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(轉載知乎)为什么美国人嗜甜如命却发明了美式咖啡?
61楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:38

Hiki:


之前见过的美国人喝美式都加贼多的糖,我自己喝美式都放的没有那么多。

所以我怀疑美式咖啡的发明者并不是不喜欢加糖,只是不喜欢加奶而已。

62楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:40

Omar Sharif:


正因为他们嗜甜如命,需要美式来中和、平衡一下!

63楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:40

Jaaanuary:


美式咖啡不是美国人发明的,是意大利人根据美国人喝咖啡的需求创造出来的,约等于美国人平常喝的喝咖啡。

在美国你点美式大概率会被问要不要留些空间。你可以用旁边不限量免费的奶精和糖填补这个空间。

64楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:40

望山:


据我所知Americano不是美国式咖啡而是拉美式咖啡


65楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:43

LeoC:


题主的问题描述回答了你自己的问题。美国人就是喜欢加一堆东西所以发明了美式咖啡。

加拿大咖啡连锁店Tim Hortons(现在上海也有)卖最好的叫做double double。意思是:美式咖啡,加双倍分类奶,双倍份量糖。点杯这玩意,再配上他有名的donuts例如Boston cream pie这类,一口下去保证你一整天吃啥都是甜的。

美式咖啡不是黑咖,是给你一杯饮料,你自己爱加啥加啥。我记得有些咖啡店甚至有自助可可粉,肉桂粉,给你自己玩。

如同美式牛排。地道美式牛排是烤到目标熟度,你自己加A1来吃(超难吃,不建议)

66楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:43

Grand:


因为这玩意是expresso兑水兑出来的,一口蛋糕一口这玩意,甜味差不多和国内的可乐一样,所以这玩意就和烤肉炸酱面就的蒜一个生态位,解腻的。


67楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:50

作者:ooooo

链接:https://www.zhihu.com/question/694696677/answer/4000368632

来源:知乎

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。


嗯是的,美式就是美国,有没有想过美是指的美洲呢

source:

https://www.oed.com/dictionary/cafe-americano


www.oed.com/dictionary/cafe-americano_n


ps 评论区某位觉得USC Scribe是个权威可靠专业的来源的话建议写thesis的也cite一下

听着就非常权威非常专业


68楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:50

楚国有狂夫:


因为就是吃甜品吃腻了,拿咖啡解腻啊!

69楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:51

sun ida:


跑个题,法意德同事跟我说喜欢喝espresso 是因为甜品太甜了,要就着苦的东西 。并且加了奶加了冰的咖啡就完全喝不出来咖啡豆原本的味道了。

70楼 JosephHeinrich 2024-10-16 19:51

吃的:


美式咖啡是滴滤咖啡机哥们,美国搞的精品咖啡风潮,小蓝瓶才是代表而不是星巴克。

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