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(轉載知乎)為什麼國內沒有非洲美食?
51樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:51

我們在非洲某國做完項目,合作夥伴在比較高級的一個館子請我們吃了一頓當地野味。有鱷魚肉,還有羚羊肉。我選的是羚羊肉,同事選的鱷魚肉。但結果都是一樣的。端上來就像打翻了鹽罐子一樣放了很多很多的鹽齁的要死。我吃了兩口實在是吃不下去就放棄了。平時一起工作的時候,我們是叫的中餐盒飯,他們的午飯是街頭賣的餅夾木薯,木薯就是奶茶裡面的那個珍珠,在咱們國家的廣東那邊也吃。還有把青香蕉烤了吃。我們都沒有嘗過。嗯,但是在酒店飯還是正常的西餐,嗯,就是當地的特色比較難以下咽。




作者:布谷鳥

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52樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:51

超美的導遊姐姐:


沒市場唄。。。只要是有市場,哪裡缺了中國商人的影子呢。。。

53樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:52


青空:


非洲美食?這兩個詞連在一起讓人感覺很奇怪

54樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:54

老佛爺的少女心:


國內有北非系美食的,但是比較少見。

瀋陽的中東風格餐飲有不少摩洛哥德色菜。不過大機率不太正宗。

南非系美食估計東北是沒有了,不過廣東,上海………那邊可能有?


55樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:55
作者:Nami
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⏰人比較熟悉的非洲美食,在英國和前英殖民地生活過的人,不少都吃過Nando's烤雞,正宗老約翰內斯堡葡式烤雞,中國現在雞是沒有,不過可以買到醬。

非洲美食不少,不過真有特色的不少都入保了。






56樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:55

廣成子:


非洲美食是指恩希瑪麼?

57樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:56

因為像前答一樣思考的人很多。事實上作為東京吃貨在所謂北上廣體驗的非中國菜品無一例外似是而非。所以其實題主完全可以問出為什麼在中國幾乎沒有靠譜的,不是似是而非的,沒走樣的任何中國之外的美食出售。答案也很簡單,顧客像前答一樣思考,商戶能賺到錢就OK,也就是說現狀是win win。




作者:lacarte

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58樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:57

陳嘯崧:


上海有菜

59樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:57


雲雩:


因為國內長期定居的非洲人少,文化自然沒有帶過來

60樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:58

洗心堂主:


上海就有,南非餐廳。海鮮,烤雞,牛排都還行。









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