星月連珠：

這要看受眾，現在互聯網上多得是各種「這哪夠吃」的受眾，自然要傾向這些受眾。

而其他地區的吃飯為了裹腹的人，不會跑進一家外國餐館吃飯的。

影迷吉法師：

怎麼看出來的更受歡迎？

在中國，窮人根本不可能天天吃日料，但是可以每天都吃中餐。

有錢人，更不可能天天日料了，要麼是半生不熟燒鳥要麼生魚片這胃早晚得壞掉。

到底什麼叫更受歡迎？能天天吃的才叫受歡迎。

葉風：

雖然我也懷疑這個問題需要先問是不是再問為什麼。但是為啥現在回答國內文化都需要先把國外文化黑一遍，優越性都靠黑對方來提升嗎。

屏蔽詞都有啥啊：

在哪裡，日料比中國哪的菜受歡迎？說清楚

鵬鵬：

先問是不是再問為什麼，不要想當然我不知道就說不存在

作者：上白石萌鴿
鏈接：https://www.zhihu.com/question/358714514/answer/920601232
來源：知乎
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不知道題主指的是國內還是日本。以及這裡所說的日料是什麼含義的日料。

在日本的話，比如壽司，刺身，懷石料理這類的正宗的日料的話，因為普遍價格比較高，即使是日本人也不是每天都會去吃的。而烏冬，蕎麥，天婦羅等日料，感覺不是日本人天天吃的。

日本人最喜歡吃的拉麵，相傳起源於橫濱的中華街，所以拉麵又有「中華そば「的說法。雖然和國內的拉麵完全不搭邊，但覺得拉麵是中華料理的一種的人還挺多的。

其實日本的飲食比較雜。中華料理，意大利麵，印度咖喱等等，這些到了日本又被日本人改良成了日本人日常飲食的一種。比如日本街頭最常見的「町中華」一般也就是賣拉麵，餃子，炒飯這類的「中華料理」，對於日本人來說是中華，但對於我們中國人而言就是日料。但你說這是100%的日料嗎，個人覺得並不是。

如果是說國內的話，我來日本之前確實還挺喜歡去吃日料的自助的。可是吃日料的次數哪有吃火鍋吃燒烤吃小龍蝦吃酸菜魚吃￥%……#……#￥……#￥%的多。現在在日本也是日思夜想全是中華。每天也基本都是在吃他們的「偽中華」。

所以並不覺得題主的提問是真命題。而且我相信這個範圍基本覆蓋全世界。

不過日本飲食口味偏清淡，吃習慣以後回國覺得國內的飲食太過重口味。特別是過年回國的時候，胃口就沒有特別好。

ps：日本的白米飯是真的好吃……

鴨鴨：

因為沒有中國料理

有的是：杭幫菜 蘇州菜 粵菜 魯菜 東北菜 湘菜 川菜……

蘿姆:

日料是快餐。

和日本本身一樣，屬於粗糙的享樂主義、繁複的極簡主義、裝B的平民主義。

昨天覺得一直塞肉的日式放題吃噁心了之後，在網上找了個港區酒店裡面的自助餐。裡面最好吃的是炸洋蔥圈，海鮮一共三種，比國內七十塊的自助餐都少、牛肉是類似鹹水鴨那種腌過的。但是放了幾十種超齁甜點、旁邊是唯一一種水果——草莓。

講道理感覺像，西方的正兒八經白右可能都死光了，投胎到某島上面去了。那全世界鄉下人可能都死光了，投胎到日本人和精日上去了。

怎麼說呢其他地區人的生活習性變化可能是像地質一樣疊了一層又一層。日本人的完全沒經歷過這個辯證過程。像是在物質層面反對歷史沉澱。（也可能是沒有機會形成歷史）。

但凡有點歷史，也不會把寺廟神社都設計成極簡主義。這在物質上是相當末人的。相當於一直處於後現代狀態。

極簡主義是一種製造注意力空洞的做法。

冷泡茶:

我家附近日料館倒閉好多年了，不見人接盤，旁邊手工撈麵生意紅火

LeechJ膏藥藥:

一般被稱作日料的，一般腦內可以生成

生魚片+炸物的想像。

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一般被稱作中國菜的。 先打一架吧。