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(转载Yahoo新闻)跟着五郎吃遍日本老食堂,福岛这家秘传味噌酱汁烧肉飘香90年,再外带草鞋面包顺游高屋敷稻荷神社
41楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:29

日本福岛|舞木ドライブイン

42楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:29

日本福岛|舞木ドライブイン

43楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:29

桌上有盐、酱油、辣椒粉、辣油,还有这个像是自制的辣油,有一点像我们牛肉面里加的牛油,吃起来有一点像混了味噌的辣酱,有一点像是烧肉用的酱汁,如果觉得味道不够可以自行加量。


44楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:29

日本福岛|舞木ドライブイン

45楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:30

好的虎郎SET,我把五郎点的烧肉定食改成特制烧肉定食,再把风オイル焼肉改成我看很多人点,节目中也有带到的厚猪排。


46楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:30

日本福岛|舞木ドライブイン

47楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:30

特制烧肉定食1350日币,比烧肉定食贵150日币,就节目中奶奶的说法,特制的肉是五花肉。我问了服务生大姐,说法是用福岛的猪,吃起来口感软嫩并不会有过于油腻的问题,调味方面像是微带辣味的味噌酱,有一点日韩混风,应该加了不少糖,所以吃起来又甜又辣又咸.....,整体来说一开始觉得很好吃,吃到后来真的有越来越咸的问题....。


48楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:31

日本福岛|舞木ドライブイン

49楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:31

日本福岛|舞木ドライブイン

50楼 JosephHeinrich 2025-2-19 20:32

定食附的是福岛的乡土名物とん汁,但这里相对淡又或者应该说清爽许多,跟五郎一样第一个联想到的是旭川的自由轩,里面有很多洋葱和蔬菜,对于有一点过咸的烧肉而言,这一碗真如即时雨般的美味。


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