作者:知乎用戶bFbqAu
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背景介紹:作者已在麥馬讀了一年書,而且因為第一年住在學校的緣故,因此在我學業不忙的時候或者麥馬餐廳人太多的時候,我會找附近的中餐館吃飯,我對附近的幾家大中餐也了解了不少。然後我發現知乎上其他學長學姐沒有對這方面進行太多的科普。下面我來介紹一下這幾家的餐館怎麼樣吧。
評分標準: 味道:40 服務態度(堂食時感受到的):25 性價比:25 氛圍(食客們的心情以及氣氛):10
總分:100 本人 天秤座 INFP 男 講究客觀公正 如有不足還請大家多多包涵
我先從main street west 最西邊說起。
1.明師傅麻辣燙
明師傅麻辣燙在西固學生公寓樓下,也是dundas 和hamilton的交接三岔路口那裡。我去那裡的店裡面堂食吃過兩次。這個麻辣燙就跟國內的一樣,你自己用夾子挑食材,放到大鐵盆子里,然後告訴服務員你歡的湯底,然後就可以吃了。跟國內差不多食材種類。不過這邊堂食100g的麻辣燙是 2.99加幣(外賣可能便宜些) 味道也就那樣,類似於方便麵的湯底。不算差也不算出色。
味道:30 服務態度 :23 性價比:17 氛圍:9
2.高老莊
高老莊後面就是大型購物超市 佛提諾(Fortino),旁邊是一家披薩店。高老莊 主要就是以家常菜為主。典型的特色是湯煲和四川菜。 他的四川菜大多數是不辣的,例如:夫妻肺片,魚香肉絲,宮保雞丁,螞蟻上樹,口水雞等等。他的這些菜刷新了我對川菜的認知,因為我在深圳吃的川菜館一般都是重油,注重麻辣的口味。而他家的川菜雖然沒有像我傳統認知的川菜那樣重視麻和辣這些重口味。他家的菜還是能讓我的味蕾驚嘆。例如宮爆雞丁,魚香肉絲,他有着其他菜系的一些特點,但又不失川菜本身的風味。就像一個男人,他有着女人的秀氣甚至女性化的五官以及皮膚狀態。但是他整體展現的還是男人的英俊和男性獨有的氣質。
他家的米飯也是很不錯的。有人可能會覺得, 米飯好不好吃有那麼重要嗎?米飯雖然不起眼,但是所選用的米飯質量一定程度上反映了這個餐館是把顧客當上帝對待還是當三歲小孩糊弄。我每次去他們餐館的時候都是我一個人,都會受到熱情的招待。 (我補充一下,有幾家餐廳是非常現實的,例如說 明瓷,北京小屋,龍庭 ,你一個人去吃的話老闆, 老闆娘或者服務員不會對你太熱情,因為一個人的消費大多數情況下是比不上三人或者多人家庭,好幾個男同學們,女同學們他們的消費水平高的(他們一般也會為了面子多點一些不必要的菜)。所以餐廳老闆或者服務員會主動討好或者主動聊話題。一個人吃飯的話所以有時候對身為 INFP的我有些尷尬) 他們不會只給你端一杯水,他們還會給你個2L的打水壺免費續水。
總體來說,菜的味道很不錯,服務態度也好,價格也便宜。宮保雞丁,魚香肉絲這些大多數的蓋澆飯都是11.99加幣。順便提一下,我去dundas 的 university plaza 的中餐館empress wok吃飯的時候。當我點完菜跟老闆閒聊,他毫不吝嗇的誇高老莊是真正意義上的中餐館( 符合中國人口味,沒有發明一些美式,加拿大式中餐)
味道:38.5 服務態度 :25 性價比:23.5 氛圍:9
3.北京小屋
這是一家夫妻店。老闆老闆娘他們倆都是北京人,我也來這家店吃過兩次。第一次我是打包的,因為人太多了沒地坐。我點了份牛肉砂鍋,老闆娘誇的天花亂墜,說是什麼特色菜,等到我一品嘗,發現很一般。我頓時覺得老闆娘尬誇的太嚴重了。第二次的時候去吃,點了份炒飯,味道還不錯。我旁邊還坐着華人女子和他的外國老公,老闆娘和他們倆聊的很投機,但是我蠻尷尬的,因為我沒有人可以聊天。哪個外國大叔對今天的菜很滿意,臨走前還給了20塊小費,還擁抱了廚師。我終於可以和老闆娘聊天了,老闆娘確實像知乎一位麥馬的學長所描述的那樣
,很能聊天,但是聊的話題實在讓我很難提起興趣,因為老闆娘主要就是吹自己家的餐館有多好多好,先從自己家有什麼特色菜說起。又聊到了一些已經畢業的老學長學姐在其他地方工作的還經常來吃飯。就是不聊麥克馬斯特大學怎麼怎麼樣以及關於我的話題以及給我的建議。總結就是:老闆娘變着法子誇自家菜館有多棒棒。這讓我想起了X音,X手上某些普信小屁孩和博主,不主動徵求其他人的意見,就自己「客觀公正」的尬吹自己有多優秀,還忽悠他們的粉絲支持他們所謂的觀點,而去攻擊其他多樣性的發言。也許北京小屋老闆娘和這些網絡上的博主真的有他們眼中的自己那麼優秀,但是其他人說不定做的比他們更好,而且比他們更加低調。而且其他人敢於談論自己不太完美的方面。但北京小店的老闆娘只願意說自己的老顧客的評價以及自我的優越感覺。而沒有問我這樣一個普普通通的新顧客的意見,而且她也沒有給我太多時間講我願意聊的話題。也許老闆娘只需要像外國大叔或者自己的「老顧客」的誇耀和敬佩,因為這樣她的內心才能得到滿足。。。而像我這樣的人,沒有主動誇她的菜有多好吃,因而把我認為我只是一個不懂欣賞美食的小夥子。。。
味道::32 服務態度:20 性價比:18 氛圍 :6
明天出第二期。。。。