小小刀：

日本的饺子是中国的煎饺

肥宅舜：

日本人真的是！不管是饺子的王将还是其他中华料理店！什么菜都往上勾芡！真的服！而且一般的中华料理店都是迎合日本人口味做的，吃不惯。我宁愿自己买来烧！

肥羊：

嘛，简单来说，

“中华料理”是日料的一种，不是中国菜。

就跟“外来语”是日语的一部分，不是外语一个意思。

在日本很多的中华料理并不是正宗的中国菜，中国菜注重放置多种调料，日本菜这注重菜本来的味道，很多的中华料理，国人都没有听说过，比如 天津饭，其实天津没有这道菜，完全是按照日本人的口味制作的，还有饺子，一般国人都知道是水饺，当主食吃的，但日本的饺子不是主食，是拿饺子来下饭的，还有中华冷面，比较震惊的是日本人吃中华冷面的时候会加蛋黄酱，不知道好不好吃，总之，不管多么地道的中国菜，到了日本，都会做成符合日本人喜欢我口味的中华料理

红颜水水：

怪不得D伯爵喜欢吃梦幻杏仁豆腐

看漫画时我就在想，那到底是啥？

作者：小关同学
链接：https://www.zhihu.com/question/40284137/answer/263294920
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

我认为“中华料理”和“中国料理”可以说是两种不同的料理了 ！

说几个不算误解，但蛮有趣的。

1.饺子一般是煎的和炸的 不算作主食，是拿来送饭的！！

2.有种叫“天津饭”的玩意儿，只因发明这个菜的日本人把这道菜的材料从天津运过来的…

↑大概长这样

3.中华料理的几大巨头分别是：青椒肉丝，麻婆豆腐，煎饺配炒饭，杏仁豆腐！（还有醋猪北京烤鸭小笼包烧麦等…）

4.醋猪 是糖醋里脊的意思。

5.吃到过一次担担面是甜咸的 不辣的 （别家的担担面、麻婆豆腐一般也没有多辣）

“中华料理”可以说是在日本衍生出来的一种新的料理。不考虑正不正宗，把它当做是一种新的菜来尝试，味道还是不错的。
为迎合日本人的喜好在口味方面有所调整，比如辣的菜没那么辣，拉面也在面质和配菜有做调整等。

当然好吃正宗些的中国饭店也是有的。会区分很重要。

PS：如果和别的答主有重复，抱歉 我不是故意的！

泡泡：

上课的时候老师就只会说青椒肉丝和麻婆豆腐……还觉得中国人都很能吃辣……

很多中华料理店都是台湾中华料理，还有台湾小笼包（我？？）

无话可说。

某匿名用户：

在任何国家吃到的外国菜，大多都是不正宗的，一般都是适应本地人口味，改良过的，这有什么好纠结的？

作者：N.user
链接：https://www.zhihu.com/question/40284137/answer/263551826
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

话说上次我的日语老师一本正经的问我，你是中国人怎么会没吃过天津饭？

不仅没吃过，当时的我可以向全世界的所有神明和恶魔发誓，我真的是中国人而且我听都没听说过天津饭。虽说我不是天津人也不了解天津，但在我一个江南人的偏见里，天津这种北方怎么会吃米饭？

当场我只好认真的回答，我不知道，我不是天津人，而且也没见过天津饭

日后去调查了一下………………我呸！天津饭根本就是日本人弄出来的谜之中华料理！你不配叫中华啦！根本就是日本料理好不好

前一阵子日本一个中华料理广告，居然出现了生鸡蛋和菜配饭……这也是非常不符合中国人吃法的做法。众所周知中国人喜欢一口白饭一口菜，虽然偶尔也可以吃吃炒饭拌饭盖饭换换口味。会把菜盖在饭上做成丼才吃得下去都是日本人。据说有中国网友向日本人提出这个BUG以后得到如此回应：米饭和菜一起吃才是日式中华料理的精髓，你们不懂这个就别吃

……………………好吧，都跟你说了是日式中华，不是真正的中华，那我们还有什么好说的呢（摊手）

有时候真的觉得，中国网友叫被一群五毛在外面丢脸丢惯了，被压得硬不起来。一硬就怕被说支那人就是野蛮，就怕亲手把脸丢外国去

上次因为一个法国厨子做意面做的不地道，意呆网友们可是从意面讲座到‘把卢浮宫里的东西还给我们’都出来了啊……却没有中国网友愿意给日本人开中华讲座

bambooshootsward：

第一次吃拉面配米饭还有几个饺子我是惊到了