因，在廣東我就不吃日料了，論鮮美那選擇不要太多。北方冬天冷想吃熱乎的，冷冰冰的三文魚吃的人心頭拔涼。雲貴川有自己頑固的口味真會吃上癮，四川調的辣椒油非常香，也想不起來日料。

以及上海北京的地方菜普遍都很拉，人均200大多數情況下吃不到一口能認可的，踩過雷還有人均600味道都一般般的，讓人心裡吐槽不斷。我沒去過日本也不知道日料正宗啥味道，吃了就不會感覺自己很冤大頭。

知乎用戶RWcGp1：

日料健康，好吃，價格便宜，相反的是很多中餐十年如一日沒有創新，價格卻不斷飛漲，分量還是特別小氣

刀魚餛飩：

日料很符合沿海地區人的口味，而且在上海居住的日本人也比較多

bamboolion：

便宜啊，吃一頓小龍蝦的錢夠吃2次日料了。

冬沉：

法式料理也多啊，以及日本人如果來中國會先選擇沿海城市，而上海又正好是沿海城市中發達的，所以日本人較為多數

鐵鍋炖大鵝：

為什麼不能有，每天這麼累，還操心一堆屁事，是不是有xx

SKELETONS：

因為安徽人多