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(轉載知乎)為什麼美國人嗜甜如命卻發明了美式咖啡?
61樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:38

Hiki:


之前見過的美國人喝美式都加賊多的糖,我自己喝美式都放的沒有那麼多。

所以我懷疑美式咖啡的發明者並不是不喜歡加糖,只是不喜歡加奶而已。

62樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:40

Omar Sharif:


正因為他們嗜甜如命,需要美式來中和、平衡一下!

63樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:40

Jaaanuary:


美式咖啡不是美國人發明的,是義大利人根據美國人喝咖啡的需求創造出來的,約等於美國人平常喝的喝咖啡。

在美國你點美式大機率會被問要不要留些空間。你可以用旁邊不限量免費的奶精和糖填補這個空間。

64樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:40

望山:


據我所知Americano不是美國式咖啡而是拉美式咖啡


65樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:43

LeoC:


題主的問題描述回答了你自己的問題。美國人就是喜歡加一堆東西所以發明了美式咖啡。

加拿大咖啡連鎖店Tim Hortons(現在上海也有)賣最好的叫做double double。意思是:美式咖啡,加雙倍分類奶,雙倍份量糖。點杯這玩意,再配上他有名的donuts例如Boston cream pie這類,一口下去保證你一整天吃啥都是甜的。

美式咖啡不是黑咖,是給你一杯飲料,你自己愛加啥加啥。我記得有些咖啡店甚至有自助可可粉,肉桂粉,給你自己玩。

如同美式牛排。地道美式牛排是烤到目標熟度,你自己加A1來吃(超難吃,不建議)

66樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:43

Grand:


因為這玩意是expresso兌水兌出來的,一口蛋糕一口這玩意,甜味差不多和國內的可樂一樣,所以這玩意就和烤肉炸醬麵就的蒜一個生態位,解膩的。


67樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:50

作者:ooooo

連結:https://www.zhihu.com/question/694696677/answer/4000368632

來源:知乎

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權,非商業轉載請註明出處。


嗯是的,美式就是美國,有沒有想過美是指的美洲呢

source:

https://www.oed.com/dictionary/cafe-americano


www.oed.com/dictionary/cafe-americano_n


ps 評論區某位覺得USC Scribe是個權威可靠專業的來源的話建議寫thesis的也cite一下

聽著就非常權威非常專業


68樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:50

楚國有狂夫:


因為就是吃甜品吃膩了,拿咖啡解膩啊!

69樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:51

sun ida:


跑個題,法意德同事跟我說喜歡喝espresso 是因為甜品太甜了,要就著苦的東西 。並且加了奶加了冰的咖啡就完全喝不出來咖啡豆原本的味道了。

70樓 JosephHeinrich 2024-10-16 19:51

吃的:


美式咖啡是滴濾咖啡機哥們,美國搞的精品咖啡風潮,小藍瓶才是代表而不是星巴克。

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