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(轉載知乎)为什么国内没有非洲美食?
51樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:51

我们在非洲某国做完项目,合作伙伴在比较高级的一个馆子请我们吃了一顿当地野味。有鳄鱼肉,还有羚羊肉。我选的是羚羊肉,同事选的鳄鱼肉。但结果都是一样的。端上来就像打翻了盐罐子一样放了很多很多的盐齁的要死。我吃了两口实在是吃不下去就放弃了。平时一起工作的时候,我们是叫的中餐盒饭,他们的午饭是街头卖的饼夹木薯,木薯就是奶茶里面的那个珍珠,在咱们国家的广东那边也吃。还有把青香蕉烤了吃。我们都没有尝过。嗯,但是在酒店饭还是正常的西餐,嗯,就是当地的特色比较难以下咽。




作者:布谷鸟

链接:https://www.zhihu.com/question/611022737/answer/48522372497

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52樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:51

超美的导游姐姐:


没市场呗。。。只要是有市场,哪里缺了中国商人的影子呢。。。

53樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:52


青空:


非洲美食?这两个词连在一起让人感觉很奇怪

54樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:54

老佛爷的少女心:


国内有北非系美食的,但是比较少见。

沈阳的中东风格餐饮有不少摩洛哥特色菜。不过大概率不太正宗。

南非系美食估计东北是没有了,不过广东,上海………那边可能有?


55樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:55
作者:Nami
链接:https://www.zhihu.com/question/611022737/answer/1944084700621673933
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⏰人比较熟悉的非洲美食,在英国和前英殖民地生活过的人,不少都吃过Nando's烤鸡,正宗老约翰内斯堡葡式烤鸡,中国现在鸡是没有,不过可以买到酱。

非洲美食不少,不过真有特色的不少都入保了。






56樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:55

广成子:


非洲美食是指恩希玛么?

57樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:56

因为像前答一样思考的人很多。事实上作为东京吃货在所谓北上广体验的非中国菜品无一例外似是而非。所以其实题主完全可以问出为什么在中国几乎没有靠谱的,不是似是而非的,没走样的任何中国之外的美食出售。答案也很简单,顾客像前答一样思考,商户能赚到钱就OK,也就是说现状是win win。




作者:lacarte

链接:https://www.zhihu.com/question/611022737/answer/3114499053

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58樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:57

陈啸崧:


上海有菜

59樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:57


雲雩:


因为国内长期定居的非洲人少,文化自然没有带过来

60樓 JosephHeinrich 2025-8-27 17:58

洗心堂主:


上海就有,南非餐厅。海鲜,烤鸡,牛排都还行。









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