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(轉載知乎)有沒有一種食物,本地正宗的你不喜歡,外地不正宗的你反而喜歡?
41楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:37

烽火紅塵路:


肉夾饃。

我喜歡北京的這種夾香菜和青辣椒的肉夾饃。

陝西的肉夾饃反而不是非常喜歡,能接受,談不上愛吃。

官保雞丁。

北京的是荔枝口兒的,我大愛。

然而去四川吃的,怎麼說呢,先不說口味,北京是一塊雞丁是四川的三四倍大,四川的雞丁特別小。


42楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:38

啦啦啦:


熏肉大餅。

我個人見到的正宗應該是東北的,比如李連貴 熏肉大餅。

不正宗的就是我在陝西地區吃的,餅是油炸的脆薄的油餅,肉是類似紅燒肉的鹵肉,卷上蔥絲,太香了。

這種不正宗的熏肉大餅我只在西安和延安見過。


43楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:38

天一道長:


我在上海挺喜歡吃鍋包肉的,但是年初去過一次東北,吃了正宗鍋包肉,那味道,實在是吃不慣

我第一次知道正宗鍋包肉是酸口的,也太酸了,直衝腦門。還是上海的甜口好

44楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:38

小媧的世界:


我喜歡有青椒的肉夾饃哈哈哈哈

45楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:39

草莽之間:


熱乾麵信陽熱乾麵

屬於我能天天吃,吃一輩子的早餐

武漢正宗熱乾麵,我在武漢四年,吃不到一手的數,還基本都沒吃完

46楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:39

大月:


哪有什麼正宗不正宗

天津的煎餅果子在山東就不正宗

天水的麻辣燙在四川就不正宗

石家莊牛肉板面在安徽就不正宗

上海的羅宋湯在俄國就不正宗

北京的宮保雞丁在四川就不正宗

韓國的炸醬麵在北京就不正宗

但其實它們各自都挺正宗的

47楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:39

房棟閣:


韓式泡菜。

正宗韓國當地的泡菜又酸又辣還有點苦味兒;

國產的韓式泡菜酸甜可口辛辣適中生津開胃。

好在韓國人雖然喜歡嘴硬,但好吃不好吃還是分得清的,現在吃的大多數泡菜也是山東產的了。


48楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:39

happypen:


太多了……


例如:

火鍋:我吃不了辣,所以正宗的就別來了……

披薩:我真的喜歡加菠蘿的……

杭州小籠包:我知道你是天津包子,但它們都喜歡把你叫成杭州的我也沒辦法……

49楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:40

岳霖:


煎餅果子,原教旨主義者表示,你們喜歡的都是異端!!!

50楼 JosephHeinrich 2025-8-18 19:40

Cnarmeng:


想起母親喝咖啡的事兒。

母親退休後很容易犯困,為了提神喜歡上了喝咖啡。

來我家後,孩子拿出特意買的利比里亞咖啡豆現磨了一杯給姥姥。

母親喝了兩口,默默地搖搖頭。

從自己包里摸出一條速溶咖啡泡上,聞一聞,嘆口氣:「還是這個味道正」。


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